天妇罗的做法

关于天妇罗的做法

　　用料海虾11只藕20g胡萝卜20g南瓜20g油适量盐适量面粉适量鸡蛋适量天妇罗粉适量天妇罗的做法步骤

　　1.南瓜去皮切片,胡萝卜切片,备用

　　2.虾去皮去头,留尾巴,在虾身上用刀划几道,划断筋,这样虾就会笔直

　　3.藕洗净切片备用

　　4.将虾身上沾上面粉

　　5.天妇罗粉加鸡蛋和冰水调和成淀粉糊

　　6.将沾好面粉的虾沾上淀粉糊

　　7.锅内放入适量的油,待油热,放入裹完淀粉糊的虾,炸至表面金黄,捞出,沥干油份,备用

　　8.同理将南瓜片,胡萝卜片和藕片炸好,捞出,沥干油份,摆盘

　　小贴士

　　可以换其他蔬菜

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