佛跳墙的做法和步骤

佛跳墙的做法和步骤

　　第一步

　　花胶跟海参，就是要提前1-2天就泡水准备的！

　　第二步

　　准备好鸡肉。

　　第三步

　　先用猪骨头跟花胶，海参，还有一些药材熬汤，这个汤底大概熬制1个半小时左右吧！

　　第四步

　　汤底熬的差不多之后，首先把花胶盛起切成条状，然后用边炉锅把汤盛起煮沸，放入鸡、白贝、雪耳、生蚝、鲜虾煮熟即可，重新把切好的花胶放回锅里，煮好即可食用。

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