家常双色玫瑰花饺子的做法

家常双色玫瑰花饺子的做法

　　不会擀饺子皮，包饺子也不好看，那咋做这个玫瑰花呢？当然是有神器帮忙啦。面条机做饺子皮，模具压出来的，这个玫瑰花饺子就是馅太少，其他没啥缺点了。好看好玩还吃的够饱，沾点红油吃特好吃。

　　材料：南瓜泥75ml 火龙果泥75g 面粉200g 盐少许、鸡蛋一个、胡萝卜少许、麻油少许、料酒一小勺

　　双色玫瑰花饺子食材介绍

　　南瓜泥75ml，火龙果泥75ml，面粉200g，麻油一小勺，料酒一小勺，盐少许，鸡蛋一个，胡萝卜1/3根，

　　双色玫瑰花饺子的做法步骤

　　1、 将南瓜切片蒸熟备用,火龙果打成泥备用

　　2、将面粉倒入九阳w3面条机

　　3、因为是果泥所以不可以滴漏下去，一定要掌握好稀稠度，要是太湿只能再加一些干面,100g面粉大概倒70-75ml的量，具体要看你果泥的稀稠度决定，如果是没有果渣的原汁机的果汁就可以等同普通水的量来做

　　4、 安装上饺子皮模具

　　5、按下启动键，三分钟就会自动出面了

　　6、 南瓜出面了

　　7、火龙果也是一样的做法

　　8、期间准备馅料部分：胡萝卜切丝加一小勺盐拌匀静置15分钟杀出水分备用

　　9、将炒好的鸡蛋+挤干水分的胡萝卜丝+一点点盐+麻油拌匀备用

　　10、 用模具压出圆形

　　11、五片面片这样叠起来

　　12、 放上一些馅料，别太多 我这个面片比较小

　　13、 对折以后这样的在外面涂一些水

　　14、然后卷起来 就做好啦

　　15、盘子底部涂油防粘 表面也涂一点点油

　　16、蒸15分钟左右

　　17、用煮熟的芹菜叶装饰，还有一些红心火龙果压的花

　　18、 沾着加了辣油的醋吃起来特美味

　　小窍门

　　面团干湿度掌握好饺子皮要比面条略微含水量大一点 这样皮够软才好包

　　要是喜欢Q一点可以在液体里加一小勺盐

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