鱼糕的做法

鱼糕的做法

　　第一步

　　将鱼糕切成片，放入盘中蒸热；

　　第二步

　　锅内放水烧开，加入盐、油、青豆、玉米粒、红萝卜进去焯煮；

　　第三步

　　起锅放油， 放入泡过水的虾仁进行煸炒；

　　第四步

　　加入肉末继续煸炒；

　　第五步

　　加入料酒和生抽继续煸炒；

　　第六步

　　再加入少许水，并把焯过水的青豆、玉米粒和红萝卜倒入锅内；

　　第七步

　　加入盐和胡椒粉调味；最后加入适量的水淀粉勾芡

　　第八步

　　最后浇在蒸好的鱼糕上面即可

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