白菜炒年糕的做法

白菜炒年糕的做法

　　白菜炒年糕做法简单是闽菜菜谱做法大全的常见菜，下面是小编给大家带来的白菜炒年糕的做法，希望对您有所帮助！

　　材料：

　　步骤：

　　1. 白菜洗净

　　2. 猪肉和大蒜洗净

　　3. 白菜叶和梗分开

　　4. 白菜叶和梗分开，肉切丝后炖几下，这样吃不老。

　　5. 年糕切好泡起来备用

　　6. 白菜要猪油炒好吃，一般蔬菜都用猪油炒，这样蔬菜会变软，

　　7. 猪油铲点放锅里，然后放进猪肉和白菜梗一起炒，会吃辣的放点辣椒一起

　　8. 炒到白菜根变色，放白菜叶炒几下，放水，放盐

　　9. 然后直接把泡着的年糕也放进去，搅几下，不用盖锅盖，要不停的搅几下，水差不多变少后放上大蒜叶子和味精就可以盛出来吃了，

　　10. 放水的时候不要太多，煮的水差不多快干的时候就可以关火了