小布丁牛奶雪糕的做法

小布丁牛奶雪糕的做法

　　小时候特别盼望夏天的到来,因为到了夏天可以吃我最爱的小布丁雪糕,长大了之后发现很少卖这种雪糕的，但可以自己动手做，下面小编为大家带来小布丁牛奶雪糕的做法，供大家参考！

　　用料

　　纯牛奶2瓶，鸡蛋4个，白砂糖少许（根据自己的喜好放多放少）。

　　小布丁牛奶雪糕的做法

　　3、把蛋清和蛋黄分开，并在蛋黄里放入少许白砂糖。

　　4、用筷子把蛋黄和白砂糖充分搅拌。

　　5、把纯牛奶倒入不锈钢锅中。

　　6、边加热边搅拌纯牛奶，直至煮到微开。

　　7、将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋黄液中，边倒边搅拌。

　　8、把蛋黄和牛奶充分搅拌。

　　9、把充分搅拌后的蛋黄液和牛奶倒回锅里。

　　10、继续边加热边搅拌。

　　11、边搅拌边加热，直至微沸。

　　12、把煮好的蛋黄和牛奶的混合液端到电风扇旁边搅拌，晾凉。

　　13、把晾凉的混合液舀入模具中。

　　14、6个模具均盛满了混合液。

　　15、把模具的盖子盖上。

　　16、把模具放入冰箱中。

　　17、过了一夜，可以把模具拿出来了。

　　18、DIY的小布丁冰棍可以吃了，看卖相不错吧。

　　现在有空就做来吃，在这个炎热的夏天吃上自己DIY的小布丁冰棍，爽歪歪啊！！！.