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法国土司的经典做法
用料
切片土司 5片
鸡蛋 2个
牛奶 30ml
橄榄油 适量
法国土司的做法步骤
1、鸡蛋搅散，搅打成均匀的蛋液。
2、将面包从袋中取出。
3、将牛奶加入蛋液中，搅拌均匀成蛋奶液。
4、煎锅中倒入适量橄榄油，小火，晃动锅子使油均匀挂满。
5、取一片面包放到蛋奶液中略浸一下，使面包两面挂上蛋奶液，放入煎锅中，小火，略煎10秒左右至蛋奶液凝固。
6、再翻面煎，两面煎成黄色虎皮纹即可盛出。
小贴士
煎时注意小火，火力大易糊，因为蛋液很易熟。