黑椒鸡腿披萨的做法

黑椒鸡腿披萨的做法

　　1.

　　将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水放一起搅拌。开始和面，揉至表面光,然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住发酵至大约两倍大

　　2.

　　发酵好的面团，擀成比披萨盘大一圈的面饼

　　3.

　　烤盘刷油，把面皮放到烤盘里，稍微整型

　　4.

　　用叉子叉满眼饼皮边上刷上全蛋液

　　5.

　　鸡腿去骨切小块，用辅料里所有的材料拌匀，腌半小时以上，用煎锅煎至8分熟

　　6.

　　摆上三分之二的马苏里拉

　　7.

　　摆上煎好的鸡肉

　　8.

　　撒上披萨草

　　9.

　　摆上事先煮好的玉米粒的青豆粒

　　10.

　　烤箱200度预热，放中层烤15分钟左右

　　11.

　　从烤箱中拿出来切块，撒上最后的芝士

　　12.

　　最后烤5分钟

　　13.

　　成品

　　烹饪技巧

　　鸡肉先煎熟，避免鸡肉块大也不熟，玉米粒和青豆粒我是一次煮很多，然后在冻箱里冷冻

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