生物公司实习报告

时间:2024-09-18 13:14:37 偲颖 生物/化工/环保/能源 我要投稿

生物公司实习报告(通用10篇)

  转眼间充满意义的实习生活就已结束了,我们肯定学习到了不少学问,此时需要认真地写一份实习报告做好总结了。你想好怎么写实习报告了吗?下面是小编收集整理的生物公司实习报告,希望对大家有所帮助。

生物公司实习报告(通用10篇)

  生物公司实习报告 1

  一、实习目的和意义:

  1、学校的目的:

  让我们在工厂里品尝到从未有过的苦头,也将学校里学到的理论知识和实验操作技能灵活地应用于寒假实习工作中。

  2、对我们成长的意义:

  使我们明白在学校学到的东西要拿到社会上来用是远远不够用的,也不能解决一切问题。来到社会进行实习工作后,才理解社会为什么不像在学校那样单纯、简单。但是,对于科研方面在学校就要求比较复杂,而工厂的生产就讲就越简单越好,尽量节约科研的成本。

  二、实习单位的情况简介:

  1、xx生物科技有限公司:

  位于南宁市江南区吴圩明阳工业园,公司主要从事速生杏鲍菇培育,现将建成一间种菇房,面积约1000平方。

  2、他们的主营产品、服务、类型、成就:

  速生杏鲍菇。该企业的虽然属于股份制有限责任公司,但是它却是拥有1000万元注册资金的种苗生产型行业。那公司法人代表张生新负责用50名员工就开动了公司基础建设和初步运作。该公司在南宁市江南区吴圩镇出生于20xx年4月5日。

  三、实习的工种和岗位:

  1、实习的岗位:

  在半个月的实习工作中,40%的时间里我是一名培养基配制员,50%的时间内我在进行的是隔菌盖的组装工作,还有10%的时间是用于干杂活。

  2、多样的工种:

  接种员主要负责将试管里的菌种接入装有培养料的瓶中,并要求严格按照技术规程操作甲醛对接种室进行周期性循环杀毒灭菌。灭菌锅操作员主要负责受污染菌瓶的处理和无菌接种工作前的操作准备(对操作工具和培养基的灭菌)。

  四、在实习中配制培养基方面的标准操作规程的具体工作:

  1、配制种子培养基过程的工作。

  (1)准备好三个大水桶,并且装满水。

  (2)洗干净一个大盆、簸箕和一定数量的培养瓶备用

  (3)按配方,取定量麦粒等培养料,放入大锅里进行煮,直到用手捏时感到柔软即可。

  (4)将煮好的麦粒,倒入簸箕沥部分水就可倒入大盆,再加入定量的麦皮、木糠搅拌均匀,然后加清水达到适合湿度(用手捏一把时有水滴出),最后用石灰调整PH值(PH=7左右)。

  (5)选取质地形状规则的木条,放入一个加有石灰的大水桶(PH=7.5左右)中浸泡一个晚上后,倒去水就均匀撒上木糠备用。意味着当天所用的木条是昨天准备的。

  (6)先将25根木条平整放入培养瓶的一边,在向培养瓶空的一边装填培养料与木条齐平,擦干净瓶口后装上棉花塞。

  (7)装入灭菌锅里,进行食用菌培养基规范灭菌(0.5Mpa时,排除冷空气;1.1~1.4Mpa时,维持100~180分钟)。

  2、无菌操作:

  (1)做好接种前的准备:

  A、在超净工作台外用75%的酒精或新洁尔灭将所有的材料瓶体擦拭一遍。

  B、将接种铲和接种锄用75%的酒精或新洁尔灭消毒后再用酒精灯灼烧灭菌。

  C、先用75%的酒精或新洁尔灭认真擦洗,尤其是手指、指缝和指甲。

  D、用75%的酒精或新洁尔灭擦拭工作台。用75%的酒精或新洁尔灭喷湿纱布或毛巾,准备擦拭工作台,先用湿纱布或毛巾擦拭工作台的过滤网。再就是工作台内的顶部,然后是两侧玻璃,最后是工作台的不锈钢台面。擦拭工作台必须按照一个方向进行。

  (2)接种过程操作及后处理:

  将灭菌后并冷却的接种铲和接种锄交换使用,从试管中取出菌种植入培养瓶中,再盖上棉花塞(此过程中,瓶口和棉花塞都要略微过一下火焰)。此外,接种过程中接种人员双手不能离开工作台,如果手离开台面拿培养基或材料时,再重新接种前先用75%的酒精或新洁尔灭擦拭。台面不要堆放太多待用的培养基或材料,人员尽可能少在其中走动,在接种时不能闲谈。

  接种完毕后,把工作台清理干净,关闭各自工作台及电灯灯等室内所有不需要用的电器电源,将接菌瓶、接种日期、接种人员代号等标记清楚,并全部送到培养室记录,当天值日生必须将培养室和接种室及门前过道清理干净。

  将所有使用过的培养瓶放置于指定的'位置,把接种时废弃的培养基和材料统一倒入专用垃圾桶,清洗接种器具,晾干待用。

  五、对自己所从事工作的认识和掌握程度的感想:

  1、在思想、道德和纪律方面:

  我服从管理人员的工作安排和技术指导,吃苦耐劳、勤奋工作、团结同事;严格遵守公司的管理办法并按照各种操作流程进行操作;团结友爱、尊重同事、不做假、对工作不抵触,也不在培养室内吃东西;在公共场所举止文明、待人和善,爱护公司财产、节约水电等各种消耗物品的使用,杜绝浪费。

  2、在专业学习方面:

  增加了我对《食用菌》这门过时学科的了解并向外拓展了新的知识并收获了宝贵的经验。

  配制种子培养基过程时,我了解到了前期的准备工作十分重要,今日如果有工作遗漏将会严重影响下一天的工作进程。食用菌种子培养基的灭菌温度和时间与我们在实验室时对微生物和植物培养基,有些不同。如果灭菌不彻底绿色木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉、酵母菌会对杏鲍菇产生致命的危害……

  3、在实习工作的生活方面:

  我是一个时间观念比较强的人,工作时间基本和生物钟同步进行。因此,我也感觉到了自己每天好像都在做着同一件事,不过也正是因为这样我才有规律性的工作生活节律。

  我认识到了在实习中我所从事的工作是多种多样的,而又是食用菌培养技术实验生产化一系列的工作布局。这也是在让我从实习中进一步的认识到学科知识和技能在社会生产上的应用,还明白了我们不再是为了成绩而学习知识,而是为了创造而学习知识。食用菌培养技术只不过是生物技术对植物某方面的一个应用,另一大方面则应用于微生物,当然还有应用于动物那样高层次的基因工程。接种时,都要在相对无菌的环境下才能进行,原因是细菌的生命力比真菌的生命力异常强大,直接可以污染致死真菌。

  六、通过实习,对本专业的认识和了解:

  1、记忆的轮回:

  回想在这段光辉岁月的实习的道路中,我虽然吃了不少的苦,但是我还是满载着经验和知识归来。

  2、崭新的突破:

  我明白了本专业培养目标是培养掌握生物技术及应用专业必需的基础理论知识和基本技能,从事生物技术产品开发应用、检验分析、技术监督、生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。认识了本专业核心能力是生物技术产品开发和应用。

  3、未来的希望:

  理解了本专业核心课程与主要实践环节是生物遗传学、生物化学基础、细胞生物学基础,分子生物学、基因工程、生物制品分析测试、现代生化技术、仪器仪表施用及养护、发酵工程设备、化学和生物学实验、生产实习、野外实习、毕业实习、毕业设计等,以及各校的主要特色课程和实践环节。了解了就业面向是工业、医药、食品、环保等企事业和行政管理部门,从事生物技术产品开发、生物制品分析测试、生产管理和行政管理等工作。

  七、通过实习,对本专业的专业知识、课程结构有个人建议和想法。

  1、辞旧迎新:

  本生物技术及应用专业知识每时每刻都在更新的,所以我们不能满足和局限于从课本上学到的知识,更要从百度大神、学术期刊网和NCBI中获得最新、最潮流、最时尚的生物技术及应用的相关知识、成就、产品。

  2、培养人才:

  虽然说我们我专科生的教学是理论和实验各占50%,但是我感觉实验课程实在太少了,而且又做不到自由发挥,感到总是被套着做实验,没有创新。这当然不是老师的教学问题,只是我们平时不去关注生物技术相关资料而没有创新意识。理论知识教学不够生动形象,有时难以理解而感受到枯燥乏味,这个本质的原因还是我们的基础知识不够牢固,得靠自己上网自学来补救。

  3、内因外患:

  内在因素是主要原因,但是一个巴掌拍不响,所以外在因素也是不可以小瞧的。系里面开展一些课余活动是有益于我们学习和生活的健康发展,但是过于开展第二课堂活动就荒废了我们正常的学习与生活,最后只会变得筋疲力尽、寸步难行。

  4、物极必反:

  我的建议是开展活动要保证其质量,而不是其数量。并且要建立在不影响我们正常学习和休息的时候,要不然会使我们在大学中盲目不知道学习与活动孰轻孰重。虽然在活动中我们也可以学到许多东西,但是那些几乎都是综合能力的知识,真正本专业的知识还是的从教师的课堂来。而且现在社会分工是越来越细,对专业知识人才的需求量绝不会少于综合能力的人才。

  5、泛而专一:

  我对本专业的专业知识、课程结构想法是泛而不失专一,即是不仅要广泛的学习,又要专攻一门将来想要发展的学科。原因是《微生物学》使我明白自己有时还不如微生物,因为它们从来不会做无用功;教《生物化学》的爱爱老师让我们领略到了手媒体的美妙;《发酵技术》教会我们利用微生物吃垃圾而产奶;教《生物分离纯化》的领导,是我们体会到了精品课程的上课模式;《植物组织培养技术》使我们有能力保护濒临灭绝的植物……

  八、存在的不足及今后努力的方向

  1、自我反省:

  在实习工作中,我发现自己还存在好吃懒做的问题。本想找出多余的自由时间放松一下,但又不按时按不量的完成本职工作;本想取得主管的信任,但又不认真不努力工作;本想和同事搞好工作关系,但是自己在工作中又特立独行。

  2、面向未来:

  那在今后的日子里,我要以身边优秀的人物为榜样。不懒惰,主管下达的任务要立即完成,不能拖延。不推辞、不推脱难以完成的任务。竭尽全力完成自己的本职工作后,也争取做一些自己力所能及的事务。就算那要花掉自己的业余时间,那也在所不惜。

  3、敬岗爱业:

  不要偷工减料,认真的完成主管安排的每一项工作,并保证其质量合格。无论客户对苗木品种要求如何,我一样态度为他服务;无论客户贫富贵贱,我都以一样的心态热情对待;无论客户的要求多么苛刻,我都会尽力做得更好。

  4、相互理解:

  俗话说,在家靠亲人,在外靠朋友。多一个朋友,总比多一个敌人好。所以,在未来的工作生活中,我要尊重他人的人格尊严,有好的宽容的对待别人。在竞争中合作,才能让我有更高涨的热情投入于学习和工作去。

  5、春暖花开:

  我总是特立独行、沉默不语,导致了我还对许多实习的工作细节不是十分的明确和清晰。所以,在未来的实习日子里,我应放下胆子、大胆提问、主动出击、积极工作。

  生物公司实习报告 2

  20xx年12月26日至20xx年1月1日,在老师的带领下,我参加了为期一周的认识实习活动.在认识实习中,我们先听陶老师给我们上的啤酒酿造及关于啤酒的知识讲座,第二天的早上在学校实验楼参观啤酒发酵的一些流程及设施,第三天上午管理工程学院老师给我们上了一堂关于啤酒的市场调查知识的讲座,第四天上午我们听了项老师给我们上的有关啤酒品评的讲座,第五天我们去了实验楼现场品评了啤酒了,最后两天我们自己设计一个啤酒市场调查问卷,并且走出去发放我们的问卷调查表。现将此次实习总结如下:

  一、实习目的

  这次认识实习是在完成基础课程的学习后所进行的实践环节。实习和观摩进一步巩固加深课堂所学过的理论知识,将理论和生产实践结合,并为本专业后续《生物化学》、《微生物学》等相关课程的学习奠定基础,是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解,作为一名生物工程专业的本科生,我对发酵,食品以及药品相关领域都很好奇.而这次认识实习让我比较全面的了解了这些生物工程行业的发展情况,为以后的专业学习都奠定了一定的基础.通过实习,我也感受到了当今生物产业的广阔前景,坚定了专业信心,在以后的理论学习中,我将更好的把实习所学的知识与理论知识结合起来,争取早日掌握扎实的专业技能!

  二、实习内容

  (1)啤酒酿造知识讲座

  那天我们4个班在2教,认真听取陶老师的讲解。陶老师首先就向我们讲了一个生物工程的学生必须知道的—什么叫啤酒。我现在终于知道啤酒是以水、大麦为主要原料,大米、酒花为辅料,经过制麦、糖化、发酵、罐装,酿造而形成的含有二氧化碳、酒精及多种营养成分的饮料酒。以上定义是按照GB(国家标准)来定义,缺少任一成分的饮料都不能叫做啤酒。陶老师还向我们介绍了啤酒瓶上的注册商标QB、SB、GB和用液滴法赶走啤酒上未装满的瓶颈部分的氧气,从而更长久的保存啤酒。我还从讲座上知道了啤酒有纯生、生啤、熟啤等种类,其中扎啤若是没有携带制冷机的话,就最好在24小时内喝掉。

  陶老师还向我们介绍好多知识,例如让我们观看了大麦图像,以及为什么选大麦,它的形状有哪些好处。还有酒花,是酿制啤酒必不可少的原料,酒花为了增加酒香和苦味的,等等一系列知识,我也无法完全吸收,总之收获颇多。

  (2)啤酒发酵参观

  啤酒发酵分为有氧和无氧发酵。我们先参观有氧发酵的精密仪器。有氧发酵的流程分为进气、灭菌、降温、接种、发酵。由于发酵需氧,因此需不断通空气,而设施内压强要保持比外界大气压高,仪器也是随空气而间歇启动,这样频繁启动有损机器。所以进气后有一个大的储气罐,来维持持续进气。发酵是在酵母菌发酵而酿造成酒,因此需要严格灭菌。通过高温系统灭空气的细菌,然后再通入发酵,发酵的菌种有自己的最适宜温度,过高的温度也会杀死发酵菌种,所以老师说在通气入发酵罐前,有一个冷却系统,由我们在实验室小规模发酵,所以就用自来水冷却。前面已经说过,发酵罐里不允许有其它菌种,所以接种时要严格灭菌,因此接种时一定要迅速,防止要接种的菌种全被杀死。

  无氧发酵就没有那么麻烦。为我们讲解的是两个大三的师兄。那里面有1234号发酵罐,全封闭。外连一个菌种培养罐和一个外控设备,从外面来控制发酵罐里的温度、PH,从透镜里可以看见发酵罐里的情况。发酵罐里人工无法清洗,就连接一个清洗罐,用碱液来洗。

  啤酒制造方法与过程

  特点

  餐厅内啤酒的酿制方法是严格遵循德国传统古老的酿酒法令所酿制,纯自然不经过滤正,因如此而使得鲜酿啤酒拥有独特的口感顺口而舒畅,保留了啤酒原有的特色风味。绝对不加任何人工添加物。

  原料

  水:对啤酒而言为最重要的成分,它必须是纯净无色无味

  麦芽:啤酒麦芽分大麦小麦,餐厅里的麦芽主要来自中国北方

  啤酒花:是啤酒味道的主要来源,全部由德国进口而来

  酵母:是一种真菌,它能使麦芽汁内的糖分解成酒精和二氧化碳,酵母由德国进口而来

  制造方式…

  酿制啤酒共分为六个步骤,大约需历时28个工作天来完成

  啤酒酿造过程分为:

  1.粉碎糖化

  把麦芽磨成粉、糖化后的麦汁由输送管输送至过滤锅

  2.过滤

  将糖化后之麦汁送至右边煮酒槽过滤,将麦汁与麦糟分离

  3.煮沸及添加啤酒花

  传送至煮酒槽内用100度水温蒸煮大约70分钟,加入啤酒花之后,蒸煮到剩余1000L之麦汁为止再顺着输送管输送到发酵房

  4.冷却

  麦汁会经由此冷却器将温度降至10-12C后引入发酵桶等待发酵

  5.发酵

  麦汁经过充分的冷却后引入发酵桶,加入10-15L之酵母进行发酵,大约需6天左右来完成发酵,在此步骤最后麦芽里的糖会经由酵母转化成酒精(酵母加麦汁=啤酒)

  6.熟化贮存

  在啤酒成熟之前熟化贮存为必要步骤,啤酒熟化大约需要3个星期在摄氏0度的贮酒桶进行,啤酒的色泽、独特的风味都会在此步骤发展形成

  等待啤酒成熟后,啤酒直接经由啤酒管输送至贮酒桶或桶装啤酒桶内提供消费者使用口味。

  鲜酿小麦啤:是一种带有纯麦芽酿造的啤酒、使用丰富的啤酒花、其口感在辛涩中蕴藏着温和的奶油香味(非常适合女性饮用)

  鲜酿黄啤:是一种德国南部风味之啤酒,由多种烘烤过的麦芽酿制而成、故此颜色较深而且口味浓郁、其豪放的酒性充满活力

  鲜酿黑啤:也是一种德国南部风味之啤酒,唯一由顶部发酵酿制而成的啤酒、气泡丰富有着“香槟啤酒”之美誉、其口感略酸并具有丁香及香蕉的芬芳,同时我也收集了一些关于啤酒酿造工艺流程见附表。

  (3)市场调查讲座

  我们的'老师请到管理工程系的谢老师来给我们讲一讲市场调查该如何去做,应该注意什么。从老师那里,我们了解到市场调查分为市场调查的目的、对象、地点、调查方法和调查问卷等组成。调查研究流程为项目设计到签订委托书再到问卷设计。设计好后,试访问,然后对问卷修正、印刷。在实施访问督导培训和访问员召集与培训,再是实地调查,最后编码录入与整理、统计分析。调查完后写一份报告并上。

  1、关于啤酒的品评老师也给我们讲了很多的知识

  2、啤酒品评的目的

  (1)掌握和评价啤酒成品、半成品、储存品(车间内部储存酒样)、主要生产原辅料、包装物的质量状况和适用性;

  (2)确定本企业各品牌啤酒和新产品的基本特征,并进行判定;

  (3)诊断现有产品存在的口感缺陷,进行对策性技术质量管理,评价和优化工艺及设备管理;

  (4)了解其它企业产品的口味特征,以对本厂工作有指导意义;

  (5)利用品评技术,掌握不同消费者对啤酒的口感嗜好,生产相应的产品。

  3.啤酒品评系统的建立

  3.1对品评人员的要求和考核及注意事项

  3.1.1对评酒员的要求

  (1)熟悉啤酒生产工艺,较为灵敏的味觉和嗅觉,熟悉啤酒风味和特点及某些成分不同比例组合气味的特点;

  (2)熟悉啤酒在不同储存时段和不同存放条件下的风味变化特点,能判断出所品评啤酒的风味口感及品质状况;

  (3)掌握典型品种啤酒的风格及口感特点,了解部分地区消费者对啤酒的口感嗜好;

  (4)能较准确地找出啤酒在风味和品质上的缺陷及产生缺陷的可能原因;

  (5)具有高度责任感、为人公正、无偏见、不以个人好恶进行判断。

  3.1.2对品评人员的考核:

  对每次品评结果进行统计,分别计算每位评酒员的月度准确率,连续三个月品评状况较差者,要重新参加培训和考试。

  3.1.3品评员应注意的事项:

  (1)品评员不使用香水,女子擦去口红;

  (2)品评前30分钟和品评中禁止吸烟;

  (3)品评前用无香料的洗涤剂洗手;

  (4)品评前要洗漱口;

  (5)品评前不饮食,不吃口香糖等;

  (6)品评中不交头接耳,保持肃静;

  (7)经常注意健康,保持身体状况良好,当身体不适、头疼、疲倦、感冒等应提出不参加品评;

  (8)当同时判断多数样品时,一起嗅闻所有样品的气味,判断再现性。

  3.2品评时的要求

  3.2.1对品评室的要求

  品评室应舒适安静,不受外界干扰,室内光线柔和,不允许有任何异味存在,室温保持20℃,相对湿度保持60%为佳。

  3.2.2对酒样的要求

  凡参加品评的酒样,均应密码品尝,以1、2、3号码示之,最后公布结果,应严加保护,不得混淆弄错,斟酒应注意斟酒高度和速度保持一致。

  3.2.3品评要求

  (1)品评时,先观察酒的外观性能(保持透明度、起泡性、泡持性和色度等),然后嗅味;

  (2)开始饮用时宜轻呷,不宜大口饮,然后大口饮用品评;注意第一口的风味印象及后味感觉;

  (3)品尝一个酒样,即与其他酒样进行比较,对淡色啤酒重点在酒花的苦味和香味;对浓色啤酒,重点是麦芽香味及其醇香味。

  4.啤酒应具备的条件

  4.1爽快

  系指有清凉感,利落的良好味道。即以爽快、轻快、新鲜、清凉感、利落表达的味感。

  反义语有缓慢(迟钝)、腻厚、粘口、混浊、腻人、不利落、后味不好、沉重、无清凉感、不爽快等。

  4.2纯正的味

  指无杂味、纯正。亦指表现为轻松、愉快、纯正、细腻、无杂臭味、干净等。反义语为有杂味、不纯正、怪味、异味等。

  4.3柔和

  指口感柔和,亦指表现为温和、柔和、润滑、口味好等。酸、甜、苦、辣、咸五味调和才能显示为柔和。柔和是良好的啤酒花的芳香和上等品中温和的苦味。反义语为粗糙、干枯生硬、不润滑等。

  4.4醇厚

  指香味丰满、有浓度、给口中以满足感。亦指表现为醇厚、芳醇、丰满、浓醇等。

  反义词是无躯干、味不浓、水似的、淡、轻、不令人十分满意、单调等。

  4.5澄清有光泽,色度适中

  无论何种啤酒,都应该澄清有光泽,无混浊,不沉淀。色度是确定酒型的重要指标,如淡色啤酒、黄啤酒、黑啤酒等。

  4.6泡沫性能良好

  淡色啤酒倒入杯中时应升起洁白细腻的泡沫,并保持一定的时间。如果是含铁多或过度氧化的啤酒,有时泡沫会出现褐色或红色。

  4.7有再饮性

  啤酒是供人类饮用的液体营养食品,只有再饮性,才能大量消费,企业才能继续生产。

  5.啤酒风味缺陷产生的原因和纠正预防办法

  5.1氧化(老化)味

  5.1.1造成物质:羰基化合物

  5.1.2产生原因

  (1)麦芽和麦汁中的一些羰基化合物发酵时未得到充分还原;

  (2)呈氧化态的类黑精及多酚对高级醇的氧化作用产生典型的老化物质反壬烯醛。

  (3)成品啤酒在储存过程中,溶解氧催化羰基化合物。

  生物公司实习报告 3

  20xx年7月11日至7月13日,在老师的带领下,我参加了为期三天的认识实习活动。这次实习,我们分别到了xx酵母股份公司、xx集团股份有限公司以及xx有限责任公司。现将此次实习总结如下:

  1、实习目的

  这次认识实习是在完成基础课程的学习后所进行的实践环节。通过到工厂生产环节的实习和观摩进一步巩固加深课堂所学过的理论知识,将理论和生产实践结合,并为本专业后续《生物化学》、《微生物学》等相关课程的学习奠定基础,是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。

  2、实习内容

  2.1实习单位简介

  2.1.1xx酵母股份公司

  xx股份公司成立于1986年,是研究天然酵母,并进行规模化制造的专业化公司,酵母产业化水平在国内处于领先地位,是酵母行业唯一的高科技上市公司。公司经营范围涉及酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售;生化产品的研制、开发;生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试;经营本企业自产及技术的进出口业务;经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务(国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品除外);经营进料加工和“三来一补”业务;道路货物运输服务。片剂、冲剂、胶囊剂、原料药的生产、销售。饲料添加剂;有机复混肥料系列产品的生产、销售。公司拥有年产15000吨干酵母生产线及国内最大的酵母生产基地。

  2.1.2xx集团股份有限公司

  xx集团股份有限公司是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业,主要产品有金龙泉系列啤酒,曼思莱系列葡萄酒,金龙泉系列纯净水,年啤酒生产能力达60万吨。公司拥有固定资产15亿元,20xx年底加盟全球第一大啤酒酿造商英博集团,英博雄厚的资本实力、先进的管理和技术,为金龙泉做强做大注入了新的活力。主导产品金龙泉系列啤酒先后荣膺42项国际国内大奖,被人民大会堂确定为宴会用酒,并于1995年10月1日荣登中华人民共和国建国50周年庆典国宴,产品畅销全国18各省市,并通过边贸辐射到俄罗斯和东南亚地区。20年来,公司累计生产啤酒186万吨,实现销售收入30亿元,创利税10亿元。其中20xx年产销啤酒38.07万吨,实现销售收入5.92亿元,创利税1.57亿元,其啤酒产量,销售收入,实现税收,均以进入全国十强,位居湖北啤酒行业的榜首。

  2.1.3xx有限责任公司

  xx有限责任公司是一家生产抗生素、氨基酸原料药及针剂、系列氨基酸输液等综合性产品的中型医药工业公司,国家GMP认证企业。xx有限责任公司现拥有二个分厂,一个药物研究所,二个二级公司三个直属车间,拥有高素质的员工1300人。各类工程技术人员占员工总数的30%。生产的品种品规达120多个,公司占地7。2万㎡。主要产品有L—异亮氨酸、L—缬氨酸、L—亮氨酸、硫酸新霉素、盐酸林可霉素,系列氨基酸酸输液、针剂等。是国内最早开发生产L—异亮氨酸、L—缬氨酸和复合氨基酸输液、针剂单位以及国内最大的硫酸新霉素生产基地。

  2.2认识实习内容

  2.2.1安琪酵母

  在安琪集团,我们主要参观了安琪集团拥有的国内最大的酵母抽提物生产线———年产5000吨酵母抽提物生产线日前在安琪酵母(600298)建成。公司利用上市募集资金建设的这条生产线技术水平达到国际领先,生产规模国内最大。该生产线的建成投产,标志着安琪酵母综合技术水平、市场竞争力迈上新台阶,朝着“国际化专业化酵母公司”的目标又迈进了一步。酵母抽提物是采用先进加工工艺生产的.食用酵母深加工产品,是新型、高档食品添加剂,属高新技术产品,该产品代表国际调味品发展的趋势和潮流。安琪酵母于1993年开始酵母抽提物的研究工作,该课题先后被列入国家“九五”科技攻关项目和国家技术创新试产项目。1997年,安琪公司建成了年产1000吨的酵母抽提物生产线。

  据介绍,安琪年产5000吨酵母抽提物生产线是由欧洲著名生物工程公司设计的,引进欧洲工艺技术,关键设备全部进口。该生产线柔性化设计,可以生产各种高品质的纯天然酵母抽提物,按照食品GMP标准设计和管理,产品卫生标准可以达到欧盟卫生标准,能满足出口的各种要求。该系统可以充分保证生产过程和产品质量的稳定,并大幅度提高劳动效率。

  然后,我们还参观了安琪现代化的包装车间以及自控设施。整个参观给我们留下了深刻的影响。

  2.2.1金龙泉啤酒

  在金龙泉,我们系统的学习了啤酒的酿造工艺流程。金龙泉啤酒以其卓越品质几十年来驰誉国内,它采用了优质麦芽、大米、酒花和水,经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成,它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理,在继续传统酿造工艺的基础上,通过不断的技术改进,金龙泉啤酒的酿制工艺已日臻完善,而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花,保证了产品质量的优异和稳定。对金龙泉系列的啤酒的生产工艺而言,主要流程如下:

  制麦——糖化——发酵——罐装

  在糖化车间,我们参观了先进的计算机主控系统,德国荷普曼糖化装备。在发酵车间,我们目睹了华中地区最大的露天发酵罐群的风采,然后在讲解人员的介绍下,我们参观了金龙泉科学合理的发酵系统。最后我们在包装车间观看了德国产36000瓶/小时自动化啤酒灌装线。

  通过学习,我不仅了解了啤酒的酿造工艺流程,还对相关的知识如啤酒的风味,食品行业的卫生质量要求有了一定的了解。此外,金龙泉“举团结之旗、兴认真之风、走拼搏之路、创领先之势”的企业文化也深深吸引了我,我想,这对我们平时的学习同样是有所启发的.

  2.2.1三峡药业

  在三峡药业,我们参观了氨基酸发酵生产的车间,了解了生物制药的相关工艺,设备,以及药品行业独有的要求。同时,系统的了解了三峡药业的主要抗生素产品情况,包含如下:

  1.硫酸辛酶素属氨基糖苷类抗生素药物。主要成份为新霉B。C抗菌谱及广,对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌有极好的杀灭作用。广泛应用于医药和兽药领域,分子式、C23H46N6O13·3H2SO4白色或黄白色粉末。吸湿,极易溶于水,微溶于酒精,不溶于丙酮和乙醚。

  2.氨基酸系列产品主要包括:L—缬氨酸(L—Valine)L—异亮氨酸(L—Isoleucine)L—亮氨酸(L—leucine)L—醋酸赖氨酸(L—lysineAcetate)

  3、实习体会

  作为一名生物工程专业的本科生,我对发酵,食品以及药品相关领域都很好奇。而这次认识实习让我比较全面的了解了这些生物工程行业的发展情况,熟悉了相关生物制品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业知识,这为以后的专业学习都奠定了一定的基础。通过实习,我也感受到了当今生物产业的广阔前景,坚定了专业信心,在以后的理论学习中,我将更好的把实习所学的知识与理论知识结合起来,争取早日掌握扎实的专业技能!

  生物公司实习报告 4

  一、实习目的与意义

  本次实习旨在将所学的生物科学知识与实践相结合,通过亲身参与生物公司的日常运营和研发活动,深入了解生物行业的现状与发展趋势,提升个人专业技能和实际操作能力,为未来职业生涯打下坚实的基础。

  二、实习单位及岗位介绍

  我有幸在XX生物科技有限公司进行为期三个月的实习,该公司专注于生物医药领域的产品研发与生产,拥有先进的实验设备和技术团队。我的实习岗位是研发助理,主要协助研发部门进行新产品的研发、实验数据的.记录与分析,以及参与部分项目的管理工作。

  三、实习内容与过程

  产品研发辅助:我参与了公司一款新药的前期研发工作,包括文献调研、实验设计、样品制备等。在这个过程中,我学习了如何运用专业知识解决实际问题,也体会到了研发的艰辛与乐趣。

  实验技能提升:在实验室中,我掌握了多种生物实验技术,如PCR、细胞培养、蛋白质纯化等。通过实际操作,我的动手能力得到了显著提升,也更加理解了理论知识的实际应用。

  数据管理与分析:我负责收集并整理实验数据,使用Excel和统计软件进行数据分析。这一过程锻炼了我的数据分析能力,也让我学会了如何更有效地呈现研究结果。

  项目管理与沟通:在参与项目管理的过程中,我学会了如何制定项目计划、跟踪进度以及与团队成员有效沟通。这些经历对我的团队协作能力和项目管理技能有了很大的提升。

  四、实习收获与体会

  通过这次实习,我深刻体会到了生物科技行业的魅力与挑战。我学会了如何将理论知识转化为实际操作,也意识到了持续学习的重要性。同时,我也认识到了团队合作的力量,明白了良好的沟通是项目成功的关键。

  五、问题与建议

  在实习过程中,我也发现了一些问题,如部分实验流程可以进一步优化以提高效率,项目管理工具的使用还不够普及等。针对这些问题,我建议公司可以定期组织技术交流和培训,引入更高效的项目管理软件,以促进团队的整体进步。

  六、结语

  总之,这次实习是一次宝贵的学习和成长经历。它不仅增强了我的专业技能,还让我对生物科技行业有了更深入的了解。我相信,这段经历将对我未来的学习和职业生涯产生积极的影响。

  生物公司实习报告 5

  撰写生物实习报告时,需要包含实习的基本信息、实习目的、实习内容、实习过程、实习结果、分析与讨论以及结论与建议等部分。以下是一个生物实习报告的基本框架和示例内容:

  生物实习报告

  实习单位:XX大学生物学院实习基地

  实习时间:2023年XX月XX日 - 2023年XX月XX日

  指导老师:XXX

  实习生姓名:XXX

  学号:XXXXXXXXX

  实习目的

  本次生物实习旨在通过实地观察和实验操作,加深对生物学理论知识的理解,掌握基本的生物实验技能,培养科学思维和解决问题的能力,并为后续的生物学研究和学习打下坚实的基础。

  实习内容

  植物分类与识别:学习植物分类的基本原则,识别常见植物种类,了解其生态习性。

  动物行为观察:观察并记录特定动物的行为模式,分析其行为背后的生物学意义。

  生态系统考察:考察实习地点的生态系统结构,分析物种多样性与环境因素的关系。

  基础生物学实验:进行如细胞观察、DNA提取等基础生物学实验,掌握实验操作步骤。

  实习过程

  植物分类与识别:在指导老师的带领下,我们前往实习基地的植物园,学习了植物分类的基础知识,如根据叶片形态、花朵结构等特征进行识别。随后,我们分组对园区内的植物进行了实地识别和记录。

  动物行为观察:我们选择了一种常见的鸟类作为研究对象,使用望远镜和记录本,在其自然栖息地中观察并记录其行为,如觅食、筑巢等。

  生态系统考察:我们对实习基地周边的生态系统进行了全面考察,记录了不同生境下的物种分布,并分析了环境因素(如水分、光照)对物种多样性的.影响。

  基础生物学实验:在实验室中,我们首先学习了显微镜的使用,观察了洋葱表皮细胞的结构。接着,我们进行了DNA提取实验,从水果中提取DNA并观察其形态。

  实习结果

  成功识别了植物园内的20余种植物,加深了对植物分类的理解。

  观察并记录了目标鸟类的多种行为,对其生活习性有了更直观的认识。

  分析了生态系统考察数据,发现水分是影响该区域物种多样性的关键因素。

  完成了细胞观察和DNA提取实验,掌握了基本的实验操作技巧。

  分析与讨论

  通过本次实习,我们深刻体会到理论与实践相结合的重要性。实地观察和实验操作不仅巩固了课堂上学到的理论知识,还让我们学会了如何在实践中发现问题、解决问题。特别是在生态系统考察中,我们意识到生物与环境之间的复杂关系,以及保护生物多样性的紧迫性。

  结论与建议

  本次生物实习是一次宝贵的学习经历,它不仅提高了我们的专业技能,也激发了我们对生物学研究的浓厚兴趣。建议未来的实习活动可以增加更多互动环节,如邀请专家讲座、开展小组讨论等,以促进学术交流,提升实习效果。

  生物公司实习报告 6

  一、实习目的

  本次生物实习旨在通过实地考察和实验操作,加深对生物学理论知识的理解,掌握基本的生物实验技能,培养观察、分析和解决问题的能力,同时增强对生物多样性的认识和环境保护意识。

  二、实习内容

  植物分类与识别:学习植物分类的基本原则,识别常见植物种类,了解其生态习性。

  动物行为观察:观察并记录特定动物的行为模式,分析环境因素对其行为的影响。

  生态系统调查:调查实习区域的生态系统结构,包括物种组成、群落分布等。

  生物实验操作:进行基础的生物实验,如显微镜使用、细胞染色观察等。

  三、实习过程

  第一天:上午进行植物分类理论学习,下午实地考察,识别并记录校园内的植物种类。

  第二天:前往动物园,观察不同动物的行为,记录并分析其行为模式与环境的关系。

  第三天:进行生态系统调查,分组对校园周边的小生境进行物种多样性和群落结构调查。

  第四天:在实验室进行基础生物实验操作,包括显微镜的使用练习和细胞结构观察。

  四、实习结果

  成功识别并记录了校园内50余种植物,初步掌握了植物分类的方法。

  观察到多种动物的行为特征,分析了温度、食物供应等因素对动物行为的影响。

  完成了对校园周边小生境的生态系统调查,绘制了群落分布图。

  掌握了显微镜的正确使用方法,成功观察到多种细胞的精细结构。

  五、分析讨论

  通过本次实习,我深刻体会到理论与实践相结合的重要性。实地考察和实验操作让我对生物学知识有了更直观的'理解,尤其是在植物分类和动物行为观察方面,我意识到生态环境中物种之间的相互依赖和复杂性。同时,我也认识到保护生物多样性的紧迫性,这需要我们不断学习并传播相关知识。

  六、个人体会与建议

  这次实习不仅提升了我的专业技能,还增强了我的团队合作精神和独立思考能力。我建议未来的实习可以增加更多互动环节,如小组讨论、案例分析等,以促进同学们之间的交流与合作。同时,也希望能有机会参与到更多的野外考察活动中,以拓宽视野,深化对自然界的认识。

  生物公司实习报告 7

  一、实习目的与意义

  本次生物实习旨在通过实际操作和亲身体验,巩固课堂所学的理论知识,提升实践能力和团队合作精神。通过参观企业、实验室及野外考察,了解生物科学在实际应用中的重要作用,为将来的学习和工作打下坚实的基础。

  二、实习时间与地点

  实习时间:XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日

  实习地点:XX大学实验室、XX生物科技公司、XX自然保护区

  三、实习内容

  实验室操作

  在XX大学实验室,我们进行了多项实验操作,包括酸奶中乳酸细菌的分离纯化、土壤中自生固氮菌的分离与生长曲线测定等。通过亲手配制培养基、接种、培养、观察及数据记录,我深刻理解了微生物学的基本原理和技术方法。

  企业参观

  参观了XX生物科技公司,了解了酶制剂的生产流程和香精产品的检测技术。公司先进的生产设备和严格的质量控制体系给我留下了深刻印象,也让我认识到生物技术在食品工业中的广泛应用。

  野外考察

  在XX自然保护区进行了为期一周的野外实习,主要内容包括植物的采集、辨别、分类及标本制作。通过实地考察,我不仅认识了大量植物种类,还学会了野外工作的基本技能和科学研究的方法。

  中学教育实习

  作为生物教师实习生,在XX中学进行了为期两周的教育实习。通过听课、备课、上课及班主任工作,我深刻体会到了教育工作的艰辛与乐趣,也认识到了教师肩负的重要责任。

  四、实习收获与体会

  理论与实践相结合

  通过实习,我将课堂上学到的理论知识与实际操作相结合,加深了对生物科学原理和技术方法的理解。例如,在实验室操作中,我亲手配制了培养基并成功分离出了目标微生物,这极大地增强了我的自信心和实践能力。

  团队合作与沟通

  实习过程中,我与同学们紧密合作,共同完成了各项任务。在野外考察中,我们相互帮助、共同学习,体会到了团队合作的`重要性。同时,与企业员工和中学教师的交流也让我学会了如何更好地与人沟通。

  职业认知与规划

  通过参观企业和中学教育实习,我对生物科学的应用领域和教育工作有了更全面的认识。我意识到生物科学在现代社会中的重要地位以及教育工作者肩负的重要责任。这为我未来的职业规划和人生发展提供了宝贵的参考。

  五、总结与展望

  本次生物实习是一次宝贵的学习经历。它不仅让我巩固了课堂知识、提升了实践能力,还让我对生物科学有了更深刻的认识和更浓厚的兴趣。未来,我将继续努力学习专业知识、提升综合素质,为成为一名优秀的生物科学工作者或教育工作者而努力奋斗。

  生物公司实习报告 8

  一、实习目的

  本次生物实习旨在通过实际操作和观察,巩固课堂所学的理论知识,提高实践技能,增强对生物科学领域的认识和兴趣,为将来从事相关工作打下坚实的基础。

  二、实习单位简介

  本次实习在XX生物科技有限公司进行,该公司是一家集生物技术研发、生产、销售于一体的高新技术企业,拥有先进的实验设备和丰富的研发经验,致力于生物科技的创新与应用。

  三、实习内容

  实验室操作

  学习并掌握了微生物的分离、纯化和培养技术,包括乳酸菌、自生固氮菌等的分离纯化。

  参与了酶制剂的生产流程,了解了从菌种扩大培养到发酵、提取、纯化的全过程。

  学会了使用分光光度计等仪器设备进行微生物生长曲线的测定。

  野外实习

  在XX国家级自然保护区进行了植物学野外实习,学习了植物的采集、辨别、分类和标本制作。

  实地观察了不同植物的生长环境,了解了生物多样性和生态系统多样性。

  企业参观

  参观了污水处理厂和制药企业,了解了微生物在污水处理和药物生产中的应用。

  参观了安琪酵母和金龙泉啤酒等知名企业,了解了发酵工艺和食品生产流程。

  四、实习心得与体会

  理论与实践相结合

  通过实习,我深刻体会到了理论知识与实践操作相结合的重要性。课堂上学习的理论知识在实习中得到了验证和应用,使我对生物科学有了更深入的理解。

  技能提升

  在实习过程中,我掌握了许多实用的实验技能和操作技巧,如微生物的分离纯化、酶制剂的生产流程等,这些技能将对我未来的'学习和工作产生积极的影响。

  团队合作

  实习期间,我与同学们一起完成了许多任务,大家相互协作、共同进步。这次实习不仅提升了我的专业技能,还增强了我的团队合作精神。

  对未来职业的展望

  通过实习,我对生物科学领域有了更深入的了解,也对自己未来的职业方向有了更清晰的认识。我希望将来能够继续深造或从事与生物科学相关的工作,为实现自己的梦想而努力奋斗。

  五、总结

  本次生物实习是一次宝贵的学习经历,不仅巩固了我的专业知识,还提升了我的实践技能和综合素质。我将珍惜这次实习的经验和收获,继续努力学习和成长,为未来的职业生涯打下坚实的基础。

  请注意,以上范文仅为概要性示例,具体内容应根据实际实习经历和要求进行调整和完善。同时,由于不同实习单位和岗位的要求不同,实习报告的具体内容和格式也可能有所差异。在撰写实习报告时,请务必遵循所在学校或实习单位的要求和指导。

  生物公司实习报告 9

  一、实习目的与意义

  本次生物实习旨在通过实践操作,巩固和加深课堂所学的理论知识,将理论与实践相结合,进一步培养独立工作与团结协作的能力。同时,通过实习了解生物行业的实际运作流程,增强对所学专业的认识,为未来的学习和工作打下坚实的基础。

  二、实习时间与地点

  实习时间:XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日

  实习地点:XX大学生物实习基地、XX生物技术有限公司

  三、实习内容

  植物学野外实习

  在XX大学生物实习基地,我们进行了为期一周的植物学野外实习。实习内容包括植物的采集、辨别、分类和标本制作。通过实地观察和学习,我们掌握了植物的基本形态特征,学会了如何根据植物的根、茎、叶、花、果实等特征进行科属分类。同时,我们还学会了标本的采集和压制方法,为今后的植物学教学和科研打下了初步的基础。

  微生物学实验

  在XX生物技术有限公司的微生物实验室,我们参与了酸奶中乳酸细菌的'分离纯化实验和土壤中自生固氮菌的分离、纯化及生长曲线测定实验。通过亲手操作,我们掌握了微生物分离、纯化的基本技术,了解了微生物在食品工业和环境治理中的应用。

  生物技术应用参观

  我们还参观了公司的超临界萃取、微胶囊技术等基础技术的开发和应用过程,了解了这些技术在香精、药品等领域的应用。通过参观,我们深刻认识到生物技术在现代工业中的重要性,以及技术创新对企业发展的推动作用。

  物流实习

  部分同学还参与了物流公司的实习,熟悉了物流的作业流程和工作设备。通过实际操作,我们了解了物流在国民经济中的重要作用,以及物流行业面临的机遇和挑战。

  四、实习心得与体会

  理论与实践相结合的重要性

  通过实习,我们深刻认识到理论与实践相结合的重要性。书本上的知识只有通过实践才能得以验证和巩固,而实践中的问题又往往能激发我们深入学习的动力。

  团队合作的力量

  在实习过程中,我们深刻体会到了团队合作的力量。无论是野外采集标本还是实验室操作,都需要团队成员之间的密切配合和相互支持。只有大家齐心协力,才能顺利完成各项任务。

  对生物行业的认识

  通过实习,我们对生物行业有了更深入的认识。生物行业是一个充满挑战和机遇的领域,它涉及到食品安全、环境保护、医疗健康等多个方面。作为生物专业的学生,我们深感责任重大,需要不断学习和进步,为生物行业的发展贡献自己的力量。

  五、实习总结与展望

  本次生物实习是一次宝贵的学习经历。通过实习,我们不仅巩固了课堂所学知识,还提高了实践操作能力和团队合作精神。未来,我们将继续努力学习专业知识,积极参与实践活动,不断提升自己的综合素质和能力水平,为生物行业的发展贡献自己的力量。

  生物公司实习报告 10

  一、实习目的

  本次生物实习旨在通过实践活动,巩固和加深课堂所学的生物学理论知识,提高独立工作与团队协作能力,掌握基本的生物学实验技能,了解生物技术在实际生产中的应用,并培养热爱自然、保护生态环境的意识。

  二、实习地点

  本次实习地点为XX生物技术有限公司及XX自然保护区。其中,XX生物技术有限公司主要从事酶制剂及调味香精的生产与研发;XX自然保护区拥有丰富的生物多样性,是进行野外植物学实习的理想场所。

  三、实习内容

  公司实习

  酶制剂生产流程学习:了解了酶制剂从菌种培养、发酵、提取到标准化的整个生产过程,熟悉了GMP控制及设备清洁的重要性。

  调味香精检测:学习了香精产品的`检测方法及质量控制标准,了解了超临界萃取和微胶囊等先进技术的应用。

  自然保护区实习

  植物采集与分类:在自然保护区进行了植物的采集、辨别、分类及标本制作,掌握了基本的植物学野外工作方法。

  生态系统观察:观察了不同植物的生长环境及生态系统多样性,增强了感性认识与理性认识的结合。

  四、实习过程

  公司实习过程

  在XX生物技术有限公司,我们参观了发酵车间、提取车间及检测实验室,听取了技术人员对生产流程的详细讲解,并亲手进行了部分实验操作。

  通过与技术人员的交流,我们深入了解了酶制剂和香精产品的市场需求及发展前景。

  自然保护区实习过程

  在自然保护区,我们在老师的带领下,沿山路采集了多种植物标本,并学习了如何根据植物的形态特征进行科属辨别。

  标本采集后,我们进行了编号、分类及压制保存,制作了详细的实习记录。

  五、实习结果

  公司实习结果

  掌握了酶制剂和调味香精的基本生产流程及质量控制标准。

  了解了生物技术在食品工业及其他领域的重要应用。

  自然保护区实习结果

  识别并分类了多种植物,制作了完整的植物标本集。

  加深了对生态系统多样性的理解,培养了保护生态环境的意识。

  六、心得体会

  通过本次实习,我深刻体会到了理论与实践相结合的重要性。在公司实习中,我不仅巩固了课堂所学的生物学知识,还学到了许多书本上学不到的生产技能和行业知识。在自然保护区实习中,我亲身感受到了大自然的神奇与美丽,更加坚定了保护生态环境的决心。同时,实习过程中的团队合作也让我认识到了团结协作的重要性。总之,这次实习是我人生中一段宝贵的经历,将对我未来的学习和工作产生深远的影响。

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