糖醋猪蹄藕块的简单做法

糖醋猪蹄藕块的简单做法

　　1.把猪蹄洗净切块后放入凉水中烧开，用料酒焯一下。

　　2.洗净盛出。

　　3.稍放点油爆香姜丝、葱丝。

　　4.放入猪蹄，加料酒。

　　5.放醋。

　　6.放老抽和生抽。

　　7.放冰糖。

　　8.放八角桂皮。

　　9.放足够多的水，大火煮开后改小火。

　　10.藕切块泡入水中。

　　11.胡萝卜切块。

　　12.等猪蹄酥烂时放入胡萝卜。

　　13.再放盐调味。

　　14.煮5分钟后放入藕。

　　15.煮10分钟收汁撒上葱花即可。

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