越南祭灶节的习俗

越南祭灶节的习俗

　　灶王节是一道美丽并有着信仰价值的文化特色。越南民间的灶王爷是土地神和灶神两位神灵。送灶神上天，告别旧年的一切艰辛与烦恼让人们的心情更加平和轻松，然后准备迎来一个祥和、快乐的新年。下面是小编为大家整理的越南祭灶节的习俗，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　越南祭灶节的习俗

　　越南民众过小年的方式与中国有所不同，但有关灶神的传说相似：在这一天，灶神要回天庭向玉皇大帝“述职”，报告人间善恶是非，玉帝据此决定下一年对这个家庭是赐福还是降祸。民间因此在祭灶节拜灶神，祈求他上天言好事，下地保平安。

　　在越南，祭灶节又称“灶神节”、“送灶王节”等。越南民众敬奉的灶神有两男一女，许多家庭将三位灶神的神像贴在灶台前。祭灶节这天，各家准备饭菜、礼物或烧纸，尤其是画有红鲤鱼的，恭送灶神上天。在越南民众的观念中，谁家得到灶神的扶持，就会幸福平安。

　　这一天的另一个主要仪式是放生鲤鱼，因为在越南，传说鲤鱼是灶君上天的坐骑，人们将鲤鱼放生后，鲤鱼会化为龙送灶君上天。

　　越南实行革新开放约30年、尤其是近20年来，经济总体上保持高速发展态势。如今越南民众的生活显着改善，一些传统节日的庆祝活动也越来越热烈。鲤鱼在越南的祭灶节是一个重要角色，带有喜庆色彩的红鲤鱼更是畅销。据越南通讯社11日报道，首都河内附近的红鲤鱼养殖户因祭灶节放生，收入不少。

　　富寿省锦溪县绥禄乡水沉村是越南北部最大的鲤鱼养殖基地。11日清晨4点开始，水沉村近500个养鱼户开始捕捞红鲤鱼，外运销售。

　　绥禄乡红鲤鱼的养殖面积达30公顷，其中水沉村就占20公顷。据介绍，红鲤鱼越小越好卖。靠着红鲤鱼，该村每家的平均收入在500万到1000万越南盾（约合1500元到3000元人民币）之间。

　　红鲤鱼养殖给村民增加了收入，帮助许多村民脱贫致富。水沉村村长裴庭蓄说：“红鲤鱼帮助我们摆脱了贫困。”

　　祭灶节的含义

　　祭灶节这个古老的节日，反映了中华民族的文化心态，反映了人们对于土地的眷恋，对生命的的爱护，对美好生活的向往。在我国辉煌的历史文化中，这是极具意义的一面，祭灶文化占据着重要的位置。祭灶节的节日活动在我国影响非常大，流传得非常广。在以前，几乎一户家中都有一个灶神的位置，人们非常敬畏灶神。在祭灶节到来之际，人们就会进行祭拜，每家每户都会拿出一些东西来祭祀灶神。

　　越南祭灶节

　　越南人在这一天会早早地起床打扫卫生，备好酒水、糕点拜灶神，然后将大量甜糕塞进炉灶，相传甜糕能够粘住灶神的口，让他上报天庭时，多报告好事，少说坏事。越南人认为灶君有三位，各家各户都会在灶台前粘贴三位灶君神像，焚香祭灶，除了往炉灶塞甜糕之外，越南人还会专门往炉灶点燃画着红鲤鱼的年画，越南人认为红鲤鱼是灶君的坐骑，烧掉的这些红鲤鱼会将灶君送到天上。近几年来，灶君节兴起放生红鲤鱼的热潮，尤其是在当地农村，当地人习惯在节日当天买几条红鲤鱼放生，放生后的红鲤鱼能够化成龙送灶君上天，并且放生也是一种行善的表现，希望能借此来取得灶君的欢心和扶持，赢得好运平安。放生鲤鱼也带动当地养鱼业的兴旺，每到灶君节前，当地的鲤鱼养殖户会提前做好囤货准备，这个节日也可以间接的推动当地的经济发展。

　　祭灶节之后的民俗

　　祭灶节过去了之后，中国民间认为“神煞上天，百无禁忌”，婚娶也不用选日子，二十三日后至三十日前均可。因此，此时举行婚娶大礼者颇多。祭灶节后各家各户开始卫生大扫除，二十四日便称作“扫尘日”，洗澡理发，以“扫年”、“扫尘”，同时置办各种过年食品等。中国民间儿童唱的“迎年曲”称：“二十三祭灶倌，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七杀只鸡，二十八去买花，二十九去沽酒，年三十儿都捏鼻儿（包饺子）”或“二十六蒸馒头，二十七剃精细儿（理发），二十八剃憨瓜（理发晚了），二十九装香炉（准备祭祖），年三十儿贴花门儿（贴对联，挂年画），大年初一撅着屁股作揖儿（拜年）”，这样符合现实的歌谣。

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