金枪鱼的做法步骤

金枪鱼的做法步骤

　　金枪鱼又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼，澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼，大部分皆属于金枪鱼属。以下是小编整理的金枪鱼的做法步骤，希望对大家有所帮助。

　　金枪鱼的做法步骤

　　第一步

　　金枪鱼的做法有很多种，常见的金枪鱼的做法有醋烧金枪鱼，烤金枪鱼，辣味金枪鱼卷，金枪鱼刺身沙拉，金枪鱼拌茼蒿，金枪鱼炒饭，金枪鱼拌西兰花，金枪鱼寿司，金枪鱼披萨，金枪鱼墨鱼汁意面等等，下面为大家介绍一种金枪鱼的做法：首先洗好金枪鱼，在上面划几刀。

　　第二步

　　锅里热油，等油升温之后放入姜、蒜爆香，有了香味之后放入金枪鱼煎。

　　第三步

　　加入糖、老酒、盐、酱油调味，加水，煮到水快没了出锅。以上内容通过图文并茂的方式手把手教你金枪鱼的做法，并详细说明金枪鱼的做法所用食材和大约时间。其实金枪鱼的做法很简单，喜欢吃金枪鱼的朋友可以尝试一下各种金枪鱼的做法。

　　金枪鱼寿司做法

　　主料：金枪鱼60克，大米450克，水适量

　　调料A：白醋60克、白砂糖30克、黄瓜1根、鸡蛋4个、沙拉酱30克、火腿90克、紫菜4-6张

　　1、大米淘洗干净后放清水至电饭煲内胆短粒米刻度线3，标准煮法煮熟

　　2、黄瓜、火腿切成细条、金枪鱼和沙拉酱拌匀、鸡蛋液摊成蛋饼切条待用

　　3、米饭煮熟后用饭勺将米饭盛入开口大的器皿内，不停翻拌，使米饭冷却。

　　4、此时再加入调料A和金枪鱼再翻拌直至调料均匀

　　金枪鱼沙拉做法

　　主料：金枪鱼120g、包菜150g、白醋适量、白糖适量、香油2滴。

　　做法：

　　(1)备包菜及金枪鱼罐头。

　　(2)包菜切碎丁，加细盐泡洗。

　　(3)金枪鱼沥去余油，用筷子划散。

　　(4)将泡洗好的包菜沥水。

　　(5)加入到金枪鱼内。

　　(6)加入用白醋 白糖及香油调好的汁。

　　(7)最后用薄荷点缀就可以。

　　(8)一份的味有型的金枪鱼沙拉完成。

　　清蒸金枪鱼做法

　　材料：金枪鱼一条，酱油，葱，姜，柿子椒适量

　　步骤

　　1、金枪鱼去掉腮跟肚，洗净，洒些盐腌10分钟后洗干净

　　2、鱼放在盘上，加酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸熟

　　3、蒸鱼的同时准备一些配料，葱、姜、辣椒全切成丝，放入盐水里浸一下

　　4、鱼熟了之后关火出锅，洒上配料，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即成

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