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青椒火腿炒麦芹的做法
第一步
大蒜切片,葱切段,青椒去籽清洗切丝,火腿切丝。青椒要选皮薄比较嫩的那种,吃起来不辣而且口感好,味道比较清淡,老人小孩都能接受。
第二步
麦芹去根去黄叶子,清洗控干,然后切成四厘米的段,叶子都一起切,叶子的营养非常好不能浪费哦。
第三步
开火放炒锅热油,先放葱蒜爆香后,放火腿青椒翻炒,再加西芹,放盐,花椒粉翻炒,因为这几样食材都容易熟,火大稍加翻炒就可以出锅了。
第四步
炒好的麦芹,趁热吃,配米饭,馒头,稀饭均可。每天吃芹菜增加肠蠕动,降压降脂哦!
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