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我不要吃黑木耳幼儿观察记录与分析
观察：
在班级里，每个孩子都有一些小脾气，泽烨的脾气可真所谓翻山倒海，说来就来。
每次遇到泽烨心情不好的时候，如果有几位幼儿想去和泽烨玩，碰碰他，摸摸他，他都会说：“你走开。”如果这几位幼儿不走开的话，泽烨反而会抡起小拳头。这样的泽烨怎么交到朋友呢？有时候这倔脾气啊是拉都拉不回来。
今天中午小朋友吃的菜其中有黑木耳，他一看就直嚷起来：“老师，黑木耳我不喜欢吃，我不要吃”。我走过去摸了摸她的头，告诉他，黑木耳是很有营养的，吃了身体会棒棒的……还没有等我说完，他就把头一转，理也不理我，只回了一句：“我不吃了。”还把碗往边上一推，差点就打翻了。我看软的不行，就硬着语气说：“如果你不吃，我就要把你送走了啊！老师不喜欢不吃蔬菜的宝宝。呐，我数到三，你把碗拿起来。”我还没有数呢，泽烨大哭起来，一边哭一边还嚷：“啊！我讨厌你！我不要吃黑木耳，我爸爸说不好吃的。”我怕影响其他小朋友进餐，就把他拉入活动区里让他一个人静一会儿。大概过了5分钟，也许是哭了没趣了，泽烨的声音慢慢的小了，不时转过头看看我。我说：“你想说什么？过来吧！”泽烨就自己主动跑到我身边说：“老师，我不哭了，我吃少点可以吗？”其实这让我非常的惊讶，我为他在短短的时间里能改正错误而高兴，联想到平时他的犟脾气已经改了许多，我心里为之高兴，我笑着说：当然可以！于是他就自己去吃饭了。因为过了点时间，我怕他的饭菜没有温度了，所以赶紧从锅子里重新为泽烨盛了点饭菜。虽然他吃饭时只吃了几口黑木耳，那谁能说他在其中没有得到进步呢？
分析：
这样的场景其实并不稀奇。xx以前只吃很少的白饭。目前为止，他唯一感兴趣的才是胡萝卜，可是食堂不可能天天烧胡萝卜呀。有时候，xx的倔脾气一来，会一点都不吃。等到别人吃完的时候，他的饭菜还是原封不动。据了解，xx在家里也是不吃饭的，要么吃零食，要么只喝点汤，有时候在家里也是什么都不吃的，就吃点维生素片。这怎么可以呢，有时候，我们在学校里，告诉xx要多吃饭，好说歹说xx终于肯吃了，回到家里，家长一松懈，那不是前功尽弃了嘛，又把xx“打回原形”了。但是今天，xx发脾气，我在说不通之后干脆不说了，让幼儿自己“领悟”。
措施：
在孩子乱发脾气的时候，给孩子一段时间进行缓和是十分必要的。在这一段时间里，孩子可以想一想自己哪里错了，等他找到原因后，就会主动地向老师承认错误并及时改正。那孩子正确评价自己和别人，能勇于承认并改正自己的缺点的美好情感也就激发出来了。同时，也要请家长不要疏忽，在家里也要多让幼儿吃饭，不吃饭怎么可以呢？有时候即使是喂，也要让幼儿多吃几口，尽量让他习惯要吃饭。
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