端午节包粽子方案

时间:2022-02-24 20:31:07 端午节 我要投稿

端午节包粽子方案范文

  为了确保我们的努力取得实效,常常要根据具体情况预先制定方案,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。那么方案应该怎么制定才合适呢?以下是小编帮大家整理的端午节包粽子方案范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

端午节包粽子方案范文

  端午节包粽子方案1

  为了有效地利用端午节传统节日这个契机,弘扬中华民族的优秀文化,同时提前营造庆祝新中国成立xx周年的良好氛围,根据区文明办、街道的统一部署,根据社区实际,特制定端午节活动方案如下:

  一、指导思想。

  利用端午节这个传统节日,深入挖掘端午节的深厚文化内涵,广泛开展群众性民风民俗、体育健身、爱国主义、绿色环保和科普宣传活动,引导民众,尤其是社区青少年进一步了解传统节日,认同传统节日,喜爱传统节日,过好传统节日,全面动员社区单位员工、居民群众,以更加饱满的热情投身到人民满意城市创建活动中。

  二、活动形式:

  1、“粽子传爱心”主题活动。在社区党总支的带领下,以社区志愿者为活动主体,亲自为社区的孤寡老人、低保人员、残疾人和老党员送去节日的祝福与问候,并带去了自己买的粽子、皮蛋和咸蛋,与他们一起提前过一个快乐的端午节。

  2、节日民俗宣传活动。社区将通过市民学校、“座谈会”、宣传板报等多种形式宣传端午节的'来历,通过包粽子等活动让人们亲身体验节日习俗,感受传统文化魅力。

  3、“经典诵读”主题活动。以社区党总支和社区关工委为中心,组织党员和社区青少年,开展吟诵屈原诗歌、屈原词章的活动,从而弘扬爱国精神,赞颂美丽星城。社区将以吟诵古今经典名作为主要表现形式,掀起缅怀屈原爱国主义精神,歌颂和谐盛世的热潮。

  三、活动要求:

  1、高度重视。社区将结合实际,制定切实可行的“我们的节日、端午节”活动方案,努力营造和谐、祥和的节庆气氛。

  2、信息报道。社区会第一时间把“我们的节日、端午节”主题文化活动的相关活动信息上报街道,做到宣传到位。

  3、创新形式。社区将开展广泛宣传,充分发挥群众的主体作和主动精神,把群众发动起来,参与进来,开展形式多样的活动,使群众成为节日活动主角。

  端午节包粽子方案2

  一、活动目标:

  1、体验民俗文化,了解端午节的由来。

  2、喜欢劳动,乐于参加家务。

  3、初步了解包粽子的方法。

  二、活动准备:

  视频(端午节如何包粽子)粽叶细线已经弄好的粽子馅安全剪刀盆子

  三、活动过程:

  1、导入部分老师:小朋友们好!端午节快到了,老师家里要来客人,小朋友们说说老师应该做什么招待客人呢?

  小朋友:粽子。

  老师:小朋友们真聪明,给老师解决了一个大难题,可是老师还有一个大难题,小朋友们愿不愿意帮助老师啊?

  小朋友:愿意。

  老师:老师家要来好多客人,可是老是一个人包粽子,忙不过来,小朋友们可以和老师一起包粽子吗?

  小朋友:可以。

  老师:小朋友们真好。可是你们知道为什么端午节要吃粽子吗?(小朋友有的回答知道,有的回答不知道。)小朋友知不知道都没有关系,下面来和老师一起一起看一个动画片,大家就都知道了。

  2、观看视频,了解端午节由来以及为什么端午节要吃粽子老师:看了动画片,小朋友们知道为什么端午节会吃粽子了吧?小朋友们回家后可以讲给爸爸妈妈听听看。下面我们再看一个视频,看看粽子怎么包,完了小朋友们可要帮助老师喔。(放视频)老师:小朋友们,看看那你们前面都有那些材料,现在我们就要用这些材料包出又香又甜的粽子。大家一起来。老师先给大家示范一下。

  (提醒幼儿注意安全使用剪刀。通过视频学习及老师的示范,部分幼儿能自己摸索着包出一个大概,对于还不会或者无从下手的幼儿采用同伴帮助及老师指导,确保每个幼儿都参与到活动中)老师:哇,xx包的粽子真好看,大家快向他学习,看看他是怎么包的,怎么才能包的.又好又快。

  3、结束部分老师总结:哇,小朋友们真是能干,包的粽子让老师忍不住要流口水啦。这下老师不用担心没法招呼客人了。谢谢小朋友们。希望大家能度过一个愉快的端午节。五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋、粽子香粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳。

  四、活动延伸:

  告诉小朋友回家和爸爸妈妈一起包粽子吃,并给爸爸妈妈讲述端午节的由来,度过一个充实而有意义的端午节。

  五、活动反思:

  在设计活动的的时候想到刚刚过去的端午节,觉得是一个很好的教育契机,由于自己本身也没有包过粽子,不知道包粽子是难是易。

  端午节包粽子方案3

  一、活动主题。

  粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福

  二、活动目的:

  1、通过亲自动手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。

  2、在端午节来临之际,让全体员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。

  三、活动时间:

  20xx年6月9日星期四下午

  四、活动地点

  公司食堂

  五、活动流程:

  1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(详细购买内容由陶总负责);粽叶(由食堂购买)

  2、器具准备:

  1、盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。

  2、处理材料:

  糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。

  粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

  粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

  3、包粽子

  (1)集合:全体员工集合到食堂(6月23日14:00)。

  (2)开始制作:鉴于员工对包粽子或知道或不熟练,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下:

  取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的'粽馅材料,再填一些米盖住。

  右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

  在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。

  (3)制作结束:

  由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

  1、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。

  六、注意事项:

  1、全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。

  2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。

  3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。

  端午节包粽子方案4

  一、活动主题:

  “粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福”。

  农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地过节的习俗是类似的:没到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动,在端午节即将到来之际,自己动手包粽子,不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果,何乐而不为呢?

  二、活动目的:

  1、通过亲手包粽子,让公司同仁能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多的美食制作工艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的`方式享受过程。

  2、在传统佳节―端午节来临之际,让公司同仁一起过节,增进同事之间的交流,也互相送上节日的问候。

  3、体验劳动的乐趣,分享劳动成果,感受节日的气息。

  三、活动时间:

  20xx年6月21日12:30~15:00

  四、活动地点:

  公司大厅会议室

  五、活动流程:

  1、前期准备:

  提出方案,讨论具体事宜,如准备自制的数量(或人均准备多少数量),预计煮熟的数量,活动过程控制等。

  搜索相关资料,如制作方法,制作注意事项等。

  确定本次活动的费用预算。

  材料准备负责人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。

  2、包粽子阶段:

  组织公司同仁积极参与活动。

  鉴于公司同仁对包粽子的过程或了解或不了解,提供相应的视频或者说明文档供包粽子过程中学习借鉴。

  公司同仁可以给自己所包的粽子贴上标签,画上喜欢的logo,互相赠与。

  3、活动后期:

  由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至各部门品尝。

  由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫会议室。

  六、包粽子的步骤:

  若粽叶太小就用两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗状,注意捏紧漏斗交界处。

  先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层馅,最后在加上一层糯米。

  漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实。用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。

  七、粽的烹煮:

  煮粽子一定要水开后才放粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。在煮粽过程中不要添生水后勤工作总结。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。

  八、粽子配茶的学问:

  如果吃白粽子,没有任何馅料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性,适合燥热的甜腻粽。如果吃特别甜的粽子,如枣泥、豆沙等,就可以喝这两款茶。如果吃特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻,尤其是普洱茶,它是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶,因为乌龙茶是半发酵茶,有温润的美感,能衬出咸甜口味的幽远口感。

 

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