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创业方案

时间：2022-03-16 14:33:07 创业我要投稿

关于创业方案合集八篇

　　为了确保事情或工作能无误进行，常常需要提前进行细致的方案准备工作，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。那要怎么制定科学的方案呢？以下是小编为大家收集的创业方案8篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

关于创业方案合集八篇

创业方案篇1

　　大多数创业者都是手里资金有限,总是寻找一种低投入的创业方法和项目,如何使低成本创业也能制胜？

　　一、一边打工一边创业

　　A先生是某服装企业采购，从事了几年的采购工作后颇有心得，对服装有了一定的敏感并熟悉各种服装加工企业，由于服装企业现在很多是虚拟经营，即便是我们熟悉的知名品牌(如Cye班尼路、美特斯邦威)也只是负责产品设计，本身并不设厂，设计出衣服样式后找服装厂加工制成成衣，然后加上品牌标识发往全国的零售终端。

　　现在A先生就经常接一些私活，客户提供样式，然后A先生负责采购面料和找加工厂，最后交付成衣。一单下来少则几千，多则几万，的确非常惬意。这种方式的好处是没有风险，自己在有固定收入的同时可以创造更多价值。

　　【建议】

　　1、应该知道自己发展的主次，在企业打工除了养家糊口也是个人能力和资历的增长，因此重心是完成好本职工作，推进个人能力和职业发展的进程。

　　2、保持以下尺度：客户不要是你打工企业的竞争对手；不要占用任何上班时间；不泄露任何公司的商业秘密。

　　二、依靠商品市场创业

　　B小姐以前是服装设计师，后来从服装公司辞职后自己创业，转租别人的带照商户(现在有很多商品市场可以买、可以租，用些人买下后通过出租赢利，并且经营的证照齐全)，在一家服装市场中经营批发零售业务，凭借自身的设计能力和多年的行业经验，B小姐自己设计，找服装厂加工成衣后在自己的店铺内销售。目前销售良好，已经开出了第二家分店。

　　【建议】

　　1、一定要找人气旺的市场，可能比起经营较差的市场租金要高，可是人流量是该商品市场内你的小店存活的最基本条件。

　　2、同样的市场也有生意好和差的区别，因此需要你对自己经营的产品比较熟悉(例如熟悉该类商品的消费者喜好;熟悉该商品的进货渠道，能以更低价格进货等等)。

　　三、在大卖场租个场地创业

　　C先生出差X市发现松子在当地价格比较便宜，回来后经过简单调查就发现本地松子很少有人销售，而且价格昂贵，因此C先生在春节前很早就到X市订购了一批松子，并且在本地人流最大的家乐福争取到了进门的一块场地，春节期间开始用大缸装着松子进行销售，一个月下来是令人瞠目结舌的30万利润。

　　【建议】

　　1、用你所代理或销售产品的生产厂家相关证明(卫生许可证、厂商证明等)到卖场办理入场手续，否则不能进场。

　　2、风险比较大，一定要对市场行情有所把握，并且注意产品的销售季节和保质期。(有人从外地批水果到卖场销售，运输途中耽搁了一下，结果很多没卖完就烂掉了。

　　3、考虑本地人对该产品的接受程度，最好做个简单的调查(有些东西尽管本地是很少销售，但是可能不一定适合本地口味，例如有的'商家曾经在一些城市推广槟榔，但是当地的人并不习惯槟榔的口味，因而失败。

　　四、加盟连锁创业

　　现在有很多小的饰品店、冷饮店等加盟的费用不高，但是选对的店铺和产品还是很赚钱，加盟连锁一定要看准，并且早点介入成功的可能性比较大。

　　D小姐在某市加盟石头记饰品连锁店，由于当时此类产品市场上比较少见，属于竞争少，利润高的行业，因此短短两年就赚了接近百万，等到各种饰品连锁店低价竞争时，她早就关门转行，开了一家眼镜店。

　　再如加盟有实力的房产中介公司，自己只需要租个门面，有简单的电话、桌椅等设备就可以开展业务，房源信息来自售房户、出租户在中介公司的免费登记，你可以在小区的信箱内投递一些征求房源的信息，由于房源信息登记是免费的，所以很快你能找到一些房源信息。接下来通过门市会有求购、求租的客户上门，你提供Cye信息并带领看房，双方成交时，出租户和租房者各支付月租金的30%作为佣金，一笔月租20xx元的项目中介成功就可以获得1200元，非常可观，操作也很简单。

　　【建议】

　　1、选择行业门槛低但回报高的产业，例如房产中介。

　　2、选择新兴产品，一旦竞争产品增多，营业额下降时，立即转向。如以前的小饰品店等。

　　3、整个投资不宜过大，找利润高，投入少的小产品加盟，没有经验的人切忌加盟大的连锁项目，没有一定的经营经验注定失败，千万别太相信加盟企业的无经验一样经营，全程营销辅导的谎言。

　　五、工作室创业

　　E先生与F小姐都是设计专业的出身，在广告公司打工几年后想自主创业，他们一起开办了一家设计工作室。工作室的好处是手续简便，正规点到工商局登记就可以了，有些工作室实际无须办理任何手续，也没有办公场地的费用支出，在家生产即可。

　　他们主动到出版社、学校、印刷厂等机构联系，由于工作室除了设计用的纸张和油墨外几乎没有其他成本，因而服务价格相当具有竞争力，再加上多年的设计经验，无论手绘和电脑设计都让客户比较满意，因此现在业务越做越大，几年下来已经买了属于自己房产和汽车。

　　再有G小姐对时尚饰品比较有兴趣，自己买了许多珠子、贝壳、绳子等，在家开了工作室，专门创作手工饰品然后卖给饰品店，现在她的手工饰品已经小有名气，供不应求。

　　【建议】

　　1、个人要有比较好的专业技能，因为性价比是你在市场中胜出的关键，价格再便宜作品让人不满意也不可能维持经营。

　　2、刚开始必须通过各种关系，主动开展业务，同一些有需求的客户挂上钩你才能将自己的作品卖出去。

　　以上的创业模式只是个人低成本创业的最简单模式，由于风险小，投入少而适合普通的创业人群，但需要强调的是任何创业行为都会存在一定风险，在创业前进行创业前的系统分析以及针对性的知识补充、能力培训等将大大提高创业的成功几率。

创业方案篇2

　　前在北京、上海、广州等大城市，上班族做兼职是一种常见现象。兼职职位有高有低，需要根据各人的能力、机遇而定。不过，不管任何兼职，都可以锻炼能力、积累经验，同时还可以积累一定量的资金，又不占用上班时间，不用放弃目前的工作，正好能够弥补想创业的上班族的短板，可谓一举两得的好事。但是上班族在选择兼职的时候，一定要注意与自己的特长和未来发展的方向相结合。兼职是为了缩短自主创业的距离，缩短从打工者到老板的.距离，如果陷入到为兼职而兼职，为眼前的一点蝇头小利斤斤计较，而忘记了对自己能力的锻炼和资源的积累，那就有点得不偿失了。

创业方案篇3

　　一、汽车美容店创业

　　1、确定自己的目标群体。也就是你最希望做奢侈消费的高端客户，还是追求性价比的中端客户，还是一味图便宜的低端客户。一旦确定下来，理论上就不变了，后边的工作全部围绕这个展开。当然，在确定这个之前，也许会遇到一些制约因素，比如有便宜合适的门面房，所处地理位置恰是中端车主集中的社区，因为房子是免房租的，所以不可能换地方。其实，主要还是看做汽车美容的初衷是什么。一般情况下，都是先确定目标人群，也就是市场定位，以后在着手其他工作。

　　2、储备人才。一般来说，一家汽车美容店至少需要这样两种人才。第一是经营人才，这样的人负责店面经营，主要包括管理和销售。第二种人是技术人才，主要负责施工技术，以及质量把关。因为，这两种人非常不好找，所以在选址、装修等等一系列具体工作开始之前，就需要确定下来。当然，与选址同时，或略之后于选址，也可以。这样比较容易和人才商谈，并听取意见。真正筹备起来，还有专业的人手出谋划策。做到开业前的准备工作，就为将来的经营做好铺垫，减少投资浪费的几率。

　　3、选址。这个可以和人才储备同时进行。主要需要考虑的是：第一，所选地段是否符合你的市场定位，也就是你的目标人群是否足够集中。第二，选择门前停车位尽可能丰富的门面。第三，门前道路最好没有隔离带，而且车速缓慢，一般40左右。第四，至少需要有一个美容施工车间，可以和贴膜车间共享。第五，如果有洗车业务的话，5分钟车程内需要有至少1000部轿车的汽车保有量，当然这个是针对中等规模以上的城市的。如果是小地方，可以考虑减半。另外，房租是经营成本的大头，所以要控制好房租。一般情况下，房租不能超过预期月平均营业额的25%。否则，在成长期内，很难存活！

　　4、购置设备和必要物资。这个投资可多可少，还是根据市场定位来调整。每个类别的物资，都有高中低的品牌。根据目标人群，确定使用或消耗什么品牌的物资就可以了。()不用贪多求大，够用就好。

　　5、制订营销策略。一般来说，开业初是要做一些促销和宣传的，大多数美容店选择免费洗车。其实，这样的办法能积累人气，但不能积累顾客。其实，免费打蜡卡，远比免费洗车卡效果要好。有以下几个原因：第一洗车只能吸引离得较近的客户，一般开车超过10分钟，车主就会选择就近洗车，不会舍近求远。而打蜡不一样，毕竟属于美容项目了，车主宁可跑远一些，也要来占一下这个便宜。第二洗车的同质化程度很高，很难通过一次洗车，和其他竞争对手区分出来。而打蜡，却可以产生惊艳的'效果，让新客户体验到以往洗车出不来的效果。第三打蜡数量提高，店面门口美容项目多，而且每辆车都是干净漂亮的，容易吸引新客户的眼球，也是技术力量的体现。

　　6、内部培养机制。技术力量，是一个汽车美容店的核心竞争力。所以，一个好的大师傅，一定要带有几个徒弟。让徒弟尽快可以独立操作，乙方大师傅流失，后继无人。可以利用雨天，或开业前期生意不多的情况，用仅收取手工费的办法，邀请特殊客户来做封釉或镀膜等大项目。这样，即可以增加店内流水，又能培养员工，还可以给新客户展示本店的技术力量，让人产生信任感。类似活动，可以在试营业、开业初期，经营淡季操作。

　　7、建立良好的供应商关系。不要因为几块钱的差价，而丢失了总部的扶持。因为总部的经验和技术，是普通服务店不能比的。有一个好的公司平台，胜过请一个顾问。经常请总部技师来店里进行培训，研讨经营策略，是提供经营水平的捷径。千万不要一味追求低价，一旦确认下来的供应商，除非发生重大变化，或不诚信，不要替换。

　　8、保持多方位和车主对话。除了销售之外，与车主聊聊车的性能、汽车文化、车市。不仅可以拉近与顾客之间的距离，还能向顾客展示店内员工专业知识，同时提高个人修养。干一行爱一行，作为服务店老板平时积累汽车相关知识是非常重要的。现在互联网发达，多上汽车专业网站，多去车友会论坛，可以发现很多商机。

　　二、汽车美容店管理

　　首先看看以下美容店的日常业务和管理中存在的问题：

　　客户档案、车辆档案、美容记录等资料的无序、失控；

　　老客户流失，无法系统监控客户往来的活动并给出有效的预警，客户服务缺乏主动性；

　　配件价格每天变化，怎样有效的进行价格跟踪，怎样保持合理的配件库存，怎样进行更好的采购？

　　配件供应商众多，他们生产哪些配件、这些配件在本厂消耗情况如何？

　　美容服务效率低下、无法控制美容进度和质量；

　　技术人员、业务人员的提成核算工作量大，导致业绩考核无法正真有效开展；

　　产品销售情况、库存积压情况、客户分布情况以及公司经营业绩等报表，手工统计工作量太大而且容易出错，无法实时、准确地掌握；

　　这些问题卡耐尔汽车美容管理软件中都有很好的解决方案：

　　1、会员管理：本系统除完整的客户管理模块外，还增加了会员管理；

　　2、美容店管理流程化：采用工作台管理，针对不同岗位人员设置不同的工作权限，打开软件就可以非常清楚了解今天所需要处理的事宜；

　　3、有效的业绩考核：在汽车美容的过程中，美容员工的业绩结算常是个让人头疼的问题，运用软件，能够很好的统计这些日常琐碎的数据。在系统中就可以自定义提成公式功能扩展性好；

　　4、客户回访提醒：今天需电话回访的客户提醒，保养到期提醒，商业险到期提醒，车辆年检到期提醒，交强险到期提醒，驾证年审到期提醒，驾证清分到期提醒，客户生日提醒，保养日期提醒，这样可以有效的实现客户关怀；

　　5、自动短信回访：按商品、服务项目设置短信回访天数、保养周期，短信回访由系统自动发出；并且自动生成电话回访的时间；

创业方案篇4

　　为深入贯彻落实“重大项目提升年”的要求，确保重大项目顺利实施，加快城区创业园项目推进速度，按照庐办字[20xx]8号文件要求，结合实际特制定“五定两保”方案。

　　一、定人员

　　为切实做好城区创业园项目推进工作，商管办专门成立项目推进工作领导小组，明确分工、落实责任，保障项目顺利推进。

　　二、定责任

　　本办主要领导陈尚华亲自挂帅，全面负责工作的部署和推进，分管领导具体抓项目现场施工、材料报送工作的落实，工作人员具体经办。

　　三、定措施

　　1、制定推进计划表。按照下达的20xx年在建工业项目目标任务安排，根据项目建设所涉及的内容（立项、设计、勘探、征地拆迁、土地平整、施工等）合理制定推进计划表，细化内容、确定时间、明确人员，抢抓时间推进项目建设，确保年底标准厂房及公寓建设全面铺开。

　　2、加强项目调度。坚持每周一例会汇报项目进展情况，半月调度一次。听取项目进展情况汇报、存在的问题，研究解决的方法和部署安排下步工作。

　　3、做好材料报送。各工作组人员及时将项目进展情况反馈到分管材料报送的领导处，并按各自职责于每月25—30日间按要求向区决战办汇总上报当月项目推进情况小结、当月每半月一次调度会记录情况、次月的日推进计划表。

　　四、定时限

　　一季度：完成剩余117土地的.征迁拆迁、平整及用地范围内杆线迁移等基础工作。

　　二季度：已开工2栋厂房建成，完成建设项目招投标工作并落实实施队伍。

　　三季度：剩余厂房及公寓开工建设，并完成基础工程建设。

　　四季度：标准厂房及公寓建设全面铺开。

　　五、定工作标准

　　1、各责任人明确各自职责，做到对城区创业园推进工作记在心上、动在脑上、勤在腿上、写在本上。

　　2、采取“五加二”、“白加黑”的工作方法，大力推进项目建设，确保目标任务的完成。

　　3、按时向责任领导和有关部门汇报创业园推进工作情况。

　　4、建立全年目标管理工作档案，完整记录全年度推进项目及目标任务工作情况。

创业方案篇5

　　汽车美容店投资创业方案，投资者都想投资做汽车美容店，但是开业后又找不到有效盈利的经营方式。其实经营汽车美容店也是有技巧的，分享3个汽车美容店投资创业方案，帮助汽车美容店投资者做好一个管理者。

　　1、从细微处入手，完善服务项目

　　服务无小事，从与客户接触的每个环节都会反映出一家汽车美容连锁店的服务水平，所以，汽车美容连锁店必的经营者须注重服务过程中每一个细节，尽可能达到甚至超越客户的期望。开一家汽车美容店，汽车美容连锁店全的体员工也都应从细微入手，在服务中融入亲情与友情，养成良好的服务习惯。

　　2、提高员工服务意识，倡导人性化服务

　　因为汽车美容连锁店的员工直接与客户接触，汽车美容连锁店的形象主要是通过员工传递给客户，因此首先要提高汽车美容连锁店一线人员的服务意识，开一家汽车美容店，才能提高汽车美容连锁店的整体服务品质。而提升整体服务品质的有效途径是实施人性化服务。

　　3、实施服务质量考核与激励机制

　　汽车美容连锁店要树立服务典型，引导员工实现人性化服务，同时采取物质奖励两手抓的方式变员工的服务意识，开一家汽车美容店，变被动为主动，变消极为积极。通过物质奖励与精神奖励的方式，树立服务典型，使之增强责任感与荣誉感，形成一个积极向上的氛围，激励先进，鞭策落后。

　　说起来简单，这三个大的方向实施起来会有非常多的细节，经营就是一个不断完善的过程，经过努力，创业项目，汽车美容店终会获得成功。

　　开一家汽车美容店，汽车美容连锁加盟机构以专业产品的优势以及总部强大的'营销宣传团队培训支持和完善的技术培训指导体系，靓车会迅速在国内建立了一批具有实力的加盟店，美容当地的中高端车主，并获得了当地广大高端车主的一致喜爱。

　　以公开透明，坦诚的态度，对广大投资者承诺，加盟我们的加盟商，我们承诺的支持和美容一项不拉，我们的产品品质和效果绝不打折扣，产品渠道严密保护。我们公布了大量的加盟商联系方式和信息，欢迎广大有意向加盟的客户就近考察与咨询。

　　开一家汽车美容店，对汽车美容店来说，良好的位置，成功的一半。开一家汽车美容店，好的店面位置可以省去很多宣传上的费用，让汽车美容店更加专注于做服务，不用担心客源问题。开一家汽车美容店，如果汽车美容店服务能够令车主满意，想要做到生意红火，财源滚滚也不是一件非常难的事情。

　　汽车美容店开店选址不仅事关创业伊始的起步成功而且为日后营销策略的展开和品牌形象的树立提供“用武之地”。开一家汽车美容店，开汽车快修店选址非常重要，一般情况，中高档住宅区、大卖场等消费场所、交通要道都是不错的选择，但要定具体的位置，就要进行细致的调查，现在毕竟不是凭感觉做生意的时代，稍微的疏忽，就可能血本无归。快修店不菲的投资是中小投资者交不起的学费，所以快修店的选址要经过认真的调查。

　　65%以上的客户有就近进行汽车美容的习惯，对快修店来说，周围的潜在的客户资源是一笔宝贵的财富，是保证快修店经营状况稳定和减少风险的重要因素之一。开一家汽车美容店，快修店经营的辐射范围较小，周围的潜在客户在某一种程度上对快修店的生存和发展起了很大的作用，所以快修店在选址时要深入“群众”，建在一个潜在客户较为集中的区域。

创业方案篇6

　　20xx年以来，湖州市吴兴区紧紧围绕“五年聚引10万大学生及各类人才来吴兴就业创业”的任务目标，在政策扶持、招引机制、平台搭建等方面统筹推进、综合施策、有效供给，全面推动实现了更高质量的大学生就业创业，招引大学生和其他各类人才数明显增多。1-6月，该区招引大学生和各类人才8565人，完成全年目标任务的57.1%。其中招引大学生5371人，其他各类人才3194人。

　　统筹推进招引策略从“条块分割”向“全面整合”转变

　　吴兴区成立了以区长为召集人，区四套班子领导亲自挂帅、人社局及24个重点部门联动合作、乡镇街道抱团出击、企业集聚发力的招才引智六大办公室，划分东北、西南、华北等六大片区，按片区落实责任，分产业精准招引，持续发力、抢夺机遇，密集走访贵州理工大学、云南大理大学、齐齐哈尔大学等30余所高校，带领近200家企业进行现场推介、新政宣讲，邀请1500余名大学生前来实习实训。

　　全面构建“1+X”的就业创业政策体系，围绕《湖州市深入推进大学生就业创业十条扶持政策》，《吴兴区关于全面推进大学生就业创业的实施意见》，在政策扶持上，提高实习企业、人力资源机构、人才工作站等引才补贴和奖励力度，并先后拟定购（租）房、实训实习、就业创业、平台聚引等配套实施细则23项，涵盖在校及毕业5年以内的大学生群体。

　　除给予招引企业定向补贴外，更注重定期开展先进评选、考核奖励、资金扶持等方式，做大做强人力资源服务产业园、中心城人力资源超市、大学生就业创业实训基地、大学生创业示范园、大学生人才流转基地等招引服务平台，借助市场力量推进大学生就业创业工作，目前全区共有各类大学生招引服务平台243家，较20xx年同比增加89%。20xx年以来，拨付创业促就业专项资金20xx万元，累计发放各类大学生就业创业政策补贴及扶持资金达到500余万元，同比增长60%。

　　综合施策招引机制从“粗放单一”向“精细多元”转变

　　吴兴区通过布局全国30多个重点省市，精准化锁定100场大型高校毕业生专场招聘会，以抱团揽才、小分队出击、多线对接、以才引才等形式，开展各类人才合作周、名企名校行、就业洽谈“双选”等活动38场，吸引各地区大学生3000余名来吴兴游学考察、实习就业。开展了针对青年大学生就业创业的舆论宣传、平台建设、技能培训、跟踪指导等全方位活动，建立人才工作站、技能大师工作室、高校就业创业指导站等各类服务组织34家，同比增长81%，带动近20xx名大学生就业创业，提升本地院校毕业生和专业技能人才的技能素质，实现人口红利向人才红利转变。

　　同时，以需求为导向，根据企业不同需求，排摸岗位需求4000余条，借助已建立的10家高校的大学生招引工作站，搭建人才输送渠道，促成4所特色专业院校与重点缺工企业立体化、精准化对接。该区还组织就业援助员、社区联络员入户排摸大学生就业意向，提供需求对接服务，目前已完成850余名大学生就业推荐和帮扶。急需紧缺人才招聘会、高校毕业生实习实训专场招聘会、高校毕业生专场招聘会等近25场，涉及企业371家，提供岗位10000余个，吸引省内及北京、黑龙江、安徽、江西等地的毕业生前来应聘，现场达成就业意向率超过40%。吴兴区高站位引人才，提出“筑巢引凤，待遇留人”的激励机制，引导企业提高员工薪酬工资和福利待遇，拓宽引才“绿色通道”。

　　吴兴区还在试点多渠道育人才，采用“锻炼式”培养手段，依托全区171家企业实训基地，试点开展“一对一”师带徒培养，让大学生在一线岗位上由“新手”变“巧匠”，逐步走上管理岗位。动态化管人才，新建20家企业吴兴区技能人才自主评价示范基地，引导企业实施岗位考核、绩效考核、评先评优、优胜劣汰的等激励机制，激发了员工的危机意识和自觉成才的内生动力。

　　有效供给服务平台从“有形覆盖”向“有效覆盖”转变

　　目前，吴兴区正在以“破解招工难题，保障企业用工”为抓手，构建以湖州人力资源服务产业园为龙头，区本级、中心城和埭溪美妆小镇为辐射的“1园3中心”的人力资源市场，涵盖求职登记、推荐介绍、用工洽谈、现场招聘、职业指导、信息发布等全方位的'服务体系，以“日常招聘为主，巡回招聘为辅，专场招聘为补”的现场招聘方式，确保年均服务5万人次以上。

　　招引人才的信息发布渠道被拓宽，开辟了“互联网+”招聘就业新模式，通过网络、新媒体扩大招聘信息发布范围。借助知名论坛、各大人力资源网平台与现场招聘相结合，向企业和民众提供快捷服务，实现线上线下同步招聘。

　　随着吴兴区“最多跑一次”改革的深入，就业服务也在持续改进。吴兴区将充分发挥各基层人社服务中心和银行网点作用，全部54个服务事项实现综合受理，业务下延基层，群众办事可实现同城办、就近办、简便办。依托网络平台，开辟招聘信息、个人求职等项目网上办理，确保服务群众“零距离”。扶持创业流程精细化，对有创业意愿的人员，及时介入，在创业培训、项目推介、创业资金、人力资源、跟踪服务等方面给予全流程扶持，确保免担保全额贴息贷款资金发放到位。20xx年以来，全区共发放创业担保贷款645万元。

创业方案篇7

　　一、项目前景：

　　综合现代社会发展的各项消费需求，饮食行业占据的比例日趋增长。店面受地理位置，当地居民消费水平，饮食用餐环境，人际关系，投资实力，同行竞争状态，投资者自身经营理念等综合因素制约和影响，投资者应根据自身实际情况量力而行，谨慎决策。做事先做人，投资餐饮要有一颗健康的心态，不能弄虚作假，不能以劣充好，更不能使用任何有害健康的物质，宁可一人吃一千次，不愿千人吃一次。经营实际上投资的是勤劳，是理念，是诚信，聚少成多，聚沙成塔，坚持在长跑中取胜。根据我的个人考察和见解，了解到南宁市是个生活水平相对较快的城市，整体居民的消费水平层次已上升到了注重个人的享受的观念。

　　在火锅业蓬勃发展的今天，面对新的市场机遇和挑战，我觉得南宁有着优厚的条件。首先，从事本行业专业化的店面不是很多，所以本行业发展空间很广阔。其次，根据多方面的考察综合，本地区人对各菜系的饮食习惯一定程度上促进了本行业的发展。再次，本行业一年四季都能火爆营业，对于爱好美食的南宁人民，我很有信心做好此项目。但要正真做好，还需要从实际出发，综合各项条件，做到具体问题具体分析。

　　二、策划的目的'：以公交车的移动电视宣传本店的地址特色菜系及本店的企业文化，打响本店的旗号。

　　二、前期准备：

　　1、在符合自己基本条件的前提下（口味纯正，绿色环保），资金适当，寻找适合的加盟商，提前一个月对总部进行全方位调研和咨询，索取和了解有关加盟总部的全部信息和资料。做好步步相应的实地考察工作，经过自己亲自的尝试和分辨工作，正式参加培训，获得产权。与加盟商做好相应的协调工作，将开业前开业后的具体工作都协商好，签订各项协议。如：

　　1、提供《后厨技术手册》、《策划方案》、《培训手册》、《岗位职责》、《财务制度》供乙方参考或学习。

　　2、提供装修及装饰光盘或装修样板照片供乙方参考。

　　3、提供公司所获荣誉证书复印件供乙方备案。

　　4、提供招聘、招商、宣传标语、宣传单、开业促销等文案及日常事务安排表等文稿。

　　5、应乙方的要求，我们可协助乙方对店铺各功能区进行合理规划，包括：包间、大厅、卡座、厨房、液化气总控室、走道、厕所、收银台及门头的形状、尺寸、用材等。

　　6、提供专用锅、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、灯箱及服装图案样本。

　　7、提供餐巾纸、筷套、专用诗词歌赋及对联文本样稿。

　　8、我方可将主要技术或管理骨干派往其公司强化培训。

　　9、在装修过程中，若有疑难问题可随时与其公司营运部保持沟通和联系。

　　10、应乙方的要求，甲方可委派筹备小组前往贵方筹备建店，具体工作内容包括人员的招聘培训、供货商的签约谈判、菜单的制作、市场调查、商圈分析、味道味型及菜品、汤锅的制作和调试、广告宣传、营销策划、实战演练、试营业等。

　　11、开业前一周装修工作必须结束，人员必须培训到位，对所有准备工作和各个服务环节，总部将会跟踪督导，确保本店开业一炮打响、一炮走红。

　　三、具体实施：

　　1、在找好加盟商的基础上具体到本地区做好选址工作。从小规模的店面做起，占地用量在两百平方左右。此方面最终要的就是店面的租金问题了，正确的了解本地区的租凭水平，尽量做到节省而且地理位置相对在人流量较大的位置。大概概算如下：（见附表1）

　　2、注册商标，登记注册，办理营业执照等手续。

　　3、根据协议，按照样图做好装修工作（一般开火锅店之装潢最先要考虑的是消防，这个必须在装潢之前就应该考虑好，避免以后不必要的损失。然后就是墙面，地板，前台，灯光，排气，排湿等一系列总体的规划。总的来说装潢还是看个人喜好的，但千万不要粗糙，因为开火锅店之的形象实在很重要。注意的是装潢必须要建立在消防审查通过的前提下进行。）前期准备工作都要充分。如：宣传资料，标语，招聘工作人员（开火锅店之包括服务员，厨师（调配底料），后勤打杂（洗碗），前台收银，大堂经理，服务接待。一般服务员要求人数最多，一般10个平方安排一个人。），切实作好培训工作……

　　4、有目标的经营理念和手段。如：经营理念：诚于品质；以德经商、以质取胜忠于人本。高低结合法：在开业初期，以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面，实现正常经营。根据本地区的消费水平，适当的规定一个消费区间，有效促提高消费率。企业精神：务实创新，追求卓越。

　　5、正确的结合自身对本地区的人际，地利等各项优越条件加以利用，做好进购货物的保质保价。最主要的还是硬件采购，它占投资的百分之三十五左右，又由于考虑到日后的维护和消防评估，建议使用电磁炉，虽然首期投资很大，但省去了后期很多很麻烦的事情。食品采购指南（开火锅店之包括肉类和蔬菜，蔬菜基本上可以解决，但肉品是个很麻烦的事情，最好是能找到可靠而又稳定的供货商。）

　　6、正式营业后，通过具体的问题做出具体的分析，积极有效的改善和总结相关经验，以此走向成熟的步伐。切实注意卫生环节（开火锅店之厨房卫生很重要，这直接关系到菜品的品质和顾客对于店面的总体印象。后厨在餐饮中是最重要的一个环节，建议多和那些搞过的师傅多交流。）

　　7、应注意的事项：

　　1）产品是否在当地有特色和竟争力。

　　2）管理人员的素质能力是否能达到标准，有独立管理运营的能力。

　　3）火锅的味道，小料，涮品是否有特色，在当地消费者是否能适合种消费。

　　4）整体风格，施工，装修上要适合所选项目的风格和定位。

　　5）店址的选择上需附合开店的标准，如L门脸，停业位，面积，结构，周边环境，商圈份围，广告位，相关手续证件，排风排烟，水电气，合同时间，租金价格，等需分析了解。

　　6）对财务上的管理和了解，会控制和分析资金的管控。

　　7）人员的管理能力。

　　8）采购行情和市场货源的来源了解分析。

　　四、个人总结：

　　主要客源：本餐饮老少皆宜，主要适合学生，青年，白领阶层，小团体聚会，家庭聚餐。口味分区明确，重淡结合的鸳鸯锅。而且消费水平相对比较大众化，一般学生都能承受得起。环境也相对优雅，气氛香浓，是大家都乐意前往的消费场所。我个人觉得投资一个项目成功的重要因素：不是因为开店面成功，而是因为喜欢，坚持，付出，实操，才成功的，把一件事作到底，不成功也会成功的。总而言之，有志者事竟成，理性决策，人性待人。