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姬松茸的做法
第一步
姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,含有丰富的氨基酸、维生素,有很好的养生效果。姬松茸的做法很多,最常见的是用来做汤,今天就介绍一种姬松茸汤的做法。
提前把姬松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时,记得要分开泡
第二步
将花胶同样放入水中浸泡两个小时,在浸泡的同时也要加入姜片。
第三步
将桂圆、枸杞、蜜枣用水清洗干净做备用,最好将枸杞也用水泡一下。
第四步
起锅大火烧水,锅内放入洗净的排骨,大火煮开后,捞出并放入温水中洗净血沫,并沥干水分
第五步
将所有泡好的食材(除了枸杞外)和排骨都放入砂锅内,加入适量的水,大火煮开后,转小火炖1个半小时,姬松茸排骨汤就做好了。
第六步
最后加入枸杞和适量的盐,即可出锅。这锅姬松茸汤的营养是非常丰富,有很好的养生作用,快尝试着做一下吧。
姬松茸的做法还有姬松茸鸡汤、姬松茸花胶汤等,各种姬松茸的做法尽在巧妇厨房网。
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