菌菇汤的做法及功效

菌菇汤的做法及功效

　　菌菇汤的功效与作用：

　　猴头菇：安神、健脾、养胃

　　榛蘑：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

　　冬菇：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

　　菌菇汤的制作材料：

　　猴头菇 榛蘑 枸杞 冬菇 姬松茸 竹荪 虫草花 薏仁

　　菌菇汤的家常做法：

　　1.提前用水泡发~用凉水泡的慢，但是能保留味道

　　2.炒锅内下少许的油，放姜片煸出香味，然后下入泡发的菌菇们翻炒一下，移入烧开水的砂锅内，加少许的白醋或料酒，去除菌菇的苦味~尤其是猴头菇~

　　小贴士：

　　煲好的汤色浓稠，乳黄色~松茸的颜色跑到汤里了。

　　盛到碗中。撒点盐，无比鲜美。

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