花生牛轧糖的美味做法

时间:2022-08-08 03:40:39 美食 我要投稿
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花生牛轧糖的美味做法

  以前就知道用棉花糖可以简单快速的做出牛轧糖来,一直也没实践过,前几天看了爸爸去哪妈妈们去给孩子们做饭,多多妈做牛轧糖就勾起了我的制作欲,买来材料准备一试,下面是花生牛轧糖的做法,欢迎参考阅读!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  花生牛轧糖的食材:

  主料:

  花生70g  棉花糖160g

  辅料:

  黄油40g  奶粉100g

  花生牛轧糖的做法图解步骤:

  1.将花生入烤箱150度半小时左右烤熟。中间要翻面烤。

  2.烤好的花生米去皮压碎,最好是颗粒,不要太面,这样比较香。

  3.奶粉。

  4.取适合奶粉铺与案板上,或是直接铺不粘油纸。

  5.将黄油放入不粘锅内加热熔化。

  6.不断搅动化的比较快。

  7.倒入棉花糖。

  8.搅动熔化后倒入奶粉搅匀。

  9.倒入花生碎拌匀。

  10.全部粘到一起了。

  11.倒出在奶粉上或是油纸上。

  12.上面再盖层油纸将糖擀成1CM厚的片。凉至不烫手时切成长条或方块。

  13.晾透后风味更佳,不粘牙哦。

  小贴士:

  最好是用纯白的棉花糖,我没买到就买的玉米味的,只要是不夹心的就可以哦。

  要用不粘锅才不粘,好清理不浪费。

  不要等到完全凉透再切,容易切碎。不烫手时切开试试,里面烫容易粘连,不烫时有软度容易切不粘刀。还可以适当整型。

  加热时不要太大火,小心把糖熬糊。

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