青瓜虾仁饺子的做法步骤

青瓜虾仁饺子的做法步骤

　　黄瓜葫芦科一年生 蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。下面是小编为你带来的青瓜虾仁饺子的做法步骤 ，欢迎阅读。

　　难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟

　　主料

　　中筋面粉300g 青虾800g

　　黄瓜4个 鸡蛋3个

　　盐少许 十三香少许

　　青瓜虾仁饺子的做法步骤

　　1. 黄瓜洗净擦成丝

　　2. 放盐卤一下，静置十五分钟，这样会让黄瓜的水分迅速流出来，饺子馅才不会太水

　　3. 用力将黄瓜的水分挤出

　　4. 和面～可以将黄瓜流出来的汁过筛和面，颜色会比较好看！和完的面盖上盖子醒十分钟，顺便准备其他的原料吧！

　　5. 鸡蛋搅拌后炒碎

　　6. 我是事先已经把青虾拨成虾仁啦！总觉得自己弄的虾仁比较放心～

　　7. 虾仁用刀剁一下，不要太碎～

　　8. 三样馅料准备好啦！

　　9. 放入调料～搅拌均匀～

　　10. 面搓成长条，拽成一个个小剂子～

　　11. 把小剂子按成小饼～

　　12. 擀面皮儿～小伙伴儿们！不要再买饺子皮啦！擀面皮其实真的很简单～

　　13. 开始包喽！请包成元宝形状思密达～

　　14. 我包的饺子真是无敌大！总是希望馅儿多一点！再多一点！

　　15. 饺子开水下锅！煮到全部飘起来～水开啦！

　　16. 浇凉水～再煮开～往复三次！饺子熟啦！

　　17. 美美哒！

　　18. 馅儿料就是这么足！咬一口，好鲜～

　　小贴士

　　为了饺子馅的品相，尽量不要放酱油！

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