素菜炒面的做法

素菜炒面的做法

　　第一步

　　把香菇洗干净切片备用。

　　第二步

　　葱绿切段，葱白和大蒜切碎备用。

　　第三步

　　锅中烧水，把面条下锅煮，半熟即可捞出。

　　第四步

　　捞出的面条过冷水，沥干水分。

　　第五步

　　锅中倒油，大火烧热，放入香菇，翻炒几下。

　　第六步

　　香菇水分收干时，放葱白和蒜末炒香，放少盐调味。

　　第七步

　　把面条倒入锅中。

　　第八步

　　淋上酱油用筷子拌均匀。

　　第九步

　　炒至没有水分时，下葱绿翻炒几下出锅。

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