桂花炒年糕的做法步骤

桂花炒年糕的做法步骤

　　做规划炒年糕是有很多诀窍的哦，大家想学习一些桂花炒年糕的做法步骤吗？下面一起去看看小编为你整理的桂花炒年糕的做法步骤吧！

　　做法一

　　材料

　　暗香飘过桂花年糕的做法步骤

　　1. 所需食材：半斤年糕切片，糖桂花两勺，冰糖或白糖适量，根据个人嗜甜而定。

　　2. 锅里加一点油，最小火把冰糖炒到完全融化，冰糖融化较慢，要有耐心

　　3. 糖融化后，加三分之一杯水熬煮成糖浆

　　4. 加进去年糕糖桂花煮软，留一点糖浆出锅。（不炒糖直接水煮年糕也行，但我觉得炒过的'好吃很多，年糕要煮多久这个问题：超市那种冻着的年糕片很耐煮，总要七八分钟才软糯，菜市场的鲜年糕两三分钟足够，都注意不要糊锅）

　　5. 软糯香甜的桂花年糕就做好了

　　6. 趁热吃吧。

　　做法二

　　材料

　　桂花年糕的做法步骤

　　1. 年糕和桂花都清洗干净，沥水。

　　2. 锅中放油，倒入年糕翻炒，加入水煮软。

　　3. 加糖加桂花翻炒。

　　4. 可以出锅装盘啦。

　　做法三

　　材料

　　红茶桂花年糕的做法步骤

　　1. 食材准备

　　2. 年糕切片过沸水中煮软，即刻捞出沥干

　　3. 锅热，加入适量橄榄油

　　4. 加入年糕翻炒

　　5. 加入事先准备好的`红茶

　　6. 撒一小戳干桂花翻炒均匀

　　7. 加几勺白砂糖(根据口味调配)，待茶水基本收干即可

　　8. 新的一年，祝您生活工作步步“糕”升。

　　小贴士

　　红茶可提前准备好备用。

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