抹茶蔓越莓饼干的做法步骤

抹茶蔓越莓饼干的做法步骤

　　1.

　　把所有的材料准备就绪。

　　2.

　　黄油充分软化搅拌均匀后，把糖和炼乳加入其中，充分搅拌。

　　3.

　　再把鸡蛋放入之后再次充分搅拌。

　　4.

　　用筛子把低筋面粉筛入，搅拌到没有颗粒为止。

　　5.

　　接下来把抹茶放入面糊中。

　　6.

　　这回再把切好的蔓越莓倒入其中，充分搅拌。

　　7.

　　然后放在铺好保鲜膜的饼干磨具中，压实，放进冰箱中，冷冻到完全成型。

　　8.

　　从冰箱中取出，放在面板上切成均匀的饼干片，放入烤箱中。

　　9.

　　上下火180°烤30分钟左右。

　　烹饪技巧

　　1.糖的用量依据个人口味，如果喜欢更甜一些可以加一点。2.黄油一定要充分软化，要不然不易搅拌。3.具体烤的时间依据各自的烤箱而定，可以，一点点加时间，千万别烤糊了。

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