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中秋节吃月饼注意事项3篇
中秋节吃月饼注意事项1
一、胃不好别吃冰淇淋月饼
冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成,肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜等,口味微带咸鲜,以甘香著称。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严重的人,可以适当吃一点,但一定要减少当天粮食的摄入。
二、月饼不宜冰箱储存
月饼不宜放入冰箱储存。在低温的.条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。
三、选择适合的月饼
月饼因为制法、馅料不同,吃的时候应该“扬长避短”,选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。
四、月饼宜早晨吃
早上吃月饼可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。
五、合理搭配是关键
目前还没有什么方法能够抑制月饼对健康的影响。吃月饼时要搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆。也可搭配山楂等一些酸性食物,可以开胃,增强消化能力。但不适合有胃病的人,不然会加重病情。吃月饼的同时饮茶可以解油腻,助消化。
一般来说,吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。还可以伴随月饼吃一些富含维生素C及膳食纤维的水果和蔬菜。因为月饼的脂肪与含糖量都很高,就不宜再喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料。有人认为吃月饼时喝葡萄酒能够起到降低血脂和软化血管的功效,其实葡萄、提子等水果可以直接转化为葡萄糖,也应谨慎食用。
六、分食最佳
月饼不可一次吃太多,应根据自己的身体情况而定。月饼不能当正餐吃,要在两餐之间食用。如果要在餐后吃月饼,就要在正餐中少吃主食及肉类,以便平衡一天的饮食营养。月饼宜分食,把月饼切成小块,和亲友们分食,既能多品尝一些不同口味,还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛,同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。
中秋佳节,吃月饼正当时,但是健康吃是关键,故上面介绍吃月饼五项注意,让你的青春更加健康。
中秋节吃月饼注意事项2
1、胃不好别吃冰淇淋月饼
冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成,肠胃不好的人不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜等,口味微带咸鲜,以甘香著称。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道,糖尿病患者都少碰。病情不是很严重的人,可以适当吃一点,但一定要减少当天粮食的摄入。
2、月饼不宜冰箱储存
月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。
3、选择适合的月饼
月饼因为制法、馅料不同,吃的时候应该“扬长避短”,选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。
4、月饼宜早晨吃
早上吃月饼可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。
5、合理搭配是关键
目前还没有什么方法能够抑制月饼对健康的影响。吃月饼时要搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆。也可搭配山楂等一些酸性食物,可以开胃,增强消化能力。但不适合有胃病的人,不然会加重病情。吃月饼的同时饮茶可以解油腻,助消化。
一般来说,吃甜味月饼饮花茶,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。还可以伴随月饼吃一些富含维生素C及膳食纤维的水果和蔬菜。因为月饼的脂肪与含糖量都很高,就不宜再喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料。有人认为吃月饼时喝葡萄酒能够起到降低血脂和软化血管的.功效,其实葡萄、提子等水果可以直接转化为葡萄糖,也应谨慎食用。
6、分食
月饼不可一次吃太多,应根据自己的身体情况而定。月饼不能当正餐吃,要在两餐之间食用。如果要在餐后吃月饼,就要在正餐中少吃主食及肉类,以便平衡一天的饮食营养。月饼宜分食,把月饼切成小块,和亲友们分食,既能多品尝一些不同口味,还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛,同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。
7、三岁以下的幼儿不吃月饼
月饼是“三高”食品,高糖、高脂、高热量,过量进食对儿童的健康并无好处。
所以三岁以下的宝宝不要吃,三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。
三岁以上的宝宝吃月饼,每次最多只能让他吃常规大小月饼的1/4个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食,因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量,相当于3两米饭。
中秋节吃月饼注意事项3
月饼高糖高脂,少吃为宜
目前市面上销售的含螺旋藻等保健食品的月饼和添加了昂贵食材(如鲍鱼、鱼翅等)的月饼,由于打着“健康”招牌,受到不少市民的青睐。不过,由于其营养成分含量有限,因此保健效果肯定也有限,还不如直接吃保健品。而且,这些月饼未必就比其他馅料的月饼更健康,螺旋藻等保健成分很难抵消月饼高糖、高脂肪、高热量等对身体的不良影响。其实,吃月饼要吃得健康,最主要的就是少吃,吃月饼后多运动多消耗。
无糖月饼,糖尿病患者也不能多吃
现在市面上卖的所谓“无糖”月饼,只是不添加蔗糖和果糖等大家常吃的糖类,但并不能因此就说没有糖分。月饼的外皮和馅料含有大量的淀粉和油脂,这些东西很容易就可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。而且,月饼一般含油脂较多、热量较高,而控制糖尿病的主要原则就是控制热量,所以,“无糖”月饼对于糖尿病患者来说也不宜多吃。此外,“无糖”月饼中的糖醇不易被人体吸收,食用过量也容易引起腹泻。
冰淇淋月饼,胃肠功能不好者别吃
近年来,新款式月饼层出不穷,如冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、椰奶月饼等。冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成,只是用了月饼的模子,肠胃不好的人最好不吃,以免刺激肠胃。
海味月饼,心脑血管病人要少吃
海味月饼是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅等,口味微带咸鲜,以甘香著称。但高血脂、心脑血管病的人要少吃,糖尿病患者最好少碰。
哪些人群不宜多吃月饼?
糖尿病病人:因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。糖尿病病人可以在正餐前吃月饼,但量不能多,并且正餐要相应减少饭量。
胆囊炎、胆石症病人:月饼含油脂较多,胆囊炎、胆石症病人不宜多吃,否则容易引起疾病发作。
老年人:他们的消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
幼儿:他们的消化系统发育尚未健全,难以承受大量高糖、高脂肪的.食品。
十二指肠炎或胃炎的患者:因月饼使胃酸大量分泌,对疾病恢复不利,应控制食用。
高血压、高血脂和冠心病患者:不要多吃月饼,因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗死。
Tips
●吃月饼时搭配茶饮
在吃月饼的时候最好泡一杯热茶,这样有助于消化、解油腻。一般来说,吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。
吃月饼的时候不宜同时搭配含糖分高的汽水、可乐或果汁等饮料。最好减少米饭及油脂的摄入,以平衡饮食量,或多吃富含维生素C和纤维素的柚子。
●吃不完的月饼怎么办?
只要是在保质期内,包装月饼的口感口味不会发生明显变化,安全和卫生指标应该没有问题。为了防止月饼变质,要注意月饼保存条件。
月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天,有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,保存时间可长些。吃不完的月饼宜连同内包装一起放入冰箱保存。低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存,尤要注意包装上的保质期说明和储藏温度的建议。鲜肉、火腿等月饼,最好是随买随吃。
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