有关创业策划集锦6篇
创业策划 篇1
今天的娱乐市场再也不是以前的“跑马圈地”的时代了,娱乐项目多元化已经势不可挡。现今市场的生存之道,只有不断的改进服务质量,进行大胆的创新,才可以在这个残酷的市场竞争中继续生存下去,并有所发展。
第一部分:市场分析
溜冰是一项强身健体,放松身心的休闲活动,是能大大丰富我们课余生活的娱乐项目。从目前大学的实际情况看,我们发现学生的课余活动是相对单调乏味的,除了那些普通的篮球场,足球场和简陋的露天乒乓球场外,工程校园内确实还应该提供一些为广大师生服务的课余休闲娱乐场所。我们以顾客需求为导向,计划在大校内开办一家旱冰场,根据在一定范围内的市场调查结果的分析,这个计划是可行的。
因此我们做了一次关于开办旱冰场的市场调查(附调查问卷及统计表)结果显示,有53.4%的同学非常喜欢或喜欢这项运动,但是,在学校附近只有一家旱冰场,而且由于人员繁杂等原因有73.3%的同学很少去或几乎没去过。此外,调查结果还显示有83.5%的同学赞成在校内开办一家旱冰场。工程的师生数量在8000人左右,南院的学生搬过来,加上城西安置小区和安全分校市场空间情况更为可观,年轻人喜欢挑战自我溜冰活动盛行,现在的大学生时间很多,有些人会觉得很无聊,溜冰可以让他们打发无聊的时间,重新树立自信心,现在的电脑用户比较多,天天呆在寝室里不怎么注重户外运动,我们可以借此来给他们找回自信心,由此看来,我们的客源市场是非常大的,而且本着高质量,人性化服务的原则,可进一步开发更广大的潜在市场,前景比较乐观。
第二部分:创业思路
(1)优势:销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势力。如:有很好的发展空间,学校也支持大学生自主创业,管理也比较轻松。
(2)劣势:销售、经济、技术、管理、政策(如行业管制等政策限制)等方面的劣势力。对于溜冰场,有很多的竞争者:KYV,网吧,电玩城等,其中网吧的实力最强。开一个溜冰场需要的空间场地比较大,选址要合理。
(3)机率:市场机率与把握情况。在星沙地区没有几个,机电有一个,生意还可以,就是地板老化很严重,设施不太好。
(4)威胁:市场竞争上的最大威胁力与风险因素。最大的威胁是溜冰场越来越高挡化,大城市以具备以溜冰为主的娱乐城,而且,有些已经采用真冰溜冰场,花费和护理场地较高。
综上所述:如何扬长避短,发挥自己的优势力,规避劣势与风险。作为大学周边的溜冰场不需要很大的场地,地板只需采用木质或水磨的就可以啦。对于溜冰可以与大学生溜冰协会合作,增加知名度。招聘人员可与大学生勤工俭学合作。 第三部分:对于溜冰场的具体规划
(1)选址问题。我们从工程的实际情况出发,可选择在一食堂四楼原有场地上,远离学生宿舍区和教学区,不会影响到同学正常的学习和生活。此外,大家来这里也相对比较方便,可进入性强。
(2)市场定位。由于大家主要是因为外面的旱冰场人员太杂
而不去或很少去,但外来人员的流入是不可避免的,而旱冰场仍以工程的校内学生,教职工及其子女,和周边一些的学生以及城西安置小区的儿童为主流市场。
(3)整体布局,溜冰场面积大约700平方米。地板用棕色的木质地板条铺设,墙壁饰以简单的溜冰动作画面。吊顶,以滑冰区的天花板中心为圆心,4米为半径画圆,将此区域用玻璃吊顶呈圆拱状,在下方配一盏旋转彩色射灯,四周再安装一些七彩射灯,造成一种梦幻的灯光效应,注意,灯光不应太亮或太暗,而且跟随音乐的劲暴与柔和可变换。冰场的护栏用不锈钢做,在场地内有供滑冰者休息的简易看台,此外在左方的滑冰区还有一段波浪型滑坡设计,供滑冰高手使用或表演,我们会在入口处用明显的标志牌指明。
登记处(领鞋以及还鞋处)设在离门口 3米的.位置,为封闭的房子,顾客可以一进门就登记,而且封闭式可以使整体看起来很整齐,不凌乱。登记领鞋后,顾客就可以进入右方的换鞋区,我们在这里设有二十个座位,和十五米鞋架,为顾客提供了充分的方便。由换鞋区往里走就是洗手间了,设计为两个完全封闭式,男女分开,门板装饰与地板相同。在登记处,这是对外服务的窗口,服务态度要好,服务速度要快,给每双鞋编号,不要取错鞋或登记错误。对于洗手间这个附带服务设施,我们不能忽视它,应该做到干净,无异味。在设备方面,我们准备的冰鞋数量(男女80双):
女鞋
普通型35,2双
38,7双
36和37各10双
单轮型35-38各两双
男鞋
普通型39,4双
40,8双
41-43各7双
单轮型39-43各两双
这样,我们就能从全方位提供顾客所需的冰鞋,令他们满意。
内部管理
主要体现在人员和时间的管理。经过商量后,我们决定雇佣总人数为2人。一人负责领鞋和还鞋;一人负责吧台和点歌服务。服务人员应具补位的思想,发挥团队精神,将我们的服务做到最好。
第四部分:促销策略
(1)产品策略
服务区——这是我们的特色服务之处,如图所示,在滑冰区以外的左上角,其形状为四分之一圆弧,各延伸2米,靠墙做饮料柜,围栏的外面有十二个凳子,这样充分利用了空间,而且使外观不至于呆板。吧台服务包括碳酸饮料,果汁等简单的饮料和零食,点心,种类不用太多,但能够满足顾客的一般需求。在饮料和零食的定价方面,我们应该适中,参考工程消费水平定价。在溜冰者溜累了以后,也可以进入服务区,享受服务。其他顾客可以在吧台处购买饮料和零食到桌椅区或直接在吧台外部享用。点歌台可以设计为投币点歌式,顾客可以在吧台处用现金换取点歌币。也就是说我们采取的是一种令顾客DIY的服务,减少了我们的员工数量,但同时不降低质量,就像麦当劳肯德基那样。
(2)广告策略
我们的旱冰场取名为“紫齐天空”,响亮而亲切。一方面,我们可以印发一定数量的传单,凭此传单在开业的前三天来滑冰的打八折。另一方面,在学生易出入的场所张贴宣传海报,在学校广播站进行宣传。传单和海报的内容要详细写清楚我们的地点,营业时间,提供服务的种类和收费等,风格简单明了又吸引人。
(3)价格策略
收费:根据调查分析,每月愿意支付的娱乐费用在50元以下的占66.7%,50—100元的占30%,100元以上的仅占3.3%,考虑到经济条件这一因素,我们实行按人数计价的方式,5元/人此外,凭以上学生证或身份证可办理会员卡,面值30元,可以滑8次,即买六送二,此卡可以一卡多用,使用一次就划掉一次,直到全部用完。周末抽取幸运星,每晚三名,奖励为免费滑冰一次。
总结:
由于生活费多由父母提供,所以多数的学生在消费时还是较为理性,同时在有质量保证的前提下,消费行为受价格主导成分较多。也不排除生活条件较好,生活讲档次和品位的。
第五部分 地址选择
在一食堂四楼天台,因为学校周围要数那块地方最好,且贴近同学们的生活,相对于外面地价学校较为便宜可以节约成本。
第六部分 场面布置
我们考察过一食堂四楼的空地,我们可以在入门边建一个小的棚子主要是放溜冰鞋,可以搞一些配套服务,如(饮料,茶水等)。溜冰场的侧面有厕所解决民生问题,在前面放几条凳子解决溜冰者的休息问题。
第七部分 服务运营
主要以大学生为主要服务对象,鞋子有单排双排之分对于初学者我们可以建议使用双排的鞋子,我们提供免费教学服务(邀请溜冰协会的同学授教),我们会组织溜冰者有序进行不会因为方向问题而碰撞,在入场处我们会张贴《互相谦让的字样》等公告,同时我们免费提供创可贴,药水等。
经营理念
顾客是溜冰场的生命,我们会积极听取顾客的反馈,并不断完善服务。 财政预算
溜冰鞋5000—6000左右
场地装修1-2万左右
音响等灯光设施 3000元
座椅 500元
流动资金 5000元
人员工资20xx元(初级预算)
其他费用
预期效益
每天溜冰的人数为30—50左右,那么一天的营业额为150元-250元之间,除去一天的成本预计,10个月可收回成本。
创业策划 篇2
一、计划摘要
1、项目简介:“花语世界”是一个以实体花店为主、网络为辅助营销模式的销售鲜花、植物及其附属产品的机构。在投入初期,利用地理优势,先在长沙学院创立一个名为“长大花语”的校园实体花店,与此同时,依托实体花店在网上开一个名为“陌上花开”的网络营销花店。在起步阶段,鲜花可从花卉市场进货(努力寻找自产自销的货源以保证最大利润),长期并大规模的销售以中低价位为主的各式各样的花卉植物及附属品!在经过几个月的盈利后,有一定的经济实力,再通过高校花卉展销方式逐步推广到长沙各个高校乃至全国各个高校,在其他高校内逐步扩大宣传力度,进而在其他高校开拓市场,并努力在其他学校设立分支,努力建设成一个长沙市内高校连锁花店机构(花语世界),为广大大学生提供各种鲜花等服务。在花语世界运营良好之后,再慢慢扩大经营范围,在长沙市内人流密集区、繁华区等地建立起鲜花服务机构,将顾客群体从学生扩大到整个社会。同时建设自己的鲜花种植基地——“花现”基地,保证今后自给自足的提供高质量的货源。在拥有自己的鲜花种植基地后,除供应自己外,还为一些中小型花店供货,以及负责星级酒店、影楼、歌舞厅等一些高端场所的鲜花布置以保证多方面的稳定的收入来源。在保证收入稳定的情况下,努力将“花语世界”打造成为全国大学生最满意的鲜花服务机构!打造成为长沙市民最满意的鲜花服务机构!
2、创作来源:在各式精美的花卉植物中,每一种都有着特殊的涵义蕴含着极具特色的花语,比如玫瑰常常代表着爱情、郁金香代表着荣
誉和祝福、康乃馨则常常被用来表达对母亲的爱??不同颜色的花又有着不同的意思。花语虽无声,但在人际交流中往往是无声胜有声,其中的涵义和情感表达更甚于言语!特别是现在,随着人们生活水平和质量不断的提高,鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近年来呈现越来越旺的趋势。除了花卉本身所具有的俏丽姿容,美化家居的功效外;还有就是人们可以培养自己的生活情调,也可以借送花卉表达自己的心意,使人们在相互交流时更含蓄,更有品味。因此,策划的投入初期的校园实体花店和网上花店是以中低价位鲜花植物为市场切入点,以满足年轻人的个性化消费为主题,以鲜花、植物为主带动其他产品,最终达到销售目标。
3、创作目的:立足长沙学院,通过依托功能齐全的校园实体花店,创建网上一流的花店。占领长沙学院市场及其周边市场并有计划的辐射长沙乃至全国各个高校及其周边市场。“长大花语”实体校园花店和“陌上花开”网上花店将用一年的时间在消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡和创造出效益。在投入期选择以长沙学院作为试点市场,借助在长沙学院成功后,以高校加盟的形式再分站推广,将扩张到长沙乃至全国各个高校及其周边!
二、项目描述
1、校园实体花店名称:“长大花语”;校园网店花店名称“陌上花开”;项目总名称为“花语世界”。
2、校园实体花店地址:长沙学院校内生活区附近。
3、当前校园花店的地位:长沙学院唯一一个花店,也是长沙高校唯一一个实体花店和网上花店相结合的主要面向在校师生的花店,其可以为在校师生提供更快捷的个性化消费的'服务。
4、校园花店的战略和未来计划:第一期占领长沙学院及其周边的市场,第二期占领长沙乃至全国其他高校及其周边的市场,第三期建立“花现”鲜花种植基地并占领长沙,湖南,全国地区的市场。
为达成上述目标,我们需要一支合理的队伍。在开花店的初期阶段,首先,一名精干的主管是必不可少的,负责管理理花店的大小事宜;其次,需要一名尽职尽责的会计负责店铺账目;然后需要招聘一名懂得鲜花保养、包装等事宜的花艺师兼导购。在市场调查方面,我们会自己去做并研究调查结果,以便了解市场需求和发展行情。在起步阶段,为提高信誉和知名度,我们将免费提供送花上门服务,为此,需购置一辆机动车,那么在初期,由于经济等客观原因,我们自己将负责这项任务。花店开张数月内,我们会把花店推向网络以提高业绩。之后便再需要一名网络工程师来负责网站的维护以及接待网上的客户。在这样一支队伍的辛勤劳作下,我相信花店定能受到广大消费者的青睐,花店的生意能够蒸蒸日上。
等待我们有一定的经济实力后,便会考虑将花店宣传到其他高校,然后在其他高校内招聘校园代理,帮助销售本店的鲜花。然后再进一步,出资在其他高校内开设同等规模的花店(首先根据校代的业绩判断出那些鲜花需求量较高的院校,先在这些院校中开设花店),待经济壮大之后,可在每所院校中开自己的花店。
创业策划 篇3
项目调查
1、项目描述:
投资少见效快,易操作,符合人群标准,适合自己,增经做过类似工作。
2、消费人群:
老少皆宜,招待亲戚,朋友聚会。
3、产品、项目、服务:
卤菜熟食中午及下午需要的人群多包括,农忙,过庙会,亲戚串门,下酒菜是必不可少的!
4、行业特点:
农忙季节,庙会走亲戚的,还有新婚夫妇追节的(姥姥送羊节)这期间是旺季。
5、投资成本:(网上精品店创业计划书)
20000-36000之间。如36000就包括二手车一辆。
6、费用:
所需调料,工具,进货等初步预算;调料20xx,工具2500,所用电器6300,进货3000,店面装修,广告宣传5000,流动资金3000。只是调查过的。
7、利润:
计划每月3000以上。
8、选址:
店面是自己的,旁边有个儿科门诊,麻将馆两个,卖菜的一家,村大队也在隔壁,一家浴室(镇上只有两家浴室)离热闹区域有一桥之隔相差500米左右。
9、困难与问题:
地理位置不理想。天冷了淡季也来了。刚开始做需要多摸索,味道是根本。
要加大宣传力度。
市场调查
一、当地消费水平:
因为是农村,消费水平一般中下等。
二、行业、风俗、文化:
1当地每月都有庙会,也有亲戚串门的,少不了酒菜招待。
2每年新婚夫妇都会追节,也要酒肉招待。
3还有姥姥送羊节,端午节,中秋节,春节,农忙季节等。
三、有几家竞争者。
镇上有7家卖熟食的,其中有一家是超市,3家专门卖椒盐鸡的,一家烤鸭店,一家熟食凉菜店肉类是进的现成的,素菜是自己做,味道还可以,主要竞争对手还有一家是自己卤制的,但味道一般。
商圈调查
所在镇区大约有20000人左右,以农民为主,也有经商者占少数,经商者约70家,上班族占60%以农业为主的有20%左右。
自己店门口有麻将馆两家,儿科门诊一家,菜店一家,浴室一家,我爱人也开了一个手工编织坊,人流量算是中等,主要竞争对手就是镇上十字路口两家(一家是自己卤的一家主要是卖凉菜),经营时间长,有稳定客源,地理位置好,在淡季一般能卖个500-700左右,旺季一般都在1200以上,超市销售的熟食也差不多,因为超市客流量大,可以带动卤菜卤菜店创业计划书卤菜店创业计划书。
卖椒盐鸡的一般。主要是太单一,且又是油炸的。
这几家竞争对手地理位置都比我好。不过我要求不高,每天利润能在120以上,也就满足了,现在毕竟是淡季。
分析、描述、对策:
以上做过类似工作,有一定的基础。做过烧烤也销售过手工包包,也算是有销售经验吧。
经营范围:
1、熟食,荤菜,凉菜。
2、五香。
3、原味调料系列。
4、红卤。
5、鸡鸭。
本店招牌菜:
五香猪脸,古香牛肉,怪味毛肚,豫卤香组合,手撕双椒鸡,秘制凉菜。
创业前的准备
在家做实验:
第一次实验以失败告终,又经研究做了二次实验,成功了90%,还要多加努力卤菜店创业计划书文章卤菜店创业计划书。
试验成功后让亲朋好友,街坊邻居品尝。试菜成功后开始做宣传,在镇上热闹的地方做宣传,还要在周边几个村子大力宣传。
开业活动:
开业时声势要大,计划开业当天店内搞几项活动,再请一支鼓板手,然后模仿师傅贴上条幅,内容为:本店以健康、绿色天然为目标,不使用任何违法添加剂(纯中药提色)让您吃得放心是我们的宗旨。
宣传单内容:
豫卤香卤菜坊(正面)。本店于X月X日隆重开业,开业期间我店特推出几项活动,活动如下:
1、凡在本店消费满28元送素菜一份。
2凡在本店消费满38元送鸡腿一个。
3凡在本店消费满58送酸辣鸡爪一份。
地址……
本次活动解释权归本店所有。
招牌菜:
五香猪脸、五香鸡爪、手撕双椒鸡、古香牛肉、怪香毛肚、秘制凉菜。
本店郑重承诺不加任何色素(纯中药提色)不使用任何违法添加剂,是以健康,绿色天然为目标,让您吃的放心是我们的宗旨。
创业计划书点评:
调查不够细致。
需要蹲点守候,尤其是你的对手,要将他摸得清清楚楚明明白白:
同类产品每天的营业额。
同类产品的.价格、成本、利润。
同类产品的口味,需要购买者的评价,而决非自己的主观判断。
其它店的销售方法。
其它店的经营方法。
其它店的顾客群体。
其它店的长处短处,优点缺点。
调查发现问题后没有应对。
对个人、项目、市场调查后的劣势和不利因素没有分析和提出化解的方法卤菜店创业计划书工作计划。
投资不够详细。
没有完整的清单。
工具、用具未计划。
看看你师傅的设备、工具、用具的详细清单,你需要比他更小心、更仔细、更谨慎,每一件都要列表显示。
原料材料未涉及
没讲进货渠道、商家、品质。
成本没有分析。
需要对自己进货价、运费、采购成本、清洗整理,以及所有原料材料、人工、水电、燃料等使用、消费、损耗后有一个基础成本预算。
利润没有分析。
利润在当地价格清楚、完整、准确的调查之后,
经营方法未分析。
创业策划 篇4
在创业开始之前要写写一份漂亮的创业策划书
这样你才能吸引投资者来投资你的新公司。所以一份创业策划书应该包含什么内容。创业策划书,是指企业家在创业的初期所编写的一份书面创业计划,用以描述创办一个新的风险企业时所有相关的外部及内部要素。即指创业者在正式启动创业项目之前,基于前期对整个项目的调研、策划的成果,对创业项目进行全面说明的计划性文件。
创业策划书的内容
通常,创业策划书中应包括如下内容:创业的种类、项目概况、市场分析、SWOT分析、发展规划、行销策略、资金规划、可能风险评估、投资人结构、内部管理规划、销售、财务预估报表等。
创业的种类:包括创办事业的名称、事业组织型态、创业的项目或主要产品名称等,这是创业最基本的内容。
资金规划:资金即指创业的基金来源,应包括个人与他人出资金额比例 、银行贷款┅等,这会影响整个事业的股份与红利分配多寡。另外,整个创业计划的资金总额的分配比例,也应该清清楚楚的记载,如果是以创业策划书来申请贷款,应同时说明贷款的具体用途。
阶段目标:阶段目标是指创业后的短期目标、中期目标与长期目标,主要是让创业者明了自己事业发展的可能性与各个阶段的.目标。
财务预估:详述预估的收入与预估的支出,甚至应该列述事业成立后前三年或前五年内,每一年预估的营业收入与支出费用的明细表,这些预估数字的主要目的,是让创业者确实计算利润,并明了何时能达到收支平衡。
行销策略:行销策略包括,了解服务市场或产品市场在哪里?销售方式及竞争条件在哪里?主要目的是找出目标市场的定位。
可能风险评估:这一项目指的是在创业过程中,创业者可能遭受的挫折 ,例如:景气变动、竞争对手太强、客源流失┅等等,这些风险对创业者而言,甚至会导致创业失败,因此,可能风险评估是创业策划书中不可缺少的一项。
其他:包括创业的动机、股东名册、预定员工人数、企业组织、管理制度以及未来展望等等。
创业策划 篇5
一、项目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?
大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅20xx—2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、 公司简介
1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的'一种服务性项目。
2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。
3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00—2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
三、组织人员管理制度
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20—40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。
中规模(10—20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。
小规模(1—10人):随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10—20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
四、市场
1、市场营销
①宣传
我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的q群,和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感,请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。
②客源
既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。
A、在同学面前一展自己的厨艺。
B、请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。
C、某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学。
D、有外地来的同学,让他/她炒炒家乡菜,尝尝鲜。
E、不满意外面餐馆,也不满意食堂,还不容易自己弄。
在大学生厨房这样轻松自由的环境里,在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭,更重要的在这个过程里,我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐,这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获,我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来,来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑,那么可以扩展搭配盈利服务,可以出租烧烤工具,卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务,提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。
2、市场前景
现在看来,还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店,即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际,体验自己动手的快乐,也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔,全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度,信誉度来横向发展其他服务,做到大学生厨房的横向连锁。
3、战略目标
⑴近期战略目标,在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构,为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间,用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适,让他们感觉来了就再来,再来,就想天天来。在半个学期内,在所靠近的学校宣传的众所周知,把名声打造的有界碑,在此期间盈利15%。
⑵近期战略目标:在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市,更多高校的“大学生厨房”,也可横向发展,让“大学生厨房”成为一个品牌,开展其他服务大学生的行业。
五、投资分析
固定成本
2500—3200元/单元
可变成本
(房租、水、电、油、粮)3000—7000/单元。年
煤气 600元/月。单元 雇佣人员900/月。单元
年总收益 20xx—6000元/月。单元不等
因为它的不稳定性,不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本,半年时间来盈利。 投资形式可以是合资,也可以一个人投资,“大学生厨房”一年的成本大约在2—2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的。
六、大学生厨房的SWTO分析
Strength:①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店,所以同行业竞争较少。
②随意性,它比食堂的饭菜更多选择,顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠,让人放心,它比任何地方都自由。
③灵活性好,适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的,桌椅也是可移动的,而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅),在同学们放寒、暑假时,可以减少几个单元,缩小规模,减少可变成本(电费、水费、房租费……)
④适应性好,能面对不同时期的冷热情况,当期终考试临近,同学们都整天忙于复习功课,迎战期终。这时,“大学生厨房”可能会明显的变冷清,这是,在一定的信誉度和关注度的情况下,而且又靠近学校,我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务,不至于期终期间而变得冷清或产生损失。
Wealth:因为他是一种服务性的项目,所以不太稳定。
Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”,以一种轻松地心态享受“大学生厨房”,可以有很大机会纵向发展,和横向发展。
Threaten:因为大学生成本少、形式新颖,所以模仿者将紧随着产生,这以后反倒成为一种强大的竞争力量,所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。
综合SWOT分析来看,“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本,让同学们信赖。在此基础上,时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。
创业策划 篇6
创业计划竞赛旨在宣传风险投资理念,培养大学生的创新意识、创意思维、创造能力和创业精神,以下是“创业大赛策划书”,希望能够帮助的到您!
大赛目的:培养大学生创造性,创新性意识,完善学生知识结构,培养学生团队精神。大赛给学生提供了锻炼的机会和展示的舞台。让学生熟悉创业程序,储备创业知识和经验。
大赛时间:待定
大赛地点:待定
一 活动前期筹备工作
1. 前期宣传
⑴. 手绘海报两张,分别贴于金沙港,钱江湾宣传栏内。喷绘海报两张,分别摆放在清风苑,行云苑门口。横幅一条,悬于金沙港食堂。(海报及横幅可提前4-5天挂出)
⑵. 召开班长会议,将大赛相关事宜相告,并转告班里同学。
2. 前期准备工作
⑴. 门票制作及定点定时发放。
⑵. 拟定并邀请评委,人数为5-6人。(可具体考虑经济学院,工商管理学院内教授级别的教师)。
⑶. 拟定现场答辩的'评分细则,并复印各参赛队伍的策划书。(评委人手一份)
⑷. 召开参赛者会议,并进行抽签决定届时队伍上场顺序。
⑸. 场地借用,电脑调试。
⑹. 准备矿泉水10瓶,笔6-7支。
⑺. 准备给评委的礼物或酬金。(具体依外联情况而定)
⑻. 准备大赛的奖品。
⑼. 做好与新闻部,网络部的联系,协商工作。新闻部负责邀请杭城及校内知名媒体进行现场采访、照相,并做相关报道。网络部负责DV拍摄。
⑽. 现场人员安排:主持人一名,负责计时一名,负责分数统计及相关工作二名,负责现场秩序维持,参赛人员座位安排四名。
3、经费预算
喷绘海报,门票制作,横幅等约500元。评委礼物或酬金,大塞奖品可根据外联情况灵活制定。
二、比赛流程
⑴、 主持人上场致开场白,并依次介绍到场评委。
⑵、 主持人宣布大赛正式开始,由第一位参赛者上场介绍自己队伍的创业方案(介绍形式不限,时间10分钟内)。
⑶、 参赛者介绍完毕,由评委提问,参赛者给予解答。评委给予评分。
⑷、 各队伍依以上流程根据抽签决定的顺序依次上场。
⑸、 工作人员将每个队伍的得分给予计算,统计并评出各奖项。
⑹、 由主持人宣布大赛获奖队伍,获奖队伍上台,评委给予颁奖。获奖队伍与评委合影。
⑺、 主持人宣布大赛圆满结束并致感谢词。
⑻、 工作人引导参赛人员有序退场,
⑼、 工作人员做好相关事后整理工作,DV拍摄,录音人员整理各自资料。
三、关于大赛评分的相关补充说明
大赛评分分两个部分:策划书得分占总分50%,现场答辩得分占总分50%。各参赛队伍的策划书提前1-2天发给每位评委并让评委对其评分,该得分算策划书得分。
四、后期宣传工作
⑴、 DV刻录成光盘存档,照片冲印。
⑵、 制作海报(活动剪影贴于其上)宣布大赛结束,让校媒体对本次活动做详细报道。
⑶、 将本次大赛参赛的队伍的名称,参赛人员,联系方式及成绩制成电子稿存档。
⑷、 写本次大赛的赛后总结。
⑸、 将本次大赛的全过程包括文字记录,DV等存档,以便日后借鉴。
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