香菜饺子馅做法

香菜饺子馅做法大全

　　香菜是一种很常见的食材。下面是小编为大家收集的关于香菜饺子馅做法大全，欢迎大家阅读参考！

　　香菜饺子做法一

　　材料

　　香菜饺子的做法步骤

　　1. 把香菜、胡萝卜、香菇、葱切小小丁。里脊肉剁成肉末，我选的是里脊肉，因为比较嫩。

　　2. 后面加了一些蒜末，味道会香些（可加可不加），加入调味料（盐、鸡精、酱油、香油、）

　　3. 搅拌均匀下饺子馅就完成了，接下来可以包饺子了

　　4. 来一张成品，你能慢慢看，我先吃了。

　　香菜饺子做法二

　　材料

　　自制猪肉香菜饺子的做法步骤

　　1. 先把绞肉用姜碎，生抽，盐腌一个小时，这期间和面，和好面要醒半小时，醒面的.时候，切葱碎，放进绞肉，香菜也剁碎放另一个碗里，开油锅，放两粒八角，几粒花椒，两颗干辣椒，炝出香味，油热关火（这步骤也可以放十三香类调料），浇到腌绞肉的碗里，拌几下，再将香菜倒入，搅拌均匀，搅拌肉馅要一直朝一个方向，免得馅太散，如果不放心，可以放点稀释的淀粉，肉馅会紧凑，肉质软糯些

　　2. 和好的面忘记拍照了，面醒好的时候，是表面光滑，有劲道的，先揪一小团面，揉成条，然后再揪小面剂子，不会揪的可以用刀切，切完揉成球，再按扁，开始赶皮

　　3. 面醒的不时间有点短，皮赶的不够圆，不过包饺子也不至于漏，哈哈

　　4. 成功！我负责的部分就到这里，煮的部分换人，嘿嘿。不过我当然知道怎么煮，水烧开，下饺子，不宜过多，免得粘，再煮开，文火煮15分钟，饺子都鼓起圆滚滚的肚子就可以捞出来装盘开动了。

　　香菜饺子做法三

　　材料

　　香菜饺子的做法步骤

　　1. 1:先把香菜洗净切碎放到绞好的肉里面，把盐，生抽，鲜辣粉，鸡蛋一起放里面搅拌均匀

　　2. 和面，和面用冷水更好吃，面要多揉，朝一个方向揉，一直要揉到面团光滑，盖上湿布醒半小时

　　3. 面醒好是表面光滑，有劲道，先切一小部分揉成条，再切成小剂子

　　4. 把切好的小剂子按扁，开始擀面皮

　　5. 大功告成，这自己揉面，擀面做的饺子很好吃，有嚼劲。

　　香菜饺子做法四

　　材料

　　青萝卜香菇香菜饺子的做法步骤

　　1. 洗菜，萝卜削皮

　　2. 切肥肉用料酒盐生抽腌制一下，然后把萝卜香菇香菜切碎拌一起

　　3. 饺子皮是自己做的，可以放个鸡蛋，一般是在洗菜前把面和好，等馅拌好面也就饧好了，最后包好煮一下

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