制作面包作文

制作面包作文（通用21篇）

　　在学习、工作乃至生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编为大家收集的制作面包作文，希望对大家有所帮助。

　　制作面包作文 篇1

　　今天，妈妈无意中在网上看到了制作面包的过程，看着那柔软拉丝又有弹性的面包，我们一家人口水直流，于是就下定决心也来尝试做看看。

　　我们准备好需要的材料：四个鸡蛋、60克白糖、3克的.酵母粉、40克的纯牛奶、300克高筋面粉、20毫升的食用油和一些白（黑）芝麻。

　　首先，在碗中打入三个鸡蛋，加上60克白糖、3克酵母粉和40克的纯牛奶，用筷子搅拌均匀后分次加入300克高筋面粉，继续搅拌成絮状再加入20毫升的食用油。

　　接着，用手进行揉搓，揉成一团后放到菜板上再进行推拉揉搓，一直揉到用手撑开面团可以看见一层薄薄的膜（大约需要20分钟），放入一个大碗中，盖上保鲜膜，等它发酵至两倍大。

　　其次，把发酵好的面团再次揉成原来的大小，并把它分成八个大小相等的面团，分别揉成圆形后放入蒸的锅具中，盖上保鲜膜，等待二次发酵。

　　最后，准备一个蛋黄把它搅拌均匀后分别涂在发酵好的面团上，并洒上一些黑芝麻，放入电蒸锅中蒸。四十分钟后面包就做好了。

　　自己做的面包，虽然外观没有外面买的好看，口感也略差一些，但没有添加任何的食品添加剂，吃起来更加卫生与健康。你们也来做做看吧。

　　制作面包作文 篇2

　　今天，我与小记者采风团一起到了高邮麦香人家生产基地参观。高邮大约有16个麦香人家门店，遍及全市。

　　经过20分钟的路程，我们终于来到了麦香人家总厂。一进门，一阵阵香味扑鼻而来，麦香人家的张经理陪同我们去参观制作车间。首先，我们走进一个换衣间，我们穿上一次性无菌衣服，戴上一次性帽子、口罩，就走进了制作面包车间。来到第一个车间，这里有各种面粉和面包制作相关的材料。我转身，看见工作人员正在制作面团，他把高粉、食用油、白砂糖等材料一起放入搅拌机里搅拌，一转眼面团就做好了，做好的面团传送到第二车间，里面的工作人员将面团造型，制作成各式各样的面包，接着传送到第三车间，这里放着烤箱，工作人员将温度设定到226℃开始烘烤面包。很快，新鲜可口的面包就出炉了。接着，香喷喷的面包被传送到第四车间，这是打包车间，工作人员把出炉的.面包冷却，然后一个个打包分装好，就装上运输车分别运输到各个门店销售。

　　这就是麦香人家的面包制作过程，全过程都是干净卫生的，我们可以放心地去购买各式各样的面包了。

　　制作面包作文 篇3

　　今天，妈妈高兴地对我说：“今天我们来制作面包吧！”我高兴地拍手叫好。

　　妈妈对我说：“咱们刚开始做，先做一个大的怎么样？”我赞同地点了点头。我看着制作步骤，一边嘴中念叨着，一边拿着材料：“恩，有奶粉、活酵母、鸡蛋、面粉、水、……”接着，妈妈拿来了面包桶，将面包刀插入面包桶中，我心中不由想道：“做个面包好简单呀！”一边想一边动起手来。首先，先将准备好的130ml的水倒入面包桶中，然后再将一个鸡蛋倒入桶中，接着小心翼翼地将5g盐倒在面包桶的一角，再把70g糖放在另一个角上，接下来细细地切一些黄油放进桶里，再在袋子中把380g高筋面粉与20g奶粉也倒进去，并彻底将它们覆盖，最后一步了，我轻轻地用筷子在面粉上挖了一个小洞，将5g活酵母倒进小洞里，保证活酵母不会受潮，保持干燥。妈妈看到后，向我伸出了大拇指，鼓励道：“宝贝儿，干的不错。”接着，我们将面包桶放入面包箱里，妈妈在一旁摁着按钮：“颜色，深色，重量是700g，要做普通面包，开始。”这时妈妈向我说道：“你看，机器揉的面这一会儿就成型了，现在的科技发展真是发达呢！”站在一旁的'爸爸也认同地点了点头。过了许久，一股迷人的黄油香味飘了出来。

　　尝着自己的收获，我高兴极了，心中像吃了蜜一样。

　　制作面包作文 篇4

　　也许有的人长大后想成为公正、严肃的律师，也许有的人长大后想成为伟大的警察，也许还有的人想成为能够传授学生们知识的教师……而我，却想成为一个能做出美味点心的烘焙师。

　　烘焙师也许在人们心中是一个厉害而又神秘的角色，他们为什么个个心灵手巧，能够做出让人垂涎三尺的食物。而我长大之后就想成为这样神秘的角色，探索这样神奇的魔法并学会这种魔法。

　　做一个烘焙师可不这么容易，要有深厚的基础功，所以，从现在开始我在家里就要学习并担起烘焙师的这样一件事。每周一到每周三做曲奇饼干，周四到周五这两天创一个新的食品，让爸爸妈妈尝尝鲜，开开眼界。周末呢就要上网学习一些国外的小点心。做完这些基础功还是远远不够的，我还要学习做稍微难一些的点心。比如，我打算做椰丝球和炒酸奶或其它小食品。其实，我应该定一个小小的`而又对我充满挑战的小目标，做一个马卡龙，不同口味、不同形状的马卡龙，只要是现在没有的，我都可以试着做，开拓新的蛋糕、点心领域。

　　我在电视上，经常看见他们山区里的孩子饭菜特别不好，我们吃一餐的量他们分为三餐吃，还有那些独居老人，他们行动不是特别的方便，做菜做饭更是一件难事了。所以，如果我真的当上了烘焙师，我想帮助他们，尽一份自己的力量为他们服务!

　　为了实现这个烘焙师的梦想，我要从现在做起，做得好做得认真。

　　为了自己心中的烘焙梦，加油!努力!

　　制作面包作文 篇5

　　寒假到了，二姨在电视上订购了一台“美的”牌子的面包机，可是她却不会用，不是烤焦了就是像一个小馒头似的发不起来。于是，二姨就把面包机借给妈妈，叫我和妈妈一起研究。我和妈妈把说明书看了好几遍儿，于是开始准备材料做面包。

　　嗯，我俩把可以做面包的食材凑到一起，准备做一个“紫薯果仁面包”。需要的材料有：紫薯、各种果仁（瓜子仁儿、杏仁儿、黑芝麻、白芝麻）、面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖、盐、酵母。把这些材料都放到面包机的内胆里，选择模式，就OK了。

　　我拿起手电筒，往面包机的“小窗户”里照，只看见——面包机内胆里的搅拌棒（像是一个小旗子似的东西）把巴掌大小的小面团甩来甩去，还时不时地发出“噌噌噌”的声音，像一个发疯的蜜蜂似的。

　　三个小时等待的时间可真漫长，中间每我隔几分钟就去看一下，真是迫不及待地想让它自己蹦出来，让我看几眼。可不妙的是，当它开始烤的时候，“小窗户”上面蒙了一层水蒸气，我怎么也看不到里面的样子了，直到还剩到十几分钟的时候，它才能被我看见，因为它长得老高，这可把我吓了一跳。它在十几分钟内长了将近两分米。离得老远就能闻见面包的.奶香。

　　面包烤好了，外皮是棕色的，还很脆，瓤很软，淡紫色的，是放了一点儿紫薯的原因，还有许多果仁。自己做的面包就是好，吃起来又香又软，还没有防腐剂，像面包店里面的商品一样，也告诉了我们一个道理——自己种的果实自己吃，我们的人生不也是这样吗？

　　制作面包作文 篇6

　　我觉得面包是世界上最美好的食物，因为面包尝起来甜甜的，软软的，仿佛一篇美妙的童话

　　做面包，对那些不爱动手的人来说，是件无趣的事。对那些热爱动手的人来说，做面包比做任何事情都开心。今天，我就让你们知道做面包的乐趣。

　　首先出场的.并不是面包，而是面粉。毕竟，主角总是在最后才会出场嘛！

　　想要做面包，先要准备一个干干净净、漂漂亮亮的小面盆。把雪白的面粉倒进去，再把酵母放进去，酵母可以让面变大，真是太厉害了！再加上点儿糖，让面包变甜。还要放点儿盐，你肯定想不到，放入盐之后，面包没有一点儿咸味，倒入金黄的鸡蛋液，放入鸡蛋液后，用勺子把鸡蛋液搅拌搅拌。再倒入一些甜甜的牛奶，甜甜的牛奶可以让面包更甜。记住，千万不要加水，加上水后，面团就会太软。所以，千万不要加上水啊！

　　接着搅拌搅拌，再把面弄成一个圆形的球儿，裹上一层保鲜膜，放到烤箱里烤上一会儿。接着拿出豆沙，把豆沙揉成一个个圆形的小球。再把烤好的面包拿出来，分别抹上一点儿油，让面包看上法油亮亮的。然后把豆沙馅进去，最后把面包放进去等二十分钟，让他好好地睡一觉，时间到了，把面包端出来，漂亮又香甜的面包就做好了。如果你觉得不够好吃，可以洒一些芝麻，或者蘸上一些番茄酱。

　　怎么样啊？听了我的一番话，你们有没有感受到做面包的乐趣？我想，你一定感受到了。毕竟，大部分人都爱吃面包，只有少部分人不爱吃面包。况且，面包那么好吃。

　　制作面包作文 篇7

　　妈妈给我买的面包机终于到喽！我和妈妈去超市买了做面包的材料，迫不及待地动手做起面包来。

　　我先把面包机中的面桶拿出来，再将搅拌头插入面包桶内的旋转轴上，然后把准备好的牛奶、黄油、白糖、食盐、高筋面粉、干酵母等材料依次放入桶内。把面包桶放入面包机，机器通电后，“菜单”选择“2”（松软面包），“重量”选择“1000克”，“口感”选择“标准”（程序默认），按“开始/停止”键，面包机就开始正常工作了。

　　面包机正在进行第一步工作——搅拌。面包桶内的配料在搅拌头不停的旋转下慢慢凝聚，成了一个面团。过了20分钟，面包机开始第二步工作——发酵，只见桶内的面团，经过不断的发酵已经变成了一个胖

　　乎乎的大面团。终于，面包机进入最后一个步骤——烘烤，我一眼不眨地盯着面包机，观察里面那个面团的变化。只见里面的`面包已经从浅黄色变成了橙色，我一听见机器“叮”地一声响，连忙按“开始/停止”键，拔出插座后把面包从桶里倒出来。

　　新出炉的面包里面雪白一片，又松又软，但外面又硬又焦，还带点烤焦后的苦味。我边吃边想：是不是我黄油放的太少？或者是面粉太多？等吃完这一个，我一定要好好向姑妈取取经，争取下次做得更好。

　　通过做面包，我明白了一个道理：有些事情看似简单，但要想做好却是很难的，需要我们不断磨练，不断积累经验。

　　制作面包作文 篇8

　　我的课余生活就像五彩缤纷的童话书，它让我的生活变得丰富多彩。写字、画画、看书等都是我的.最爱，不过，我最喜欢的还是做面包。

　　在一个风和日丽的早晨，我来到厨房，看见妈妈在准备做面包，我兴奋极了，马上挽起袖子，洗好双手，帮妈妈一起做。妈妈叫我先打鸡蛋，只听“咔嚓”一声，蛋黄溜进了碗里，而蛋白却掉在桌子上，我有一点想打“退堂鼓”。这时妈妈说：“宝贝，没关系，别太急，慢慢来，你一定行的。”听了妈妈的鼓励后，我相信自己能办到，信心加倍。我重新拿出一个鸡蛋，这次，我注意手腕的力度，拿着鸡蛋在碗边轻轻一磕，再用双手一扒开，鸡蛋就乖乖地滑到了碗里。接着我们把黄油、面粉、鸡蛋等一起倒进了面包机，再倒入牛奶、糖和少许盐，最后按一下“启动”。只听见“滴滴滴”的声音，透过上面的玻璃面，看见机器里的面包从雪白的面粉渐渐变成了蛋黄色的，并慢慢变大后往上升，惭惭地变成了长方体，好神奇的变化呀！过了许久，面包终于做好了，我把切好一块分给妈妈尝尝，妈妈竖起大拇指，说：“宝贝，你真棒，第一次都能做的这么好吃！”我也津津有味地吃了起来，那又香又甜的美味，让我至今都难以忘怀。

　　在课余时间里，我喜欢帮妈妈做面包，因为通过自己动手做面包，让我的课余生活变得既丰富多彩，又有滋有味。

　　制作面包作文 篇9

　　“烤箱到了！”一大早，还在被窝里睡觉的我，就被妈妈的欢呼声叫醒。

　　“啦啦啦，可以做西式早饭喽！”妈妈边拆边哼歌。结果，还没开始做，烤盘、勺子、餐盘……都摔在了地上，与大地来了个亲密接触：有的“抢救无效而死亡”、有的“终身残废”……清理完这些“伤员”后，我和妈妈就开始了制作西式早饭的“征途”。

　　我最爱吃手撕面包了，所以妈妈准备做一个香喷喷的面包。瞧，面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、盐、酵母、黄油……众多原料、配料都被妈妈弄齐全了！在许多道工序中，最让我印象深刻的`就是将面团揉成花卷状的那一幕。妈妈把发酵好的一个面团拿出来给我，让我把面团先擀成又宽又长的牛舌状，然后卷成花卷。这道看起来简单的工序，却有着许多的小笑话。我接过擀面杖，准备压扁面团。面团可不像橡皮泥那样听话，圆圆的它好几次都“灵活”地“躲开”了擀面杖的“攻击”，有时候又粘在擀面杖上不肯下来。小小的面团居然想“起义”，我狠狠地敲打了一下它。冷不防擀面杖弹起来一下打在了我的头上，真是气死我了！我用手把它锤扁，又在擀面杖上抹上粉，它的“大革命”终于结束了，我战胜了它！

　　当我在餐桌上吃着香喷喷的面包时，心里可甜了，这可是我和妈妈自己做的面包呢！

　　制作面包作文 篇10

　　今天我和妈妈要一起做面包，今天的面包一定很好吃。

　　首先，我们用鸡蛋等东西，倒进干净的盆中。等待发好的面，可是谁知小狗把面当软泥一样的.，拿来玩儿了，真讨厌！

　　我又重新做了一团面，我先把面粉、鸡蛋、牛奶、芡粉等等，倒入盆中揉成团，这团面很软不成型，于是我又柔了一会儿就好多了。

　　等待发好了。祖祖却给我在面里加了水，我又要重做了，真不开心！

　　我这两次失败了，我很是不开心，突然感觉自己心里有个天使说：“加油，加油！你能行的！”我感觉到，我的耐心增加了很多。

　　我又重新做了一次，我先在盆里放了3颗鸡蛋，然后加入面粉等东西，揉成了面团，就开始发面了，这一次我用心的做过了面发好了。我们开始做模型，有爱心熊猫、大象、老虎……模型做完了，妈妈先把模型洗干净，再把水擦干。就把面团拿出来揉一下，再揉成小面团用模型做好，拿到烤箱里烤了一下。我们拿去烤面包。我先把面包油纸放在烤盘上，然后再放进烤箱，等待了半个多小时，这一次成功了。

　　我好开心呀！真的是“失败是成功之母呀！”过了一会儿，面包烤好了。面包烤好后的样子，比之前好看了一些。嗯！好香啊！感觉很软，特别好一样。爸爸洗完澡，我们给爷爷留了一些。我和爸爸、妈妈、祖祖我们一起吃起来了，太香、太好吃了！有各种形状的面包有爱心、又小又可爱熊猫、又大又黄的圆形等等。

　　制作面包作文 篇11

　　每个人总有难忘的一次，可那件事让我非常难忘。

　　有一天，妈妈正在一步一步的教我做面包，可是我总是忘在一边看小鸟叽叽喳喳的唱歌，忽然，妈妈问我：“宝贝，你会做面包了吗？”我连忙答应。妈妈对我说：“来，我再教你一遍，让你中午给家人做面包。”我心想：这次我一定要认真听妈妈讲，看妈妈做。于是我看了妈妈的'做法，我就在还没到中午的时候，我叫自己先做了一遍，可是都做糊了。

　　到了中午，我首先把淀粉拿出来，倒在一个很干净的桌子上，接着放入一杯水，可是我心里很紧张，再用手揉捏均匀。然后把鸡蛋拿出来，把鸡蛋搅拌均匀后，再把鸡蛋和淀粉混合起来最后用刀把淀粉切一个正方形，放入烤箱，终于把面包放在烤箱里了。快把我累死了，连手上！额头上都如同豆大的汗珠滴了下来。过了五分钟，面包烤好了，我又惊又喜的带上手套把面包端了出来，突然我看见了面包。烤糊了我又惊又喜的表情变成皱眉苦脸的表情，我把面包端给了家人，家人看见了问我：“面包怎么是黑的呀。”我不好意思地说：“我不小心把面包烤糊啦”妈妈看见了对我说：“每个人都有难忘的一次里，不用伤心，你已经很不错啦，下次会做得更好。”

　　听了妈妈的话，我又高兴起来，期待下一次一定会把面包做成功。

　　制作面包作文 篇12

　　二年级的暑假里，我学会了做水果味的麦片面包。

　　首先，把面包机放在厨房的平台上，拿出内胆，清洗干净。面包机上有三种重量选择，我做的是最大重量，1000克的大面包。在内胆里倒入准备好的牛奶或水120克，盐一勺，糖五勺，一勺大约两克。

　　接下来要放水果了，我这次放的是20克去皮去核的葡萄，也可以放苹果，梨或香蕉，根据每人的.喜好来定。加水果完毕，还要倒入30克色拉油。做1000克的面包，要放550克的面粉，我把40克麦片和550克面粉一起倒入内胆里。

　　最关键的环节到来了，就是放酵母。放酵母的好坏，直接关系到做面包的成败。我按要求把3克酵母均匀的洒在面粉上，不能接触到下面的水。这就是做面包的秘诀：均匀撒酵母，避免见水凝结，发酵不完全。看来要做好一块“小小的面包”并不简单啊！

　　万事俱备，只欠东风。我把内胆放进面包机里，接上电源，调到“全麦面包”那一档，按下“开始”按钮，面包机就自动开始工作了，我也开始了焦急的等待。

　　经过“搅拌”，“休息”，“再搅拌”，“发酵”，“再发酵”，“烘焙”等12道工序。三个小时以后，香喷喷，热乎乎的“葡萄味麦片”面包出炉了。

　　我轻轻揪下一块尝了尝，软软的，有一点葡萄的酸甜和麦片的清香，真好吃啊！我要感谢爸爸，教会了我做面包。我要把我第一次做出的面包送给爷爷奶奶，祝他们永远健康！

　　制作面包作文 篇13

　　啧啧，啧啧，望着橱柜里的面包，大家只有眼馋的份儿，但是，今天情况改变了，我来教大家做面包，让大家不出家门就可以在家里吃面包了。

　　咳咳，糕点教学时间到，首先，请大家准备好高筋面粉、酵母、奶粉、黄油、奶油、鲜奶、鸡蛋、盐、白糖，OK，这一堆材料分别用来做主面团和种面团，种面团需要高筋粉、酵母、奶粉、鲜奶、鸡蛋，主面团需要高筋面粉、盐、白糖、水、黄油。请大家把种面团的所有材料都放在一个较大的容器里搅拌，最好用打蛋器，用筷子非累死你不可!搅拌、搅拌、搅拌，直到它变成一大团奶黄色的面团，盖上保鲜膜，耐心地发酵一小时。

　　节省时间，在一小时的时间里咱们就做主面团吧，同样，把所有的材料放在一起搅拌，工序与种面团差不多，待到主面团做好之时，种面团应该也发酵好了，继续把它们两个合在一起搅拌(考验同学们的耐力了!)我搅、我搅、我搅……啊!终于搅拌均匀了，现在把面团分为40克一个的.小剂子，用擀面杖擀15次以上，再把她擀成长条状，慢慢地卷起来，呵呵，这种面包叫微波面包，因为它一圈一圈的，就像微波一样，把这些可爱的小微波们身上都刷上金灿灿的蛋液吧，然后就让它们进烤箱一游吧，烤的时间不用太长，12分钟左右即可，在香喷喷的等待中，新鲜的面包不会让你失望的，香、软、甜、美，每咬一口都让你回味无穷，与商店里卖的有区别嘛?

　　嘻嘻，你心里肯定说，给我一块吧?我是不会给的，按照这篇文章的做法，相信你也能烤出美味的微波面包来。

　　制作面包作文 篇14

　　之前的时候，因为自己没有注意买了一包自发面粉，虽然包饺子吃不怎么样？但是如果你要是包包子或者做面包之类的话，应该会挺不错的，毕竟，对于一些需要发酵的食物来说，自发面粉的好处还是特别的多！

　　昨天下午的时候自己心血来潮，想着可以做点面包吃，毕竟家里还有一个烤箱，如果要是尝试不错的话，那么那点面粉也就没算白买！

　　说干就干，考虑到家里没有一些食材，自己就下楼底下小卖铺买了所需要鸡蛋白糖，甚至还买了两根火腿肠，自己照着视频上的说法，白面粉，牛奶，鸡蛋，盐、白糖，放在同一个盆子里面，然后和好面，等面粉发好之后，自己就把烤箱打开，然后把发好的面粉摊匀了，放在一个盘子里面！最后还不忘在上面刷了一层油！

　　因为自己之前没有做面包的.经验，因此，也只能凭着自己的感觉来，自己想的是，如果温度烤的大的话，那么应该快一点熟，但是自己忽略了一个问题，就是温度如果开的太大的话，表层就会烤的硬硬的！

　　十分钟过去了，烤箱里发出来香香的味儿，但是如果单看盘子里面包的话，实在是看不出来有任何的食欲，虽然表面也该烤得黄黄的，但是说白了，只是一个硬馍馍！

　　当烤箱上的时间倒计时结束之后，自己从烤箱里拿出来，好好的馍馍，这个时候已经只能称之为馍馍了，好在孩子特别的捧场，一个人吃了多一半！

　　关于这次做面包，真的是一次失败的经验！

　　当然有句话说的是，失败是成功之母，希望下一次能够会好一点！

　　能够真正做出香甜可口的面包来！

　　制作面包作文 篇15

　　一天，我写完作业正好有时间，于是我和妈妈一起开始做面包。

　　做面包需要的工具主要有：烤箱、面包机、厨房秤等。

　　第一步和面。我们先用秤称了300克的面粉、一个鸡蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入面包机的搅伴桶里，设置好程序和时间，面包机就自动和面了。和面时间大约15分钟，时间到了以后，加入软化的黄油30克，继续启动和面程序，让面团和黄油充分融合，15分钟后进入下一个步骤。

　　第二步揉面。把和好的面团从面包机里拿出来，开始手工揉面，这个环节最累人，我反复揉搓摔打面团，妈妈说一定要揉出手套膜，这样做出的面包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的劲专心对付面团，最后还是在妈妈的帮助下勉强揉出手套膜。

　　第三步发面。我们把揉好的面团放入面包机，启动发酵程序，开始醒面，这个过程需要50分钟。

　　第四步做面胚。这里我们可以根据自己的喜好做成自己喜欢的面胚子。今天我做的是蔓越莓馅的面包。我们把面团揉成一个长的圆柱形，再把它用刀切开分成大小均匀的`小块，然后擀成大约半厘米厚的面皮，放入一小撮蔓越莓干，再把它们包成馒头状，这样一个面包胚就做好了。

　　第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后，就把它们放入烤盘，再醒发15分钟后，给面胚上刷一层鸡蛋液，再洒一些芝麻，最后将烤盘放入烤箱。将烤箱的温度设置为180度，时间设置为20分钟，调好这些以后只需要耐心等待了。20分钟过后，香喷喷的面包就烤好了，那金黄的外表和诱人的香气，让人看了就垂涎三尺。

　　通过做面包，我明白了，要想有好的收获，就必须先付出辛苦的劳动；做任何事，就像揉面团，如果不认真努力的去做，就不能做出松软可口的面包。

　　制作面包作文 篇16

　　这是一个特别的日子，因为我要自己动手做面包。

　　原来都是我跟着妈妈做面包，我从来没有亲手做过，这次还是第一次呢。我是既激动又忧虑。

　　我想了一下妈妈的做法，就开始做面包了。

　　首先我在大碗里面加上事先准备好的面粉100克，加上两个鸡蛋，接着一边搅拌一边加牛奶，加好后我继续拿着筷子搅拌，牛奶不见了，鸡蛋不见了，渐渐的和面粉融为一体了，成了一个软绵绵的.大面团。接下来就是不断的按压、拉长、按压、拉长……我不断地重复着这个动作，面团渐渐拉出丝来。我的手越来越酸，但是我却越来越兴奋，因为我离成功越来越近了。

　　突然妈妈问我放酵母了吗？我那兴奋的心情一下子全消失了。

　　没有放酵母，面粉就不能发酵了，怎么办呢？我犹豫了一会儿，又挠了挠小脑袋，我忽然想到我可以重新加酵母。

　　于是我就重复上一个步骤，加上酵母、加上牛奶，再加一点面粉，不断的搅拌、按压、拉长。没多久，酵母全不见了，它去哪里呢？酵母原来都躲到面团的肚子里去了，看来我离成功又近了一步。

　　接下来我要让面团泡个“温水浴”，让面团快快的发酵。水不能太热也不能太冷。水太热酵母会被热死，水太冷酵母就会躲到“被窝里睡懒觉了”。出浴后的面团变胖了许多，成了一个圆滚滚的小球。

　　下一步我就开始给面团做形，我做了一个个蛋卷的形状。我要让酵母再次发挥它的特异功能，进入了第二次发酵环节。30分钟后，蛋卷也变胖了。我又给蛋卷穿上了一件用蛋黄做的衣服，再加上几粒黑芝麻点缀一下，好看极了。下面将进入最后一个环节，我让蛋卷在蒸笼里蒸了一会。

　　我亲手做的第一份面包出炉了，虽然没有店里买的那么美味，但是对我来说有另外一种别样的味道。

　　制作面包作文 篇17

　　今天，妈妈做出了一个令我和妹妹都兴奋不己的决定，用我们家的烤箱，做一个烤面包！

　　下午六点整，随着妈妈一声令下，烤面包行动便正式拉开了帷慕。我们一齐冲进了厨房，妈妈做后勤工作(说白了就是指导我们如何做蛋糕了），我来打蛋，姝妹负责拿调料。

　　我从冰箱中取出两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开来后，妈妈负责打蛋请，我负责打蛋黄。

　　我取出一双筷子，学着妈妈的样子，用筷子在蛋黄里搅，可是，那些蛋黄在我手里就像笨拙的小丑，几次三番地从碗里酒出，妈妈笑了笑对我说：“你那样做是错的`，让我来示范给你看看吧！“说着，就接过碗，拿起筷子揽了起来。奇怪，那些蛋黄在妈妈的手里，就像一个芭蕾舞演员，飞速地转着圈圈。在妈妈的指导下，我也慢慢掌握了打蛋的技巧，笨拙的小丑终于变成了灵活的芭蕾舞演员。

　　然后，我们又把面倒进蛋黄液中，搅拌均匀，再把蛋清液倒了进去，搅拌均匀，最后倒到了模具里面，放到了烤箱，倒计时开始！

　　终于，“叮铃铃”时间到了！满屋子弥漫着面包的香气！我咬上一口，真好吃！果然是自己的劳动成果“无比甜蜜”啊！

　　制作面包作文 篇18

　　今天，妈妈教我做面包。首先，妈妈把称好的面粉放进一个大盆内，再撒上点糖，然后倒人一些水和少量的酵母，再用筷子把它们搅拌成面团，最后把面团倒到干净的桌子上。

　　我挽起袖管，开始揉面团了。面团一开始很粘手，我用手用力地甩，像洗衣服那样使劲地搓。就这样，我甩呀，搓呀，甩呀，搓呀……手都开始酸了，可我还是坚持不停地揉不停地搓，直到拿起面团，切成小块，看到面团很薄可以发面为止。

　　发面时，我隔十几分钟就跑去看，看看有没有发好。面团终于发好了，我迫不及待地做起面包来。一边做一边想：妈妈喜欢心形，爸爸喜欢圆形……做好后，我还在这些面包上刷了一些黄油，然后就放进烤箱里烤。

　　大约过了四十分钟，面包烤好了。一打开烤箱就飘出阵阵的面包香味。哇，好香呀！一个个金黄色的，形状各异的面包展现在我的眼前——大家一定会喜欢的.。

　　我兴高采烈地将烤好的面包分给了爸爸妈妈吃。妈妈高兴地说：“我的宝贝做的面包真是太好吃了，下次多做点噢！”其他人也笑着说我做的真的很好吃。 看着大家吃着自己亲手做的面包，我很开心。以后，我还要向妈妈学更多做食物的本领，给家人带来更多的快乐。

　　制作面包作文 篇19

　　今天上午，我和妈妈一起在厨房做面包。我们把面粉、鸡蛋还有黄油搅拌在一起，揉了很久，让面发起来。发好之后，我们又在面团表面涂了黄油和巧克力酱。接着，把面团放入烤箱中。然后，我就回到卧室一边读书，一边等待面包出炉。

　　过了一会儿，面包的香味儿就飘进了我的房间里。我跑到门边，趴在门上，用鼻子使劲地吸气，真的太香了。我实在忍不住，冲出门外，喊道：“妈妈，妈妈，面包什么时候能烤好呢？”妈妈说再过一会儿就可以了。于是，我又回到房间，继续看书，这面包的香味儿馋得我口水早就流出来了，我已经没有办法再专心看书了。最后，我跑出房间，守在烤箱旁，看着时间一分一秒的过去。终于，在烤箱发出“滴滴”两声之后，面包烤好了。

　　我们赶快把面包从烤箱里拿出来，放到餐桌上。我赶紧拿起一个圆圆的小面包，它的表皮是金黄色的，阳光照在上面，仿佛我手里拿了一块会发光的金子。我迫不及待的咬了一大口，外面脆脆的，中间软软的，面包里的.巧克力酱一下子就流到了我的嘴里，甜甜的，香香的，热热的，非常好吃！我说：“爸爸，妈妈，你们快点尝一下新出炉的面包吧，这是我吃过的最好的面包！”

　　我与妈妈约定好，每周都要做面包！

　　制作面包作文 篇20

　　今天，我和妈妈一起做面包。

　　妈妈先把面粉倒入碗里，打两个鸡蛋，加入酵母和糖，再搅拌一下，一边搅拌一边加入纯牛奶，把面粉搅拌成絮状，再加入油，用手揉5分钟，摔打3分钟，然后放在那儿发酵。

　　40分钟后，妈妈打开盖子，把一些干面粉撒在案板上，案板下面用一张抹布垫着，防止案板滑动。先把发酵好的面团揉成长长的条状，然后用菜刀把长条切成大小均匀的块状，再把块状用擀面杖擀成牛舌状，卷起来，擀开来。这样重复3次，一次不要把面粉放太多，不然会散开。我学着妈妈的样子去做，有几次失败了，只好重新揉。面包是黄色的`，擀好的面包非常嫩，像橡皮泥一样，非常有弹性。

　　接着，让面包进行二次发酵――即把做好的面包放进电饭锅里发酵，十五分钟后再做。

　　十五分钟后，妈妈开始做了。妈妈让鸡蛋的蛋清流到碗里，把蛋黄留在蛋壳里，放入另一个碗里。然后用勺子把蛋黄搅拌开，均匀地涂在面包上，盖上电饭锅盖子，打开快煮键。

　　大约三十分钟后，面包熟了，上面金黄金黄的，下面是棕色的，看起来非常有食欲。

　　我吃了好几个面包，又松又软，真好吃。

　　制作面包作文 篇21

　　一天我在家闲着没事，突然，我想起妈妈的面包机，我心想，现在不如做一个面包吧，当作是给妈妈的惊喜。

　　说干就干，我很快就把面包机找了出来，还有做面包的材料，有面包粉、牛奶、鸡蛋、油、盐、糖、酵母，和电子秤、量杯、量勺。

　　开始做面包了，首先用量杯量好牛奶倒入面包机，然后打一个鸡蛋，接着用量杯分别量好油、盐、糖依次放入面包机内。用工具称好重量，可以很好地控制材料的比例。之后用电子秤称好面包粉盖在前面的材料上面，最后在面包粉上撒一量勺酵母。这样做是为了把酵母和液体隔开，让酵母充分地发酵，使得做出的面包更加松软香甜。

　　材料放好后，我顺手关上面包机的盖子，把面包机设置好菜单(可以做什么面包)、重量(要做多大的`面包)、烧色(面包表皮烘烤颜色)。

　　过了好一会儿(大约4个小时)，一股浓浓的香味迎面而来，我带上手套，将面包提出来。“香，好香，好香，啊!”妈妈走过来问道：“这是谁做的面包啊?”我告诉妈妈，这是我给妈妈的礼物。妈妈高兴地说：“宝贝，你真能干!”

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