老婆饼的做法及原料

老婆饼的做法及原料

　　主料：

　　低粉 200克 猪油 60克 糖 40克 水 100克 糯米粉 120克 色拉油 60克 熟芝麻 40克

　　老婆饼的做法步骤：

　　1.糖,水,色拉油放锅中小火煮到水开糖化关火,加入糯米粉和芝麻拌均

　　2.用铲子拌均后摊平,放冰箱冷冻30分钟就好了

　　3. 分别和好油皮、油酥、馅，松弛半小时。

　　4.油皮包油酥，收口捏紧，擀成椭圆形，卷起来，逐一操作后松弛15分钟。

　　5.将松弛好的面擀长，再次卷起来，逐一操作后松弛15分钟。

　　6.将面压扁，擀成大概的圆形，包馅，收口捏紧，擀成圆扁状。

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