花生牛轧糖的做法图解

时间:2022-08-06 01:31:18 美食 我要投稿

花生牛轧糖的做法图解

  牛轧糖入口香甜,有股浓浓的花生及奶香,甚有嚼劲,不添加香料和色素的手工台湾牛轧糖是越嚼越香,是大人及小朋友都喜爱的甜点。下面是小编收集整理的花生牛轧糖的做法图解,希望对你有所帮助!

  材料

  步骤

  1. 首先将花生放进烤箱150度烤20分钟左右,也可以放炒锅炒熟

  2. 然后,烤好的花生去皮,放入保鲜袋用擀面杖擀颗粒状

  3. 所有材料称重

  4. 黄油放不粘锅小火融化,全程只需小火

  5. 放入棉花糖炒化开

  6. 棉花糖化开的时候倒入盐拌匀

  7. 喜欢吃硬糖的棉花糖这一步可以多搅拌几下

  8. 倒入奶粉

  9. 搅拌均匀,看不见奶粉颗粒即可关火

  10. 倒入花生碎和黑芝麻

  11. 迅速拌成团,可以戴个一次性手套手揉

  12. 放入烤盘整形,如果烤盘不是防粘的,记得垫油纸

  13. 放凉后切块

  14. 包上一层糯米纸

  15. 放入包装袋封口,好吃的牛轧糖就做好啦~

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