清炒莴苣的做法

清炒莴苣的做法

　　第一步

　　先用料酒、盐、味精、胡椒将排骨腌制好备用。

　　第二步

　　再将土豆和莴苣切成块状。

　　第三步

　　准备好蒜、姜、干辣椒、八角等调料。

　　第四步

　　热锅下油，将调料炒香，再倒入排骨爆炒。

　　第五步

　　倒入豆瓣酱炒香。

　　第六步

　　加入适量白开水。

　　第七步

　　待水开后，加入土豆和莴苣。

　　第八步

　　待所有菜烧熟后，加少许盐和味精调味。准备起锅，最后在上面淋上一层辣椒油就可以了。

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