西瓜冰淇淋的做法介绍

西瓜冰淇淋的做法介绍

　　导语：西瓜是夏日消暑之佳品，清暑解热止渴利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。 下面由小编为您整理出的西瓜冰淇淋的做法，一起来看看吧。

　　西瓜冰淇淋的做法1

　　用料：

　　白砂糖 35g

　　淡奶油 120g

　　西瓜汁 100g

　　柠檬汁 3ml

　　牛奶 60g

　　步骤：

　　将冰激凌桶提前一晚冷冻

　　将西瓜压碎。也可以使用料理机或原汁机。

　　打发淡奶油，变得略稠即可

　　将所有原料放入冷冻好的.冰激凌桶。启动冰激凌机。

　　程序完成后再次放入冰箱，冷冻30分钟即可

　　小贴士

　　1.还可以加适量酸奶。

　　2. 我是用勺子压西瓜，这样可以保留果肉。

　　3.建议尽快吃完。西瓜含水量大，因为保留了果肉，所以冷冻时间较长后，会出现沙冰的口感。不过喜欢吃的小伙伴可以试试哈！

　　4.没有挖球勺我觉得心好痛！

　　西瓜冰淇淋的做法2

　　制作步骤：

　　1.用小勺舀出西瓜瓤放碗里

　　2.放打碎机里面打碎

　　3.用小勺滤出杂质

　　4.剩下西瓜汁备用

　　5.两个鸡蛋打开，只留蛋黄

　　6.搅成蛋黄液

　　7.准备好奶粉

　　8.锅内烧水，水开后放奶粉拌匀

　　9.关火慢慢倒入蛋黄液，不能太快哦，太快了成蛋花汤了

　　10.每隔半小时取出来搅拌一次，三四次即可

　　小贴士：

　　1.因为西瓜是甜的，奶粉也带甜，我的这个冰淇淋没有另外加糖，喜欢甜的`可以在第8步加糖。

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