南瓜饼干烤箱做法

南瓜饼干烤箱做法

　　南瓜饼干要怎么做才好吃呢？做法步骤是怎样的？下面请看小编为大家带来的南瓜饼干烤箱做法！

　　南瓜饼干烤箱做法【1】

　　主料：有盐黄油70克，低筋面粉80克，糖粉30克，玉米淀粉40克，南瓜泥60克

　　辅料：可可粉少许，瓜子肉少许

　　南瓜饼干的做法步骤：

　　1. 软化的黄油中放入糖粉，用刮刀按压均匀

　　2. 筛入低粉、玉米淀粉，放入南瓜泥，用手抓捏成面团

　　3. 取一点面团，加入可可粉揉成可可面团，用保鲜膜包好面团，放入冰箱冷藏30分钟

　　4. 取出面团，分割成10克一个

　　5. 一个面团包入几粒瓜子肉，捏成圆球

　　6. 借助于牙签，整成南瓜的形状

　　7. 用一点点可可面团，做成南瓜把柄，成品中间隔一点距离放入烤盘中

　　8. 放入烤箱170℃，烘烤10分钟

　　小贴士：

　　1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。

　　2.黄油不用打发刮刀按压均匀就可以了。

　　3.瓜子肉可以换成蜜豆喔。

　　原料：低筋面粉100克、玉米淀粉40克、南瓜泥60克、无盐黄油60克、盐2克、糖粉45克、南瓜籽少许

　　制作过程：

　　1、南瓜去皮切块蒸熟。

　　2、黄油切成小块，室温下软化。

　　3、加入糖粉打发至淡黄色，体积变大。

　　4、将南瓜用搅拌机打成南瓜泥，加入搅拌均匀。

　　5、面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀。

　　6、揉成表面光泽的面团。

　　7、将面团分成所需要的'份数，揉搓成小球。

　　8、取一小份面团稍稍压扁， 用牙签轻划出六等分。

　　9、再压深纹路，塑造出南瓜的造型。

　　10、顶部放一粒南瓜籽做装饰。11、烤箱150预热，加入烤箱烤15-20分钟即可。（以自家烤箱为准）

　　小贴士：

　　1、制成后的面团是有点粘手且非常柔软的，可以不时在手上和牙签上沾点面粉方便塑形。

　　2、南瓜的梗还可以用葡萄干来制作。

　　3、不算复杂更谈不上高雅,但绝对是怡情小食。