生蚝的美味做法

生蚝的美味做法

　　第一步

　　生蚝用牙刷刷洗干净壳上面的泥沙，用起子或者刀将闭合的生蚝撬开，去掉上盖留下，蚝肉就留在壳内不要动了。全部撬开放在一个盘里一旁备用，最好不要让蚝汁流出来。

　　第二步

　　将一勺腌制的剁椒与大蒜碎放在一起。

　　第三步

　　锅烧热放入适量的植物油，将大蒜碎与辣椒放入立即快速的翻炒出味，之后将一勺蚝油放入。

　　第四步

　　将炒好的蒜蓉用勺舀到生蚝上，放入烤箱中，200度烤10分钟即成。

　　第五步

　　准备食用。

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