香煎腊鱼的做法

时间:2022-04-26 11:18:49 美食 我要投稿
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香煎腊鱼的做法

  1、腊鱼用温水清洗干净,切成3—5厘米左右的块;

  2、锅中加少许植物油,放入切好的鱼块,小火慢慢煎;

  3、待一面煎至金黄后,用筷子将鱼翻面,继续煎另一面;

  4、等两面煎至金黄后,加入准备好的白糖和醋进行翻炒,在翻炒的过程中,加少许白水,待鱼完全入味加入青蒜翻炒几下即可出锅。

  5、腊鱼无论是加豆豉辣椒清蒸还是煎着吃,我都爱。

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