美味鱼头的做法

美味鱼头的做法

　　第一步

　　鱼头剁成两大块，热锅放油，待油热后放入鱼头加姜，两面均煎成金黄色。

　　第二步

　　早些时候预备点骨头汤，然后烧至沸腾。

　　第三步

　　如图，葱，姜，蒜处理好！

　　第四步

　　然后和煎好的鱼头一起倒入沸腾的汤水中煲，期间加盐和胡椒粉调味，也可以加点绿叶菜。

　　第五步

　　鱼头熟烂，捞出装饰下就可以上桌了。

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