炒老黄瓜的做法

时间:2022-06-27 04:00:35 美食 我要投稿

炒老黄瓜的做法

  老黄瓜怎么炒才好吃呢?以下是小编整理的炒老黄瓜的做法,欢迎参考阅读!

炒老黄瓜的做法

  主料

  老黄瓜2根

  猪肉1小块

  小辣椒2根

  辅料

  盐半勺

  耗油1勺

  五香粉半勺

  葱1根

  蒜3瓣

  具体做法

  1.准备材料

  2.老黄瓜去掉外皮,然后用刀片成小片。不方便的话,也可以用刀切

  3.辣椒切丝,葱蒜切末,肉切成肉片。老黄瓜中间的芯就扔掉,只要嫩肉就可以。

  4.热锅一点油,下入葱蒜中火炒到肉片发白,葱蒜出香味

  5.接着下黄瓜片和辣椒丝一起翻炒均匀

  6.加入盐,耗油和五香粉,继续翻炒均匀就可以出锅拉。

  7.老黄瓜自带酸味,真是开胃的好菜。

  小贴士

  1.老黄瓜片成薄片很困难的话,就切成薄片吧

  2.不用炒很久哦,因为黄瓜本身就可以生吃,炒久会没有营养哦!

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