潮汕肠粉的做法

潮汕肠粉的做法

　　引导语：潮汕肠粉想必很多人都做过，亦是非常好吃的，那么自己在家要怎样做一份潮汕肠粉呢？接下来是小编为你带来收集整理的潮汕肠粉的做法，欢迎阅读！

　　主料

　　肉漠250G 香菇150g

　　香肠150g 虾100g

　　萝卜干 蛋

　　粘米粉500g 雪粉（澄粉）500g

　　沙茶酱 适量 蒜头 3个

　　酱油 糖少许

　　生粉适量

　　潮汕肠粉的做法步骤

　　步骤1. 下锅炒香

　　步骤2. 洗好备菜

　　步骤3. 用锅煮开水（最好用骨头汤'来调配'汤很更甜）将沙茶酱'酱油'蒜头'糖！加入！煮开后加入生粉！调好汤汁备用

　　步骤4. 把粘米粉和玉米粉加水调稀！水800ml左右差不多！

　　步骤5. 所有需要切的食材准备好！另外那个碗'敲个蛋！加入其他食材'一个一份！准备下锅

　　步骤6. 加水！开炉！等沸腾！在蒸盘刷少许油！加入图6食材'肉漠熟透后加图5调好粉！蒸熟

　　步骤7. 完成！

　　小贴士

　　下盘前在盘底刷点油