糖醋鱼的做法和步骤

糖醋鱼的做法和步骤

　　第一步

　　先将鱼收拾干净，一定要先去掉鱼腥线，在鱼身上画几个花刀，用料酒和盐腌渍入味

　　第二步

　　热锅之后再放油，鱼煎到两面都是金黄色的就可以

　　第三步

　　将其它所有准备好的调味料都加进去，放一点清水，改成中小火慢炖

　　第四步

　　炖到入味就可以出锅装盘了。

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