韭菜鸡蛋饺子馅的简单做法

韭菜鸡蛋饺子馅的简单做法

　　自己学会做一些常见的家常菜，自己在家开火做饭，能令家人温暖起来，即使再忙，我们最好也经常在家做饭，可以做一些比较简单的菜式，鸡蛋韭菜饺子馅的做法相对来说就很简单，即使厨艺差也不用担心学不会。下面小编整理了韭菜鸡蛋饺子馅的简单做法，欢迎大家查看。

　　韭菜鸡蛋饺子馅的简单做法一

　　食材

　　韭菜、鸡蛋、调味品、花生油

　　步骤

　　1、先把鸡蛋打碎，用花生油炒熟，切碎备用

　　2、把韭菜清洗干净，切碎，再加入点茎芥，味道会更好

　　3、等切好的鸡蛋冷凉之后，把韭菜拌入，加入调味品，如辣椒等

　　4、拌匀后再加入花生油，可多加一点，最后加香油即可。

　　韭菜鸡蛋饺子馅的简单做法二

　　主料

　　韭菜250克、鸡蛋4个

　　辅料

　　香油1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙

　　步骤

　　1、准备所需材料

　　2、将韭菜摘好洗净晾干水分

　　3、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀

　　4、锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内

　　5、再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用

　　6、将晾干水份的'韭菜切成细沫，再淋入香油

　　7、然后拌匀

　　8、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中

　　9、然后再拌匀

　　10、加入适量的盐

　　11、加入鸡精、香油、蚝油、姜粉

　　12、最后拌匀即可

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