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单骨五香鸡翅的做法
第一步
将买来的鸡翅劈开，变成单骨的鸡翅，然后用清水将血水清洗干净，放在器皿中
第二步
然后加入五香粉、胡椒粉、盐、绍兴酒、砂糖、麻油、生粉用手抓均匀，腌三十分钟，这里腌三十分钟，鸡翅就会很入味了。
第三步
然后起锅放油，油热后，放入单骨鸡翅，将鸡翅煎至两面金黄色、煎熟，就可以出锅了。因为把鸡翅变成单骨的，所以无论在腌鸡翅时或者是煎鸡翅时，所用的时间都会缩短不少。
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