牛轧糖正宗做法

时间:2022-08-08 21:37:03 美食 我要投稿
  • 相关推荐

牛轧糖正宗做法

  喜欢吃牛轧糖的朋友,其实可以在家自己动手做牛轧糖,因为牛轧糖的做法很简单,下面是小编整理的牛轧糖正宗做法,欢迎来参考!

  1.花生仁可以先用微波炉叮熟,等冷却后去皮

  2.去皮后的熟花生仁,也是脆脆的,当然花生也可以用其他坚果,比如核桃、腰果、甚至葡萄干等,按自己的喜好,具体的用量也可以根据个人喜好加多或减少

  3.棉花糖一定要用纯白色,无夹心的,还可以添加可可粉、巧克力粉或抹茶粉等制作成不同风味的牛轧糖,完全看个人的喜好

  4.棉花糖加无盐黄油,在微波炉中叮不超过一分钟

  5.看到棉花糖开始膨胀和融化时,立刻取出

  6.倒入奶粉

  7.倒入花生仁,进行快速搅拌

  8.如果搅拌未均匀但开始凝固,再放入微波炉叮10秒左右,直到完全均匀为止

  9搅拌均匀后将混合物置于容器内压结实,容器内最好垫不容易粘连的纸或其他材料,可以撒奶粉防止和容器相互粘连,置于冰柜冷藏1-2小时

  10.和传统的鸟结糖或牛轧糖的口感十分相似,口感上相对柔软一些,具有十分新鲜的奶香味,也突出了花生的香脆口感

【牛轧糖正宗做法】相关文章:

花生牛轧糖的做法05-01

家庭自制牛轧糖的做法01-24

最正宗的剁椒鱼的做法08-09

正宗腊八粥的做法是什么06-13

正宗腊八粥的做法是什么02-11

正宗咸腊八粥的做法是什么01-27

正宗腊八粥的做法是什么3篇02-11

制作牛轧糖作文2篇06-02

苦菊的做法的做法和步骤05-16

曲奇简单做法的做法步骤介绍01-28