美味素炒金针菇的做法

美味素炒金针菇的做法

　　1、香葱和金针菇都切去根部，洗净。

　　2、锅里烧开水，把金针菇扔进去烫软，然后捞出来沥水，这个过程很短，一分钟就行。

　　3、香葱切小段。

　　4、点火，锅里加少许油，下姜末爆香，下金针菇翻炒两下，紧接着把香葱也扔进去快速翻炒，加一勺盐，几滴酱油调味，清淡美味的一道菜就出锅了。

　　5、好清爽的一道菜。

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