干贝的做法

干贝的做法

　　第一步

　　将干贝用水泡软之后，加点料酒，放进蒸锅里蒸熟

　　第二步

　　将扁尖笋提前泡软后撕成小条再切成小段

　　第三步

　　将冬瓜去皮洗净后，切成小块备用

　　第四步

　　生姜切片，起锅热油后放入姜片、干贝煸炒一下

　　第五步

　　放入冬瓜块炒匀后再放入扁尖笋炒匀，再加入料酒、适量清水煮至冬瓜变软，再加入适量盐

　　第六步

　　起锅前放入鸡粉、葱花

　　第七步

　　出锅完成

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