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牛排的做法
第一步
将买来的牛肉切片,然后用刀背躲一下断筋
第二步
将肉放入盆内,倒入油、孜然粉、蚝油和生抽后和匀,让每一片牛肉都能沾到倒入的调料
第三步
起锅放油,将牛排放入锅内,煎至两面金黄即可
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