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炸雪糕的做法介绍
导语:雪糕是夏天不可缺少的食品,很多人都爱吃。那你知道炸雪糕是怎么做的吗?下面是小编为你整理的炸雪糕的做法介绍,希望对你有帮助!
食材:
步骤:
1.用刀将吐司四边切除
2.然后把吐司放进保鲜袋里,用擀面棍擀成薄片(每一片吐司都擀成薄片)
3.取一块擀扁的吐司,然后用汤匙舀1勺冰淇淋倒在吐司中间
4.再取另一块薄吐司盖在有冰淇淋的吐司上,要对齐哦
5.再用大一点的杯子或碗,盖在吐司上,用力压死,压出圆形来
6.把杯子外边的吐司撕掉,得到一个半圆形包有冰淇淋的吐司包
7.做好的冰淇淋吐司包装到碟子里,然后套上保鲜袋,放进冰箱冷冻室冷冻4小时以上,直到吐司包完全变硬即可取出。
8.锅里放适量油,中火加热
9.油烧至九成热,即是快烧开的时候,加入冷冻好的吐司包,转小火炸制,约2-3分钟
10.炸制双面都变成金黄色即可捞出,沥干油食用
小贴士:
吐司要每一片都压扁成薄片吐司。用杯子压出圆形时要用力压,否则两块吐司边边位置就会粘不紧,炸的时候就会裂开口,而冰淇淋就会流出。炸制冰淇淋吐司时不用炸太久,看到变金黄色就可捞出,因为吐司本身就可以食用,只需炸制外皮有酥脆甘即可。
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