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清炖鸽子汤的做法步骤
本食谱来自【萤火明冰】老师分享的清炖鸽子汤的做法，所属分类：肉类、禽类；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)。
做清炖鸽子汤所需食材：
主料：鸽子一只
1. 食材预备：山药，香菇2-3朵，木耳少许，枣子三颗（视大小），当归一片，黄芪两片，枸杞少许，鹌鹑蛋不要太多。。我比较喜欢吃放的不少，葱姜，鸽子（老点的）
2. 料酒滚水去血，几分钟就好，捞起
3. 葱段，姜片下热锅
4. 煸炒葱姜
5. 砂锅小火清炖1.5小时
6. 戳的有点难看 轻一点啦～酥了加山药木耳香菇鹌鹑蛋（如果是一般山药可以炖20分钟以后再下锅，铁棍山药是时间久一些才烂，可提前加）小火炖哦 20-25分钟
7. 加少量盐和鸡精
8. duang～是厨艺的特技！
萤火明冰老师在分享清炖鸽子汤的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了清炖鸽子汤的家常做法了吧。
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