蚝油西兰花的做法

蚝油西兰花的做法

　　第一步

　　将西兰花掰成一朵朵后清洗干净备用。

　　第二步

　　锅中放水烧开，将西兰花入水焯几秒钟至变熟即可。

　　第三步

　　炒锅中放入少量油，将蒜末放入炒香。

　　第四步

　　加入大半碗清水烧开，倒入3大汤匙蚝油搅匀。煮开后，淀粉1汤匙加尽量少的水调匀成淀粉水，倒入蚝油汁中。

　　第五步

　　慢慢搅动至汤汁变浓稠即可关火。

　　第六步

　　将汤汁浇在西兰花上即成。

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