家常做牛奶雪糕的做法

家常做牛奶雪糕的做法

　　牛奶雪糕是夏天必吃的清凉饮品，要想做出特浓的牛奶雪糕，主要是在配料上要有讲究，下面小编就给大家介绍家常做牛奶雪糕的做法。

　　家常做牛奶雪糕的做法

　　材料

　　牛奶200克，白糖10克，鸡蛋1个，淀粉5克，葡萄干等适量。

　　操作方法

　　1、鸡蛋一个，5克淀粉，1勺白糖备用。

　　2、牛奶倒入一个盆中，把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆里，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。

　　3、将搅拌好的牛奶液体倒入锅内，上小火加热。

　　4、煮开有小的泡泡时，加入淀粉，要一边煮一边撒淀粉一边搅拌，煮到液体略变浓稠为好，然后把锅移开火源，晾凉。

　　5、把葡萄干去把，洗净用冷水泡软，然后把泡软的葡萄干放入雪糕模具里。

　　6、再将混合好的牛奶液体倒入雪糕模具中，摇一摇，使表面平整。

　　7、再把雪糕把插在牛奶液体的中间位置。

　　8、然后把盛有奶液的模具放入冰箱冷冻室里冷冻约24小时后拿出来，在室温内放置一两分钟，再倒出来，这样好吃的特浓牛奶雪糕就做好了。

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