蒜苔炒湘西腊牛肉的做法

蒜苔炒湘西腊牛肉的做法

　　炒腊牛肉的做法简单是家常菜里的常见菜，但怎么做炒腊牛肉好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道炒腊牛肉吧。

　　材料：

　　步骤

　　1.先把腊牛肉放入蒸笼蒸熟。

　　2.把蒜苔根部较老的部分剥剥老筋。

　　3.然后切段，青红椒切滚刀条。

　　4.腊牛肉蒸熟后，取出，此时可以用冷水冲洗一下再切，要不会烫手。

　　5.然后切成薄片。

　　6.热锅冷油，把蒜苔放入煸炒。

　　7.这时放入适量的盐。

　　8.再来点糖调调味。

　　9.当蒜苔断生后，把青红椒放入一起翻炒。

　　10.然后放入腊牛肉。

　　11.此时放入少许的生抽提提鲜味。

　　12.大火翻炒均匀后，出锅装盘。

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