【必备】创业计划三篇
创业计划 篇1
xx坊餐饮管理有限公司旗下“xx香辣虾”,凭借其独特魅力的品牌战略和优质的服务,以星星之火,掀起燎原之势。xx香辣虾拥有核心技术,其他品牌难以比拟。
xx坊香辣虾自四川。清朝初年时期,川民于老大烧得一手好菜,尤其是做虾更是远近闻名,味道独特,在当地颇负盛名。一次平西王吴三桂进京朝圣,路过此地品尝了于老大做的虾之后,觉得是人间美味,将其带进京城,进贡给康熙皇帝。年少的康熙帝久居京城,平素极少食辣,吃过于老大做的虾之后,顿时觉得这是难得的人间美味,不可多得。
因其味道又香又辣,十分开胃,于是赐名“香辣虾”。后时局动荡,康熙削藩平了吴三桂,使得于老大受到牵连,被流放到宁古塔(今东北地区)。在流放途中,于老大根据自身手艺,结合当地美食特点,不断改良香辣虾的配料。其后人辗转定居于延吉,继续以做虾为生。
今天,于老大后人继承祖业,充分发挥传统香辣虾的特点,更融合东北地区的韩朝风味,创造出更加美味的xx坊香辣虾,其味道香而不腻,辣而不呛,风靡大江南北。于氏后人将风味独特的“xx香辣虾”引入京城,立足xx,面向全球,带给世人一场饕餮美食盛宴。
近年,饮食行业正处于高速发展时期,每年以10%以上的速度递增!而xx坊香辣虾正是一个追求时尚品味、营养健康、差异营销、引领消费的连锁品牌。其以健康口味的核心主张,消除了各个人群对传统火锅的消费顾虑,极大的填补了市场空白。
同时,因xx坊香辣虾引进国内外特色口味、结合地方特色,从而形成一个新的行业模式,充分满足不同人群的市场需求,在国内受到了广大市民的喜爱和推崇,更获得广大创业者的青睐!
现如今大家都热衷追求个性化,要知道适合自己的才是最好的,就像创业餐饮业,针对不同的.投资群体,有不同的投资项目、不同的优势。近几年川菜大热,不受地域和年龄的限制,有广大的市场群体的支持,在餐饮行业里,具有稳定的发展前景,在风味特色上更适合中国人的口味需求。
xx香辣虾注重营养搭配,以当归、八角、党参、冬虫夏草、良姜、沙参、花椒、白芷等48种中草药熬制的酱料,既有川菜的热辣口味,同时又能调理身体机能,起到温养调理的作用。而且菜品价格适中,品种多样,不仅将传统的特色小吃做的精美,而且能够根据市场不断创新提升,以适应消费者不断变化又挑剔的口味需求,让人们百吃不腻。
xx香辣虾创业条
1、具有独立民事行为能力的单位或个人。
2、具有良好的投资能力,至少1万以上投资能力。
、具备适合经营餐饮的店铺。
4、具有良好的商业意识和服务意识。
、拥有高度的餐饮投资热情并愿意全身心投入餐饮行业。
6、认同"xx香辣虾"特色餐饮经营理念及管理模式。
7、具有良好的社会关系。
8、无不良嗜好,身体健康、品行端正。
9、具有餐饮投资风险意识。
10、了解当地餐饮市场,并能严格按照总部要求规范经营行为。
xx香辣虾创业优势:
一、创业xx,超高回报
“xx香辣虾”在传统川渝火锅基础上,通过不断技术革新改良而成的,从香辣虾锅工艺到口味得到了全面提升和全方位整合,使xx香辣虾在达到“香浓味美、健康营养”的同时,完全适应了大江南北各类人群的食用口味。
二、降低门槛,化解风险
“xx香辣虾”200年起在xx、上海、江苏等地区经营直营店,由于香辣虾创业事业起步较晚,20xx年在全国推行超低价位香辣虾火锅创业业务,只要创业店使用公司品牌,就可得到最好的香辣虾创业支持服务。
三、诱人产品,极致享受
公司根据创业者及市场需求,将多种火锅品种从销售结构上进行整合,开发了香辣虾全新的吃法,填补了香辣虾火锅市场空白,以适应从商业中心到社区的生存发展空间。xx香辣虾火锅创业
四、品质统一,技术领先
“xx香辣虾”统一配方,让香辣虾创业店在保持品质统一的同时,最大程度降低了营运成本,提高单店在市场经营中的核心竞争力。
五、成功模式,商机共享
“xx香辣虾”拥有多年香辣虾经营经验,可以随时为客户进行经营指导。帮助香辣虾创业连锁店凭借卓越产品、优质服务、独特卖点、大众定位进行市场营销,使"xx香辣虾品牌创业店生意越越火"。
xx香辣虾创业支持:
1、xx坊香辣虾特许品牌的使用和操作技术的教授。
2、创业店人员可免费到总部进行培训、学习、深造,切身体会总部的营业氛围(总部免费提供一日两餐。
3、总部安排市场人员配合创业商寻找店址;(店址由创业商最终确定。
4、总部安排装修设计指导人员对店面进行实地装修指导。
5、总部安排专业人员到创业商所选店面指导布置店内水电、下水、排烟等。
6、总部直接安排主厨驻店指导、操作,协助开业前筹备工作。
7、总部安排前厅培训经理,协助特许创业店的前期人员招聘、培训,开业前的筹备及正式营业后的营运管理。
8、主原料由总部统一配送(原料费用另计),以保证创业店的口味与总部一致。
9、提供基围虾的。
10、开业前的宣传广告策划及活动策划。
11、总部提供创业店管理资料。
12、开业后总部督察人员不定期上门指导、检查,协助创业商解决各类经营中所遇到的疑难问题,针对各层级管理干部不同的工作内容,开设相应的持续教育程,使创业商与总部各项指标同步。
1、创业商免费学习总部后期研发的新产品。
14、免费提供创业商在本地购买不到的原料及物品的信息。
1、创业店开业后期的营销设计策划、指导、深造。
16、全国各地创业店在总部都有明确的区域保护机制,给创业店强有力的利润证。
17、创业商可免费享受到全国广告媒体每年00万广告投入带的巨大客流保证。
18、加强与创业商之间的专业交流,总部定期举办创业商大会。
19、总部每年将对优秀创业店给予现金或者奖品奖励。
20、在某地区有好的位置资时将优先提供给周边创业商。
xx香辣虾火锅创业流程:
1、信息资讯:初步了解好xx香辣虾火锅品牌,与公司取得直接联系,使双方相互基本了解。
2、现场考察:有意者可直接或委派他人到xx京公司总部或xx香辣虾直营店实地参观考察。
3、资格审查:公司通过各种方式特许创业商进行资格审查,以最终确定创业结果。
4、提出申请:特许创业者填写公司统一的特许创业申请表。
5、签订合同:双方签订正式和约,与创业商签定的合同包括《特许经营合同》、《装饰装修工程设计合同》、《物资配送合同》。与创业商就各项条达成一致后,创业方交付创业费用及保证金等。
6、选址装修:创业商根据公司的基本要求选择合适的店址,也可邀请专业人员一同选址,在确定店址后根据公司要求按照xx香辣虾特许创业店统一的风格装修或请公司专业人员指导装修。
7、业务培训:通过特许创业商申请,公司委派专人前往,对创业店人员进行经营管理培训,营销模式培训,服务技能培训,技术培训等,创业商也可直接派人到公司总部参加学习培训。
8、开业筹备:公司指导特许创业店开业各项筹备,其中包括人员、证照、物料、用具等事务。
9、授权证书:在上述工作正常开展下,公司颁发给创业商特许创业证书。
创业计划 篇2
据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查显示,目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%,而发达国家一般都在45%左右,其中最高的是日本的东京为98%。据专家预计,我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增,可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。就目前而言,可供消费者满意的产品并不多,市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。所以说饰品行业的市场发展空间是很大的 项目概述
个性饰品店起源于美国,流行于日本,意为风格独特、更具专业化、创意鲜明的饰品店铺。在店铺漫天飞的今天,个性是店铺的灵魂,是店铺的生命。为了区别于普通的女性饰品店,我们将以壁挂、藤编容器等家居小饰品作为经营项目,以专业化和个性化为主导理念,以普通消费者为客户群。我们将采用网上经营的模式,构建自己的饰品店网站,采用“一站式”销售实现经营利润的最大化。以电子互动平台来全面提高产品供销链的上市速度,及时补货,与客户进行充分的交流。经营饰品店的想法源于我们自身对个性饰品,家居装饰的浓厚兴趣,以及饰品行业巨大发展潜力的吸引。我们希望我们的产品——一个藤编花瓶,一副泰式壁挂,一盏贝壳灯具,能为您的温馨小家增光添彩,营造出浪漫满屋的'氛围。
(一)网店经营宗旨和目标
本店坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求,以网站为平台,留意客户反馈信息,为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的家居饰品的优质与时尚,满足人们追求个性、简洁、潮流的欲望。
靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道。相信依靠本店同仁的努力,我们的产品会赢得良好的信誉,在获得丰厚利润的同时,也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。实现本店与客户的双赢,这便是我们的目标!
(二)商业模式
本店采用B2B和B2C的商业模式,其中以B2C为主,使顾客能方便、及时的享受我们提供的优质产品和高水平的服务,解决他们不必要的烦恼,这也是我们的宗旨。
(三)产品
家居小饰品——各式壁挂、藤编花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。此产品系列集生态、绿色、环保、装饰、休闲于一体,壁画直接悬挂于墙上(不占空间), 它外观古朴典雅,美丽动人。保持了大自然的原汁原味,和室内装饰相映生辉,让人惊叹叫绝,不失为家居装饰与绿色生活的首选。它的设计自然、简洁、清新、时尚,“即要流行、又有个性”为您打造现代家居装饰风格提供了新的思路!让空白的墙壁会说话!您可以在恰当的时候,在恰当的地方,挂一幅生态壁画,过一种怡然自得的生活,这是生活的智慧,那么就让你的智慧来点亮生活!无论是在您家的入口、餐厅、客厅、卧室、过道、玄关或者是大型商场、办公场所以及公共场所、酒店、咖啡吧、茶吧、美容院等等…都可以为您倾情营造一个绿色的、属于现代休闲风情的理想生活!让我们一起来美丽吧!
(四)服务
售后服务:在饰品行业,产品趋于低下,售后服务更是令人忽视。我们的产品立足于中档,因而我们可以通过提供优质的售后服务来提升我们的品牌。例如产品更换、修补、退货等。永远记住80/20法则,你80%的业务都是来自20%的客户。因而好的售后服务至关重要。
(五)竞争策略
1、凡在本店购买任一商品的顾客均是本商店的普通会员,普通会员的积分达到1500分(每花一元积一分)时即可上升为贵宾会员,贵宾会员积分达到3000分时即可上升为钻石会员。普通会员可享受98~9折优惠,贵宾会员可享受9~8折优惠。钻石会员可享受75折优惠并提供免费邮寄或免费送货服务。
2、本店将根据客户自己选择的运输方式,免费代办运输。邮寄费用或长途运输费(含保险费)将由客户承担。
3、。客户在收到所定的商品时,发现质量问题,若因本店人员疏忽或商品本身质量与说明不相符的,自收货之日起5天内本店为客户无条件包换包修,客户不需承担返还商品的费用,不需承担再次邮寄费用。
(六)网店管理
l、会员管理
会员条件:凡在本店购买任意一件商品即可成为本店的会员(普通会员)。 会员等级:会员分为普通会员、贵宾会员、钻石会员。普通会员的积分达到1500分(每花一元积一分)时即可上升为贵宾会员,贵宾会员积分达到3000分时即可上升为钻石会员。
2、管理思想
以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便在业绩衡量标准(如成本、质量、服务和速度等)上取得重大突破,完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制,实现集权和分权统一,稳定和变化统一,一元化和多元化统一。
3、管理队伍
以总经理为管理中枢,下设产品服务总监,市场营销总监、网站技术主管,财务主管。
4、管理决策
以总经理为核心召开公司会议,各部门主管参加,共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题,总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时,也注重分权。工作单元内的一线人员,也就是各部门主管,有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。
创业计划 篇3
一、计划摘要
近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。
1、具体说明
对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。
2、计划的基本框架
目前,在学校附近已存在几家奶茶店,有些经营比较好,有些就相对差一些,但是,他们的奶茶店经营方式都是相同的,只提供外卖。这样就使得经营有限。经过市场调查,这种方式虽然节省消费者的时间,但是,有些人还是希望在店里有个舒适的座位,慢慢品尝的。因此,我们店的奶茶不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。
复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应。
二、市场分析
1、市场情况介绍
本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工),同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。
2、目标市场分析
进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。
作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的'需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。
3、顾客需求分析
经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。
三、竞争分析
1、竞争对手
目前,已有的奶茶店有大口九、口渴、街客、避风塘等四五家奶茶店,这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似,且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等。
2、SWOT分析
(一)优势分析
⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;
⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;
⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;
⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。
(二)劣势分析
⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;
⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等解不多,一定程度上影响销售额;
⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;
⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。
(三)机会分析
⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;
⒉良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立好较的口碑;
⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;
⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。
(四)威胁分析
⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;
⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分本已有限的需求市场。
⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。
四、产品服务
1、产品发展规划
本店产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。
2、研究与开发
本店采用“傻瓜调配法”,避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时,采用果糖定量机添加果糖,可以精确到毫克,满足消费者对糖分的不同要求,口味也随心而定。用果糖代替蔗糖,低热量,美味的同时也保证健康。由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时,根据消费群体的差异,推出不同产品,比如,对情侣我们推荐鸳鸯杯。
产品研发上,我们在现有奶茶种类的基础上,新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化,以天然五谷杂粮为原料,融入奶茶的制作中:红豆红枣奶茶,燕麦芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,绿豆芦荟奶茶,以及综合为一体的五色养生奶茶,奶香浓郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,营养健康。
当然,在推出奶茶的同时,我们也会通过更多项目为本店增色。七色爆米花突破爆米花单一色彩的产品发展瓶颈;章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品。不断的创新与突破,真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择,轻松经营。
五、市场营销策略
1、产品策略
①产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;
②较之于其他奶茶店,推出养生茶饮;
③根据消费者的不同,推出不同产品;
④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务;
⑤产品注重包装,给消费者美好的享受。
2、价格策略
①针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格;
②较之于竞争者,制定相对低廉的价格。
3、广告策略
广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:
①开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业;
②利用在学校的人际关系,多做宣传;
③借助于互联网进行信息发布;
④利用即时通讯手段(QQ,飞信等),宣传店铺及产品。
4、促销策略
①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;
②每天推出新品试饮活动,宣传新产品;
③积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;
④班级信箱中,投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力。
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